[花蓮美食] 2021 必吃推薦懶人包!36+ 排隊美食小吃攻略指南〈附地圖資訊整理〉
說到花蓮美食與花蓮景點,還是身為在地人的花蓮小薛最了解,這篇共整理出36家以上排隊花蓮美食餐廳店家,加上東大門夜市與延伸閱讀就超過100家了!再附上花蓮美食地圖給喜歡自由行的朋友做行程規劃參考:)
不然每次Google網路搜尋花蓮美食小吃…等關鍵字,第一頁大部份都是外縣市部落客蒐集出來的花蓮美食懶人包,而且有些店家在我們花蓮人眼裡,根本就不是排隊花蓮美食名店… 重點是有些美食資訊過於老舊,或許是他們兩~三年來花蓮玩才會更新一次… 對了! 小薛這篇懶人包每幾個月就會小更新一次,並以我在花蓮土生土長的在地人觀點來介紹喔~
花蓮美食小吃全攻略地圖&目錄:
(紅色) 排隊花蓮早餐:
01. 廟口紅茶
02. 山東豆漿大王
03. 陳樓記美食
04. 鄉村媽媽Country Mother’s 美式早午餐
(橙色) 排隊花蓮午餐:
05. 公正街包子店
06. 液香扁食店
07. 水餃控 (👍小薛推薦)
08. 南華大陸麵店
09. 滷大夫 新城爌肉飯 (👈人氣點擊)
(黃色) 排隊花蓮下午茶:
10. 老牌炸蛋蔥油餅
11. 提拉米蘇精緻蛋糕
12. 五霸焦糖包心粉圓
(綠色) 排隊花蓮晚餐:
13. 海埔蚵仔煎
14. 鵝肉先生
15. 來成排骨麵
16. 賴桑壽司屋
(藍色) 排隊花蓮宵夜:
17. 王將壽司
18. 德安橋頭林記香酥雞
(紫色) 排隊花蓮夜市美食小吃:
19. 蔣家花蓮創意官財板 (👈人氣點擊)
20. 第一家烤肉串
21. 林記燒番麥
22. 北港春捲
23. 豬豬豬原住民美食
24. 妙不可言果汁店
25. 宜蘭香炸螃蟹
(綜合) 排隊花蓮各鄉鎮美食小吃:
26. 新城-佳興冰菓室
27. 壽豐-豐春冰菓店
28. 鳳林-游翁韭菜臭豆腐
29. 鳳林-滿妹豬腳
30. 光復-花蓮觀光糖廠
31. 瑞穗-涂媽媽特級香粽
32. 玉里-傳統美食玉里麵
33. 玉里-橋頭臭豆腐 (👈人氣點擊)
(棕色) 排隊花蓮名產伴手禮:
34. 曾記麻糬
35. 花蓮縣餅菩提餅舖
36. 花岡山剝皮辣椒 (👍小薛推薦)
排隊花蓮美食之候選潛力名單:
BONUS01. 家咖哩 Jiacurry
BONUS02. 石屋燒肉火鍋
BONUS03. 正當冰 (👍小薛推薦)
來這裡點杯紅茶,再搭配個小西點或早點,就很有古早味的感覺,還有口味獨特的杏仁茶、花生湯…等,也是來這必點的招牌飲料甜品。
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『廟口紅茶』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 黎明紅茶
[花蓮美崙] 美崙紅茶
[花蓮市區] 王記茶舖人文茶堂
花蓮在地人推薦的中式早點,早上熱門時段非得要排隊才可以吃的到! 除了有豆漿、蛋餅、餡餅…等外,這裡特有的中式燒堡你一定要點點看!
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『山東豆漿大王』店家詳細資訊&食記:
https://yoti.life/hualien-food-190/
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[花蓮市區] 德安一街無名早餐店(三花中式早餐店)
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[花蓮壽豐] 壽豐早點·咖啡
無敵的炒麵加蛋,再配上一碗豬血湯,沒錯! 這就是我們在地花蓮人早餐的選擇,不過像我偶爾也會點份炒米粉、蛋餅、酸辣湯…等來換換口味啦~ 對了! 上圖為綜合麵XD
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『陳樓記美食』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮吉安] 春龍小吃(慈惠堂旁豬血湯米粉炒)
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[花蓮美崙] 鄉村媽媽 Country Mother’s 美式早午餐
花蓮早午餐界中的排隊名店,有班尼迪克蛋、蛋捲、三明治、貝果…等超人氣餐點可以選擇,小薛建議平日人少的時段再來吃會比較能悠閒享受喔!
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『鄉村媽媽 Country Mother’s 美式早午餐』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 花朵木餐廳
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[花蓮美崙] 小小洋房
每一顆都是現場現包手工製作,白QQ的外皮一口咬下,皮香 Q 肉餡鮮甜,除了著名必點的小籠包外,蒸餃也相當不錯,如果最後再來一杯冰豆漿,那真的是太讚了 🙂
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『公正街包子店』店家詳細資訊&食記:
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從民國 23 年營業至今,已經傳承四代的好滋味,每天扁食都要手工現包,用大骨精心熬製的湯頭,再加上油蔥酥、芹菜和醬油,每一口扁食都吃的到鮮甜,真是古早味的好味道!
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『液香扁食店』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 宜香花蓮扁食店
將剝皮辣椒、馬告檸檬…等代表花蓮的食材通通包進無添加的天然彩色水餃內,好吃美味外還能嚐盡花蓮特色,中餐晚餐也有營業,再來一碗蕃茄酸辣湯,真是絕配呀!
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『水餃控』店家詳細資訊&食記:
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在南華這裡才有的特色煎麵料理你絕對不能錯過,將南華麵煎的焦黃後盛盤,上頭在淋上配料,味道真是又油又香又好吃! 而且煎麵幾乎大到是快跟盤子差不多大喔~
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『南華大陸麵店』店家詳細資訊&食記:
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眾多在地人推薦花蓮最好吃的爌肉飯! 滷到恰到好處的招牌爌肉,肥嫩中絲毫沒有過多的油膩感,難怪好吃要排隊呀!其他還有豬腳飯、滷排飯、泡菜牛丼…等餐點可以選擇喔~
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『滷大夫 新城爌肉飯』店家詳細資訊&食記:
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這就是花蓮特有的炸蛋蔥油餅,你看這蔥油餅炸的是多麼酥脆呀! 外皮呈現金黃色,一口咬下,酥脆中還帶點 Q 勁,不過要小心蛋黃爆漿洗衣服喔XD
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『老牌炸蛋蔥油餅(藍色發財車)』店家詳細資訊&食記:
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電影五星主廚快餐車中的古巴三明治,現在花蓮也吃得到囉! 每日限量現點現做,雖然沒什麼人在排隊,但電話訂購或外送的人可是很多的,建議三點一開店就開始打電話,宵夜時段想吃的話也可以電話預約,老闆會貼心的開到宵夜時段喔~
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『Power 古巴三明治』店家詳細資訊&食記:
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花蓮相當有名的點心店+伴手禮店,想當年我一個人買一整塊提拉米蘇蛋糕回來當晚餐XD 除了提拉米蘇外,還有其他精緻蛋糕可以選擇,快來幫小薛想想今天要挑哪一塊來當下午茶呢?
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『提拉米蘇精緻蛋糕』店家詳細資訊&食記:
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刨冰上層淋上焦糖和煉乳,特別紋路鋪成一格一格的形狀,在夏天五霸包心粉圓焦糖煉乳刨冰簡直就是刨冰界的藝術品嘛! 夏天有刨冰、冬天有熱甜湯,所以一年四季都可以來這裡吃喔~
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『五霸焦糖包心粉圓』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 一心泡泡冰
來花蓮,我們就來正正當當來吃『正當冰』吧! 少了化工添加物的調味,讓你吃到最真材實料的味道,讓消費者接受味覺教育,知道吃什麼食物才是對的! 還有冬天限定的正當燒仙草喔~
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『正當冰』店家詳細資訊&食記:
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各位不管是翻旅遊書或是看網路上,花蓮著名的蚵仔煎小吃一定會推薦這一家! 只單單只靠賣著蚵仔煎和蛤仔湯,營業時間經常座無虛席,沒特別排隊可是吃不到的!
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『海埔蚵仔煎』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 楊子萱招牌愛玉
這裡除了賣鮮嫩好吃的鵝肉外,還有賣滷鵝胗、糯米鵝血…等招牌菜喔~ 除此之外還有各式熱炒可以選擇,再來配一碗陽春麵就可以飽餐一頓囉!
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『鵝肉先生』店家詳細資訊&食記:
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超過一甲子歲月的排骨麵老店,來這裡不點碗排骨麵那怎麼行呢? 除了排骨麵外,黃金蛋也是必點的一道,光看它的剖面圖真是叫人垂涎三尺呀!
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『來成排骨麵』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 一碗小羊肉
[花蓮市區] 熱海排骨大王
說到他的特色,網路上的評價都是便宜、新鮮、份量多,難怪被一堆部落客說 CP 值超高的,重點是… 菜單選擇實在是有夠多樣的,不知道點什麼的話那就點賴桑巨無霸招牌握壽司吧!
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『賴桑壽司屋』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 芝麻開門日式定食屋
集合許多在地友善食材,讓這裡的咖哩料理充滿了花蓮在地特色,讓人吃的舒服又很飽,真的很有家的感覺:) 現在北部、南部…等地方都設有家咖哩分店,也可以上官網訂購咖哩醬和調理包,宅配到家自行料理喔~
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『家咖哩 Jiacurry』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 蕃茄咖哩
[花蓮市區] CUME 咖哩
當市區夜深人靜,店家準備要打烊休息時,就是這家壽司攤正準備要營業之時,營業宵夜時段,以提供日常的台式日本料理為主,像是握壽司、手卷、玉子燒、黑輪…等。
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『王將壽司』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 湘壽司
[花蓮市區] 小張壽司
根據經驗,每次晚上時段來都要等上 30 ~ 40 分鐘左右,甚至宵夜時段可能會等上一個小時… 必點的有炸魷魚、香酥雞、香雞排…等炸物,記得宵夜時段打電話預定,拿來下酒真是剛剛好呀!
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『德安橋頭林記香酥雞』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 香滋滋厚切雞排
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別說排隊了,假日時段沒預約的話根本就吃不到! 當日當月壽星還有特別的生日優惠喔~ 可說是花蓮品質好、氣氛好、又好吃的燒肉吃到飽! 打到這害小薛好想吃喔XD
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『石屋燒肉火鍋』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 直火燒肉鍋物
[花蓮市區] 千兵衛日式燒肉
花蓮東大門夜市 超熱門時段可是要等上一個小時左右的官財板,炸的外香脆內 Q 軟的口感超讚! 主要分為牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、海鮮…等多種口味官財板可以選擇喔~
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『蔣家花蓮創意官財板』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮東大門夜市] 強蛋餅
[花蓮市區] 源寶屋咖哩麵包
雖然搬到 花蓮東大門夜市 的第一家已沒有高高煙囪當作招牌,但熱門時段如果不早來,一樣也要等一小時以上… 這裡有多種烤肉串,不管是烤魷魚、烤雞腿、甜不辣串…等,都適合拿來當下酒菜喔~
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『第一家烤肉串』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮東大門夜市] 高大俠海鮮燒烤Bar
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傳香四十多年的烤玉米,也就是燒番麥啦! 採用當日鮮摘有機玉米、而且種植採收一手包辦,口感方面分為硬、Q、軟三種,口味的話一樣有經典招牌、玫瑰椒鹽、素食主義…等三種,只有在 花蓮東大門夜市 才吃得到喔~
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『林記燒番麥』店家詳細資訊&食記:
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其實春捲就是潤餅,這家也是 花蓮東大門夜市 的排隊名店之一 ,肉類有豬肉、牛肉,口味有原味、蒜末、辣椒、芥末和咖哩可選擇,春捲裡還包著高麗菜、豆芽菜、花生粉、豆乾和蒜末…等食材,一口咬下真是滿足呀!
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『北港春捲』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮市區] 和平路北港春捲
已「馬英九沒有來吃過!」打出知名度的人氣店家就位於 花蓮東大門夜市 內,其中具有阿美族傳統風味的山豬肉炒泡麵是這裡熱門最旺的排隊美食喔~
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『豬豬豬原住民美食』店家詳細資訊&食記:
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即使是現打果汁攤,在 花蓮東大門夜市 內也能興起排隊人潮,種類上有 50 種左右的現打果汁可選擇,所以就算在夜市吃雞排、烤肉串、牛排…等小吃後,也別忘了來一杯現打果汁補充維他命 C 喔~
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『妙不可言果汁店』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮東大門夜市] 呂記鮮果汁
記得他們家搬了很多次,最後落腳在 花蓮東大門夜市 內,也是整個福町夜市區域最強的炸物排隊名店之一! 只是晚上七點多才開門,所以不要太早去撲空喔XD 建議可以六點多就可以打電話來預約一下。
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『宜蘭香炸螃蟹』店家詳細資訊&食記:
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除了有整顆檸檬連皮一起榨成的特製檸檬汁外,另外什錦炒麵也是必點的,點份料多味美又實在什錦炒麵,再來幾盤熱炒,就可以飽餐一頓囉~
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『佳興冰菓室(佳興冰果店)』店家詳細資訊&食記:
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古法煉製、柴燒技術的甘蔗冰,全台灣我看大概就只有這家冰菓店有賣,甘蔗冰可任選柴燒紅豆、麥芽芋頭、天然鳳梨、消暑仙草、蓮子白木耳…等兩種配料喔~
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『豐春冰菓店』店家詳細資訊&食記:
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[花蓮壽豐] 禾田野簡餐輕食
炸的金黃香脆的臭豆腐,灑上了新鮮現切的生韭菜,搭配起來真是人間美味~ 也有麻辣臭豆腐鍋、大腸麵線、豬血湯…等小吃可以選擇。
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『鳳林游翁韭菜臭豆腐』店家詳細資訊&食記:
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豬腳滷的 Q 彈,肉也滷的十分軟嫩,真是太好吃也很下飯! 害我又多叫了一碗飯XD 雖然現在滿妹阿嬤已經不在了,但她的豬腳好滋味會一直傳承下去的 🙂
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『滿妹豬腳』店家詳細資訊&食記:
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我看不只是觀光客,就連在地花蓮人路過都會進去買一支冰淇淋來吃(像我XD) 其中紅豆鮮乳冰淇淋、薄荷巧克力冰淇淋、鮮奶芋頭冰淇淋…等可是這裡前三名的人氣冰品喔!
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『花蓮觀光糖廠(光復糖廠)』店家詳細資訊&食記:
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已經飄香有四十多年歷史的瑞穗肉粽老店,店內只有賣肉粽、四神湯和魚丸湯,不過來這裡一顆特級香粽配一碗四神湯,就是我最常點的組合啦~
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『涂媽媽肉粽(涂媽媽特級香粽)』店家詳細資訊&食記:
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份量多又實在的玉里麵,小薛我每次南下到玉里時都會必吃一碗還可飽餐一頓, 點一碗玉里乾麵,切幾盤小菜再配碗湯,就可以吃得很滿足了。
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『傳統美食玉里麵』店家詳細資訊&食記:
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要說小薛吃過最好吃的臭豆腐,這家一定名列前茅! 因為真是超好吃的啦~ 臭豆腐外皮炸的又酥又脆! 再加上泡菜、蘿蔔絲和九層塔…等配料,這份臭豆腐實在是太讚了!
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說到最知名最有名氣的花蓮名產,那就是以 QQ 軟軟的口感,搭配內餡多重滋味的麻糬了,這絕對是必買的花蓮伴手禮之一,沒吃過可別說來過花蓮喔~
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『曾記麻糬』店家詳細資訊&食記:
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說到近年最夯的花蓮伴手禮,就屬這家的奶油酥條了! 一口接著一口根本停不下來XD 現在不用排隊,早點來門市買就可以買到囉~ 只是每天限量 400 包,晚來一樣也買不到超人氣的花蓮名產XDD
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『花蓮縣餅菩提餅舖』店家詳細資訊&食記:
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花蓮最夯的宅配團購美食! 選用花蓮自產的百香辣椒與橙香辣椒製作而成的剝皮辣椒,可料理成剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒蒸肉…等,小薛一想到就流口水了XD 只是時常都買不到…
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後記:
最後附上 花蓮美食地圖 給大家做東台灣旅遊行程規劃參考,如果大家覺得很實用的話,也可以分享給要去花蓮旅行的親朋好友,讓我們用觀光點亮花蓮!
對了! 小薛這篇懶人包每幾個月就會小更新一次,每年約 12 月左右重新整理改選,點閱率不高的花蓮美食將剔除 36 家喔~
花蓮美食地圖 大圖請按底下連結:
https://drive.google.com/open?id=1YcaovE1p1EtLm555d1jupkQ81bc
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最後更新日期:2020/01/06
那麼多排隊美食,我目前才吃了一半而已… 看來我要加油了@@”
小薛也還有幾家沒有吃到… 只要真的是排得太誇張了🙁
謝謝 借分享
歡迎分享XD
馬上分享給我朋友知道
他們暑假要來花蓮玩 (≧▽≦)
歡迎分享^^
不是36家以上嗎? 怎麼名單才35家??
名單近期會重選,會把些新店家給加入的~ 還請大家推薦喔!
我想說的是 公正街包子其實很普通 也不會特別要去標記這間吧…
喔對 還有賴桑也不像以前CP值這麼高了
就… 這篇主要是給觀光客看的~
至於花蓮在地人吃的隱藏版美食,正在掙扎是否考慮另外寫一篇,怕寫了就要排隊了…
不過賴桑真的是花蓮排隊名店,每次騎車路過都看到排了滿滿的人@@