[花蓮市區] 鵝肉先生

花蓮市區-鵝肉先生林森店
鵝肉先生』除了鮮嫩好吃的鵝肉外,也有滷鵝胗糯米鵝血…等招牌菜,還有各式熱炒合菜可以選擇,再來一碗陽春麵或滷肉飯,真是絕配呀XD

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花蓮排隊名店之一的『鵝肉先生』位於市區郵局對面,小薛每次逛街路過時都好多人喔~

花蓮市區-鵝肉先生林森店
不過現在『鵝肉先生』在林森路 226 號上已經擴大營業囉!

花蓮市區-鵝肉先生林森店
門口跟中山路店面一樣,掛滿了許多鵝肉喔~

花蓮市區-鵝肉先生林森店
鵝肉先生』一二三樓都是用餐區,蠻多合菜大圓桌的,比起中山路店面,林森路店面更大更寬敞。

花蓮市區-鵝肉先生林森店
鵝肉先生林森店』菜單價目表 (大圖按此下載)

除了鮮嫩好吃的鵝肉必點外,也有土雞、冰脆蔥油雞、炒中卷、魚卵沙拉、涼拌脆皮、炒山蘇、剝皮辣椒雞湯…等招牌菜喔~

   

小薛搜尋網路上後,還發現滷鵝胗糯米鵝血、煎海魚、蒜泥蒸蝦、鹹酥班甲、貴妃排骨、炸肥腸、XO醬杏鮑菇…等也是不能錯過的XD

花蓮市區-鵝肉先生林森店
鵝肉先生林森店』菜單價目表 (大圖按此下載)

如果是一桌人的話,選擇經濟又實惠的 $2,500 起的合菜就對了! 每個合菜都有鵝肉可以吃喔~

花蓮市區-鵝肉先生林森店
在等菜的同時,先拿幾瓶飲料解一下渴吧!

花蓮市區-鵝肉先生林森店
冷筍沙拉

切的大塊的竹筍淋上沙拉醬,很清爽開胃的一道前菜,不過這道是季節性的,竹筍盛產期才吃得到喔~

花蓮市區-鵝肉先生林森店
涼拌脆皮

脆皮指的就是山豬皮,Q 彈中帶有脆脆的口感,同桌的人都蠻喜愛的。

花蓮市區-鵝肉先生林森店
糯米鵝血

看菜單以為像是麻辣鍋那種鴨血,結果居然類似豬血糕,口感也幾乎一模一樣,上圖為兩份的份量。

花蓮市區-鵝肉先生林森店
炒酸菜大腸

相當下滷肉飯的一道菜,因為我們每個人都有點滷肉飯XD

花蓮市區-鵝肉先生林森店
燙A菜

中規中矩,$50 很大一盤喔~

花蓮市區-鵝肉先生林森店
湯米粉

一樣也是中規中矩的一道,一碗 $45。

花蓮市區-鵝肉先生林森店
滷肉飯

中規中矩這形容詞又登場了XD

花蓮市區-鵝肉先生林森店
鵝肉(後段)

等了十多分鐘,我們點的鵝肉終於上桌囉~ 價錢部份為每斤 $480,如果後段勾選要腿的話(像這盤),一盤就要點 $250 起,因為是我朋友媽請客,所以目測這盤至少有 $250 起喔XD

花蓮市區-鵝肉先生林森店

花蓮市區-鵝肉先生林森店
感覺這一盤都是給鵝腿的部位,小薛挑了一塊鵝肉一口吃下,口感肥而 Q 彈、香甜多汁的鵝肉真是太好吃啦~ 沾上一旁佐以九層塔的醬油沾醬,也別有一番風味喔~

 

後記:

在花蓮想吃好吃的鵝肉,來『鵝肉先生』吃就對了! 如果不想在中山路店面人擠人的話,那就到林森路店面(226號)吧!

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 和平鵝肉担

[花蓮市區] 花蓮阿城鵝肉

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店名:鵝肉先生
地址:花蓮市中山路259號
時間:11:00 AM ~ 20:00 PM
價位:菜單1請按此菜單2請按此
電話:(03)833-1902
臉書:http://www.facebook.com/pages/鵝肉先生/405166769547483
最後更新日期:2017/07/29



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