花蓮鄉鎮食記

[花蓮食記] 肉肉餐桌 | 低溫烹調原汁原味, 讓你吃肉肉長肉肉!〈試吃邀約〉

[花蓮食記] 肉肉餐桌 | 低溫烹調原汁原味, 讓你吃肉肉長肉肉!〈試吃邀約〉
『肉肉餐桌』菜單主打低溫烹調料理、鑄鐵盤排餐、日式丼飯外,週末限定早午餐評價也不錯,環境氣氛在花蓮牛排店中更是數一數二,非常適合兩人約會或是多人聚餐。 ※ 本文為 試吃邀約,感謝『肉肉餐桌』的招待:) 位於花蓮市區中華路上的『肉肉餐桌』(之前店名為『肉肉 ROUROU』,改名後更能增加辨識度),交通上來說是蠻方便的,用完餐後也可去斜對面的 花蓮文創園區 走走逛逛。 走進餐廳用餐,一坐下來從紅磚牆面...

[花蓮食記] 神田屋家庭料理 | 專賣日式丼飯, 和風定食與烏龍麵的健康食堂〈試吃邀約〉

[花蓮食記] 神田屋家庭料理 | 專賣日式丼飯, 和風定食與烏龍麵的健康食堂〈試吃邀約〉
林森路二樓的這間花蓮食堂,供應著日式丼飯、和風定食與烏龍麵...等以健康為理念的家庭料理,約上親朋好友一起來『神田屋』光臨品嚐,對了!人多的話別忘了要先電話預約訂位喔~ ※ 本文為 試吃邀約,感謝『神田屋家庭料理』的招待:) 沒有明顯的招牌,『神田屋家庭料理』位於花蓮市區林森路上,台北富邦銀行對面二樓處,隔壁就是著名的 ALL STAR 奧斯卡音樂餐廳。 一樓入口處旁有棵大樹,撥開字號簾隨著樓梯走...

[花蓮食記] 川府老媽 -新派川菜- | 花蓮廚神黎師傅出品的川菜餐廳, 親自操刀麻辣鮮香一次到味!〈試吃邀約〉

[花蓮食記] 川府老媽 -新派川菜- | 花蓮廚神黎師傅出品的川菜餐廳, 親自操刀麻辣鮮香一次到味!〈試吃邀約〉
在花蓮川菜餐廳中,由花蓮廚神黎師傅出品親自操刀的『川府老媽』,其招牌新派川菜著重於運用花椒的特殊香麻風味入菜,在四川菜上可是獨樹一格,總之想品嚐香麻過癮的川菜就來這裡吃吧! ※ 本文為 試吃邀約,感謝『川府老媽新派川菜』的招待:) 由花蓮廚神黎師傅出品親自操刀『川府老媽』,就位於花蓮市區的明禮路上,從 芭樂一號古厝便當 開始,到現在 一戶人家料理亭 轉型成這家新派川菜館,黎師傅可是有他自己的堅持在...

[花蓮美食] 2018 必吃推薦懶人包!36+ 排隊美食小吃攻略指南〈附地圖資訊整理〉

[花蓮美食] 2018 必吃推薦懶人包!36+ 排隊美食小吃攻略指南〈附地圖資訊整理〉
說到花蓮美食與花蓮景點,還是身為在地人的花蓮小薛最了解,這篇共整理出36家以上排隊花蓮美食餐廳店家,加上延伸閱讀就超過100家了!再附上花蓮美食地圖給喜歡自由行的朋友做行程規劃參考:) 不然每次Google網路搜尋花蓮美食小吃...等關鍵字,第一頁大部份都是外縣市部落客蒐集出來的花蓮美食懶人包,而且有些店家在我們花蓮人眼裡,根本就不是排隊花蓮美食名店... 重點是有些美食資訊過於老舊,或許是他們兩...

[花蓮市區] 新味醬油 | 傳承三代近百年的手工醬油, 釀造屬於花蓮的特色與風味〈試吃邀約〉

[花蓮市區] 新味醬油 | 傳承三代近百年的手工醬油, 釀造屬於花蓮的特色與風味〈試吃邀約〉
手工純釀造的『新味醬油』在地已近百年了,傳承三代釀出屬於花蓮的特色與風味,360日熟成後第一道的初榨新味醬油,添加海洋深層水的海淬新味醬油...等醬油都各有特色,現場還有預約制的豆腐乳DIY體驗活動喔~ ※ 本文為 試吃邀約,感謝『新味醬油』的招待:) 位於花蓮市區的博愛街上老字號的『新味醬油食品工廠』,從西元 1927 年創立至今已經有近百年的歷史,門口的裝醬油的大木桶可是讓人眼睛為之一亮呢! ...

[花蓮食記] 四維先生鳳梨冰

[花蓮食記] 四維先生鳳梨冰
單純使用鳳梨與砂糖熬煮出的鳳梨醬再加入碎冰,這就是『四維先生鳳梨冰』無添加最簡單的好滋味,香甜不膩口的鳳梨冰吃得到鳳梨果肉,真是清涼可口太好喝了! 花蓮東大門夜市 附近的海濱街與北濱街上有一整排海景民宿,走沒幾分鐘就可以到達北濱海岸一望太平洋的美景! 而本篇介紹的『四維先生鳳梨冰』就位於北濱街上。 民宿下的顯眼的文青風木造小店就是『四維先生鳳梨冰』。 目前『四維先生鳳梨冰』的菜單價目表上只有鳳梨冰...

[花蓮食記] IKIE いき 居食屋 | 市區日式居酒屋的宵夜好選擇, 中午晚上時段也有開喔~〈試吃邀約〉

[花蓮食記] IKIE いき 居食屋 | 市區日式居酒屋的宵夜好選擇, 中午晚上時段也有開喔~〈試吃邀約〉
『IKIE 居食屋』真是花蓮居酒屋的宵夜好選擇,有握壽司、丼飯拉麵、日式鍋物、燒烤串燒...等日本料理,環境氣氛不錯又位於市區附近,除了晚上宵夜外,連中午時段也有開,很適合親朋好友一起來光顧喔~ ※ 本文為 試吃邀約,感謝『IKIE いき 居食屋』的招待:) 『IKIE 居食屋』位於建林街上,明義國小博愛分校斜對面那間有綠意盎然牆面的那家就是了,隔壁就是美食小吃眾多的博愛街,竹舍小吃、博愛街上尾間...

[花蓮食記] 竹舍小吃 | 半熟蛋滷肉飯

[花蓮食記] 竹舍小吃 | 半熟蛋滷肉飯
話說花蓮博愛街美食還真不少,像這家傳承新竹風味的『竹舍小吃』,誘人的招牌半熟蛋滷肉飯,搭配骨仔肉湯或貢丸湯再來盤小菜,下午時段也沒休息,難怪受到我工作室隔壁同仁推薦! 『竹舍小吃』位於花蓮市區博愛街上,靠近明義國小博愛分校這附近的何嘉仁美語對面就是了。 看著門口的招牌上寫著傳承新竹風味的銅板小吃,總之來去吃吃看就對了! 雖然看『竹舍小吃』店名就知道賣的是小吃類,但你有看過有著一片片落地窗的小吃店嘛...

[花蓮食記] 阿米菇蔥抓餅

[花蓮食記] 阿米菇蔥抓餅
下午時段肚子餓的話,來吃份銅板美食蔥抓餅真是剛剛好~小薛好朋友推薦的這家『阿米菇蔥抓餅』實在是不錯,芝心起司、九層塔、煉乳...等多種口味蔥抓餅任您選擇! 好朋友推薦的『阿米菇蔥抓餅』,就位於花蓮市區的林森路上,與中華路交叉口處附近的力麗哲園飯店對面就是了。 說真的招牌蠻不明顯的,一個不小心騎過去了XD 『阿米菇蔥抓餅』菜單價目表 (大圖按此下載) 價位上屬於銅板美食,有蔥抓餅、滷肉飯與古早味紅茶...

[花蓮報導] 新味醬油御廚料理發表會 | 懷舊創新、味覺傳承!

[花蓮報導] 新味醬油御廚料理發表會 | 懷舊創新、味覺傳承!
在地已近百年歷史的花蓮手工醬油,除了有各具特色的醬油外,『新味醬油』現在更與花蓮七家知名店家合作推出的限定「新味御廚料理」,在這次的御廚料理發表會中大放異彩! 六月底舉辦的『新味醬油』御廚料理發表會,就在花蓮金三角商圈旁的阿思瑪麗景大飯店舉辦,以「懷舊創新、味覺傳承」為主題,結合花蓮七間知名店家推出七道美食料理。 位於花蓮市區博愛街上在地古早味的『新味醬油』,從創辦人許日到第二代許南東(上圖)再傳...