花蓮鄉鎮食記

[花蓮新天堂樂園] 2020 日本拉麵祭 | 期間限定52天!四款日式拉麵今天你想吃哪一道?(試吃邀約)

[花蓮新天堂樂園] 2020 日本拉麵祭 | 期間限定52天!四款日式拉麵今天你想吃哪一道?(試吃邀約)
2020「新天堂日本拉麵祭」活動登場!疫情期間不用飛日本,在花蓮『新天堂樂園』就可以品嚐到四款限定日式拉麵,不管是大阪濃郁系的誠屋牛骨叉燒拉麵、誠屋黑芝麻擔擔麵,還是東京清爽系的東京叉燒醬油拉麵、北海道玉米奶油鹽味拉麵​,今天您想來點哪種口味的日本拉麵呢? ※ 本文為 試吃邀約,感謝『新天堂樂園』的招待:) 『新天堂樂園』購物商場除了交通方便外,這裡每一處都是 IG 打卡熱點,最著名的就是 STA...

[花蓮名產] 沈嬤嬤剝皮辣椒 | 辣香脆口的滋味, 傳承阿嬤純手工製作的好手藝(試吃邀約)

[花蓮名產] 沈嬤嬤剝皮辣椒 | 辣香脆口的滋味, 傳承阿嬤純手工製作的好手藝(試吃邀約)
說到推薦必買的花蓮伴手禮,剝皮辣椒可是身受許多人的喜愛,而小薛本篇介紹的『沈嬤嬤剝皮辣椒』,在辣香脆口的滋味中,有著二十多年來秉持傳統純手工製作方式的手藝,不管是配麵配飯,或是料理成剝皮辣椒雞湯或中秋節烤肉必備的剝皮辣椒肉串都很適合唷! ※ 本文為 試吃邀約,感謝『沈嬤嬤剝皮辣椒』的招待:)

[花蓮玉里赤科山] 黎明農園 | 在山上最高點享用無菜單客家料理

[花蓮玉里赤科山] 黎明農園 | 在山上最高點享用無菜單客家料理
位於「赤科山」上最高點的『黎明農園』,這裡的傳統客家無菜單料理搭配金針美食,除了讓小薛我下飯到讚不絕口外,還有置高點才能欣賞到的絕美金針花海景觀,此時品茗更能別有一番風味。 位於「汪家古厝」與「赤科農場」中間的『黎明農園』,正好是「赤科山」上最高點的住家,擁有絕美的金針花海視野景觀。

[花蓮太昌] 198美式炸雞 | 人氣推薦全家餐!滿額外送炸雞免運費(試吃邀約)

[花蓮太昌] 198美式炸雞 | 人氣推薦全家餐!滿額外送炸雞免運費(試吃邀約)
『198美式炸雞』在花蓮也吃得到囉!菜單上人氣推薦的外帶全家餐可一次吃到炸雞腿、炸雞塊與炸雞翅,還有紐澳良香雞排、泰式酸辣雞翅...等炸物可以選擇,因為『198炸雞』現點現炸,建議先打電話預約取餐才不會久候,現在也有提供外送炸雞服務唷! ※ 本文為 試吃邀約,感謝『198美式炸雞』的招待:) 位於花蓮太昌 京郁和風拉麵 斜對面的『198美式炸雞』,近三角市場,從 2017 年開始營業到現在,除了慈...

[花蓮名產] 柚子醬油 | 新味醬油與瑞穗鶴岡文旦, 手工純釀而出的日式傳統醬油

[花蓮名產] 柚子醬油 | 新味醬油與瑞穗鶴岡文旦, 手工純釀而出的日式傳統醬油
『新味醬油』手工純釀的「柚子醬油」,選用全台遠近馳名的瑞穗鶴岡文旦,有著柚香的日本傳統風味的「柚子醬油」,料理方面適合豆腐、海鮮、醃肉、和風醬...等多種食譜。 因全台遠近馳名的瑞穗鶴岡文旦,近年產量豐碩加上加工技術的應用提升文旦利用加值,在六月底於「新天堂樂園」2F 鐵板燒餐廳所舉辦的「2020年花蓮縣文旦柚行銷與加值應用加工品新品發表會」。

[花蓮食記] 餓勢力精緻麵食 | 三十年菜市場美食, 什錦麵是這家老麵店的招牌!

[花蓮食記] 餓勢力精緻麵食 | 三十年菜市場美食, 什錦麵是這家老麵店的招牌!
招牌什錦麵可是『餓勢力』菜單上必點的麵食之一,這家在花蓮復興市場內經營三十多年的老麵店,還有一定要早上十點前來才吃得到的豬肝麵,都是不能錯過的菜市場美食唷! 這裡是花蓮市區金三角商圈旁的綜合市場,從西元 1968 年成立至今已有五十多年的歷史了,現在也稱為復興市場、公正市場 (後者好像只有小薛我這樣叫XD),傳統市場類型屬於「早市」,每天早上人潮絡繹不絕。 先來破題一下,如果想吃『餓勢力麵店』的招...

[花蓮自在煮義] 西班牙海鮮冷麵 | 2020 期間限定, 滿滿蝦仁搭配清涼麵體, 一酸一鹹兩種醬汁拌出新層次(試吃邀約)

[花蓮自在煮義] 西班牙海鮮冷麵 | 2020 期間限定, 滿滿蝦仁搭配清涼麵體, 一酸一鹹兩種醬汁拌出新層次(試吃邀約)
西班牙蕃茄冷湯凍與和風柴風醬汁,一酸一鹹的兩種醬汁混搭拌出層次感,加上Q彈蝦仁與清涼刨冰一起鋪在天使冷麵上,這就是花蓮『自在煮義義大利麵』2020暑期期間限定的「西班牙海鮮冷麵」主廚特餐,食量大的朋友點雙倍剛剛好。 ※ 本文為 試吃邀約,感謝『自在煮義』的招待:) 花蓮專賣義大利麵與燉飯的『自在煮義』每次都推層出新,這次因應夏季到來,推出清涼可口的「西班牙海鮮冷麵」主廚特餐。

[花蓮食記] 鵲悅 Magpie 和風洋食餐車 | 祝您用餐鵲悅!

[花蓮食記] 鵲悅 Magpie 和風洋食餐車 | 祝您用餐鵲悅!
『鵲悅Magpie和風洋食餐車』視覺上以灰色、黃色及俏皮動物塗鴉為主,雖然不定點不定時擺攤,但每次營業總是有許多人拍照打卡。平日餐車上主要販售低脂健康的和風洋食餐盒,份量豐富又美味,女孩們吃完很有飽足感且低負擔。「祝您用餐鵲悅!」 『鵲悅 Magpie 和風洋食餐車』雖然擺攤地點與營業時間依粉專貼文公告為主,但視覺上以灰色、黃色及俏皮動物塗鴉為主,每次營業總是有許多人拍照打卡。 而且每週四中午有很...

[花蓮美崙] 好樹涼糖 | 專賣日式刨冰與點心的一人小店

[花蓮美崙] 好樹涼糖 | 專賣日式刨冰與點心的一人小店
在花蓮想品嚐日式刨冰與點心,『好樹涼糖』絕對是您的口袋名單之一,但憑藉著手作創意、興趣及熱情,嚴選頂級台灣水果與日本食材,不添加任何香精色素完成每一樣作品,值得您細細品嚐了解箇中風味。 沒有顯眼的招牌,店面位置也隱身於美崙住宅區中。好樹屬於夏天乘涼的微風,涼糖是小時候甜蜜的回憶,這就是『好樹涼糖』店名的由來。 在門口使用自助點餐機選擇餐點付款後,接著走進店內找個位置坐下來。

[花蓮吉安] 西村的家食堂 | 肉燥飯加半熟蛋!在日式老宅中品嚐古早味麵食的好滋味, a.k.a. 宮前西村の家(試吃邀約)

[花蓮吉安] 西村的家食堂 | 肉燥飯加半熟蛋!在日式老宅中品嚐古早味麵食的好滋味, a.k.a. 宮前西村の家(試吃邀約)
肉燥飯加半熟荷包蛋這「黯然消魂飯」組合,可是慶豐村必吃美食之一,位於吉安慶修院附近的『西村的家食堂』,在日式老宅中品嚐牛肉麵、大滷麵...等經典小吃,能不讓人意猶未盡嗎? ※ 本文為 試吃邀約,感謝『西村的家食堂』的招待:) 『西村的家食堂』位於花蓮縣吉安鄉內的慶豐十街上,好客藝術村斜對面的小巷子內就是了,剛好車子也可以停在這走過去,畢竟看圖就知道巷弄內不好停車。 小薛到訪時,『西村的家食堂』院子...