[花蓮市區] 百年傳奇 | 百年粹練臺灣味的文創伴手禮!〈試吃邀約〉


傳承百年手工藝的『百年傳奇文創伴手禮,除了將歷史老店整合在一起,並研發慈禧的遺憾喬朵絲系列(巧克力沙其馬洛神優格沙其馬)…等創新名產將文化與價值發揮到淋漓盡致!

今天小薛除了來商品攝影外,也分享一下試吃心得感想,因為拍過的我幾乎都有吃到XD

※ 本文為 試吃邀約,感謝『百年傳奇』的招待:)


百年傳奇』位於中華路名產街上,這條可是觀光客必逛的花蓮伴手禮專賣街喔~

   

商品部份有喬朵絲(巧克力沙其馬)、愛的喬朵絲(洛神優格沙其馬)、黃金比例花生酥官老爹手作核桃酥官老爹手作小麻花酪萁沙其馬蔥莎酥手作香脆椒茶油香蘿蔔豆瓣嫩薑絲魔鬼肉拌醬辣椒醬系列、舞鶴蜜香紅茶舞鶴三月柚花茶…等多項名產伴手禮可以選購,個個都是『百年傳奇』!

140718 百年傳奇-喬朵絲(巧克力沙琪瑪)(01)
喬朵絲 (巧克力沙其馬)

又名「慈禧的遺憾」,在2004年冬天由世代擔任滿清皇族御廚的老先生提及慈禧太后的軼事,太后非常喜歡於下午品嚐滿族人的傳統小點心沙琪瑪

一日從外國使節初嘗巧克力的滋味而念念不忘! 特別囑咐御廚能否將沙琪瑪巧克力結合,不過因為巧克力沙琪瑪製作溫差太大,加上中西方點心製作流程的衝突,一直到太后離世,仍無法如願…

140718 百年傳奇-喬朵絲(巧克力沙琪瑪)(02)
近幾年來,『百年傳奇』歷經數十次的失敗與檢討,終於成功完成了「慈禧的遺憾」,在這就知道這喬朵絲真是得來不意呀!

140718 百年傳奇-喬朵絲(巧克力沙琪瑪)(03)
一口咬下喬朵絲,酥脆感立刻在嘴中體會到,跟一般的沙琪瑪很不一樣,口感非常紮實,加上微苦不膩的黑巧克力,隨著嘴溫慢慢散發出黑巧克力獨特的香味,真是太好吃了!

巧克力沙琪瑪的完美結合,再搭配一杯咖啡就是完美的下午茶了~ 相信慈禧太后吃到應該會鳳心大悅吧!

140718 百年傳奇-愛的喬朵絲(01)
愛的喬朵絲 (洛神優格沙其馬)

還記得愛的滋味嗎? 時而甜蜜,時而酸澀,無論何時想起,都會讓你從心裡微笑!愛,是人類最美的回憶與感受! 愛的喬朵絲,讓您立即陷入熱戀,幸福的微笑從心響起! 搭配一杯熱紅茶,幸福從指尖開始,自舌尖傳入… 愛與幸福,原來這麼簡單…

以上為官網說明節錄,雖然已經單身27年的我看了沒什麼感覺XD

140718 百年傳奇-愛的喬朵絲(02)
優格白巧克力、當季最棒的台東洛神花蜜餞為主角,搭配絕佳的牛奶拉麵,製作出的愛的喬朵絲,在情人節可是供不應求的喔~

140718 百年傳奇-愛的喬朵絲(03)
嚐一口愛的喬朵絲優格巧克力洛神花蜜餞的完美結合,使得酸酸甜甜的滋味立刻湧上心頭,酥酥脆脆的口感,加上一點洛神花蜜餞的軟Q,這心花怒放的感覺,讓小薛我好想交女朋友喔>///< (徵友專線: 09xx-xxx-xxx XD)

對了! 喬朵絲系列商買回家記得要冷藏保存,這樣吃起來風味也會更佳喔~


黃金比例花生酥

選用花蓮九號花生,再搭配黃金比例的調配,這花生酥不簡單喔~


一口咬下花生的香氣從口中散開,加上不黏牙的麥芽糖,香酥脆一整個太美味了~


官老爹手作核桃酥

核桃做成酥,我這還是第一次吃到XD


有著核桃香氣和鮮奶香醇的核桃酥,真讓我愛不釋手XD


吳府黑糖黃金酥

來自於吳府其馬舖,道道地地的滿族點心,聽介紹才知道原來是沙其馬啊~ 難怪口感那麼像XD


黑糖獨特的香氣,一口吃下香酥脆且不黏牙,真是好好吃喔~


吳府三層起司酥

你可以把它想像成鹹的沙其馬XD


鹹鹹甜甜的還蠻特別的,酥酥脆脆中別有一番風味喔~


官老爹手作麻花-牛奶

話說當年官老爹為了養家討生活,美國人來就做牛奶口味的麻花賣給他。


因為純手作,難怪那麼的香香脆脆,口中還有一股牛奶的清香,真好吃~


官老爹手作麻花-芥茉

日本人來就做芥茉口味的麻花賣給他,發揮客家硬頸的精神,用麻花寫下一個世紀的故事!


吃下去哇沙米的嗆就立刻撲鼻而來,但是那種香而不嗆的嗆,吃起來甜甜鹹鹹的會很過癮喔!


官老爹手作麻花-海之卷

結合了海葡萄與青絲原藻,再搭配香香脆脆的麻花。


吃下去有點像海苔味,不!甚至比海苔還要清爽好吃,口感相當不錯喔~


莫魯嘎地獄辣椒

使用國際辣度高達 2,009,231 的莫魯嘎地獄辣椒,這… 我還是拍照就好了^^;


葉家香手作香脆椒

第一次看到拿辣椒來做餅乾,還有分原味、小辣、中辣和魔鬼辣@@


我先吃原味的,吃起來除了香脆外還帶點微辣,好好吃喔~ 之後不怕死挑戰了一下魔鬼辣,結果吃了兩三個我就投降了QQ


舞鶴蜜香紅茶

由於被小葉綠蟬的吸吮的茶葉,會產生甜柔般的天然蜜香,因此得名,不加糖就有的特殊香氣,真是好喝呀!


舞鶴三月柚花茶

使用柚花和綠茶一起烘製的茶葉,因柚花摘來烘茶就長不出柚子,所以柚花茶顯得格外的珍貴,喝下去清新的柚香在嘴裡環繞,風味獨特喔~


還有組合禮盒,送禮自用兩相宜喔~

 

後記:

將擁有百年歷史的老店整合在一起,把文化創意的精神發揮到淋漓盡致,如果我是觀光客,來花蓮玩除了買麻糬外,應該會帶個「百年傳奇」的伴手禮回去吧! 尤其是喬朵絲系列(巧克力沙其馬洛神優格沙其馬)~

最後再次感謝『百年傳奇』的招待,讓小薛可以吃到美味的花蓮文創伴手禮,大家有興趣的話除了現場買以外,也可以上官網 線上訂購 喔:)

線上訂購:http://www.tw100years.com/ecommerce

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 靚hó 花生伴手禮

[花蓮市區] 曾師傅特色伴手禮

更多 @花蓮名產伴手禮 請按此

 

店名:百年傳奇
地址:花蓮市中華路95號
時間:09:00 AM ~ 22:00 PM
價位:網路訂購請按此
電話:(03)833-1088
官網:http://www.tw100years.com
臉書:http://www.facebook.com/100years.tw
最後更新日期:2017/09/02



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