[花蓮瑞穗] 涂媽媽肉粽(涂媽媽特級香粽)

說到花蓮最知名的肉粽，那就是瑞穗的『涂媽媽肉粽』，點一顆特級香粽配碗四神湯，這必吃美食小吃總有很多人來光顧，到了端午節吃粽子時更是人潮滿滿滿！ 吃飽後還可以去秀姑巒溪泛舟或瑞穗牧場逛逛喔～

民國 58 年創立的『涂媽媽肉粽』(又稱為『涂媽媽特級香粽』)，就在瑞穗火車站附近的中正北路上，開業到現在已將近快 50 年的歷史了。

不過他假日只開到晚上七點就收攤了，像我們今天就是太晚來了XD

店內空間一般大，牆上掛滿了各大媒體採訪報導和照片。

『涂媽媽肉粽(涂媽媽特級香粽)』菜單價目表 (大圖按此下載)

店內只有賣特級香粽、四神湯、魚丸湯和小菜。

很多人都是來這點顆肉粽配碗四神湯。

特級香粽、四神湯

送來時就有淋上蒜泥醬油，也可以在吃之前淋上甜辣醬，依各人吃法增添不同的風味。

特級香粽切一半剖面圖

裡面用料還蠻豐盛的，吃起來整個肉粽雖然是北部粽的做法，但也有南部粽的風味在，糯米也很香 Q 紮實，餡料的瘦豬肉吃起來也不錯吃。

四神湯裡的用料有豬小腸、薏仁…等，給的算蠻多的，總之吃完肉粽再配一碗四神湯就是最對味了！

魚丸湯

除了四神湯外，也有魚丸湯可以選擇，一碗有五顆香 QQ 的魚丸喔～

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後記：

瑞穗除了泛舟、看北回歸線、看掃叭石柱、去舞鶴喝茶、逛瑞穗牧場…等外，也別忘了光臨『涂媽媽肉粽』點一顆肉粽配碗四神湯，來飽餐一頓喔～

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店名：涂媽媽肉粽(涂媽媽特級香粽)
地址：花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段49-1號
時間：平日 08:00 AM ~ 18:30 PM、假日 07:30 AM ~ 19:00 PM
價位：菜單請按此
電話：(03)887-1125
官網：http://www.tumm.com.tw

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD

最後更新日期：2016/06/07