[花蓮市區] 安棠德餐廳 Andante Restaurant〈試吃邀約〉
全花蓮最高等級的西式料理餐廳,莫非於『安棠德餐廳 Andante Restaurant』了,在百年歷史的餐廳內,享受排餐、義大利麵、燉飯及結合花蓮在地特色食材入菜所呈現出來的精緻料理吧!
※ 本文為 試吃邀約,感謝『安棠德餐廳 Andante Restaurant』的招待 🙂
「a-zone 花蓮文化創意產業園區」,前身為花蓮酒廠 ,於1913年成立,已有一百多年的歷史。
這裡有文藝展覽、表演活動、高級餐飲、特色商品、旅遊資訊…等活動及服務,就像是台北的華山文創園區、松山文創園區那樣,好高興花蓮又多了一處休閒的好地方。
而這次小薛受到試吃邀約的『安棠德餐廳 Andante Restaurant』就位於「a-zone 花蓮文化創意產業園區」內,從中華路中正路交叉口方向進園區,就可以看到了。
2015 年初「國賓大飯店」行銷業務部寄了「試吃邀約」給小薛,邀請我去『安棠德餐廳 Andante Restaurant』試吃,真是讓我太驚喜了! 這家可是全花蓮最高等級的西式料理餐廳的說~ 因為可以攜伴兩人,所以我就在「All 趴食」粉絲團辦了個小活動,讓兩位抽到的幸運粉絲跟我一起去試吃^^
「安棠德」由 Andante 直譯過來,在為樂曲中有「行板」之意,參考官網說明,代表以稍微緩慢的速度,讓旅人帶著舒服優雅的心情,在餐廳裡享受慢活悠閒的氛圍。
另外也有一區專門提供住宿的「安棠德木屋 Andante House」,原為酒廠高階幹部的宿舍,參考官網說明,現在以石燈、石板、各景觀植物…等,打造成日式庭院造景,每年四季都有不同的風情。
接著把話題回到『安棠德餐廳 Andante Restaurant』吧!
這棟第03號建物,原本為建於1927年的酒廠辦公廳舍,現在已由「國賓大飯店」接手,開設『安棠德餐廳 Andante Restaurant』。
而這昔日的辦公廳,也是在「a-zone 花蓮文化創意產業園區」中首先被文化資產局列為古蹟的建築物。
一進到『安棠德餐廳 Andante Restaurant』內,首先會在接待處由服務人員待位,另外帶等候待位的期間,也有舒服的座位區可以休息小歇一下。
參考官網說明,這棟原本為歐式和日式風格混合建築物,「國賓大飯店」接手後,經由設計師之手讓百年歷史建築重現以往的氛圍,現在裡面則是時尚工業風。
這裡就是我們的座位區了,桌上皆備有飲用水可以飲用,還有桌巾、餐盤、刀叉湯匙…等。
看到入口接待處右邊還有空間,先進去看一下吧!
原來這一區是晚上營業的酒吧,待會兒看菜單順便看一下這裡有什麼調酒吧!
不知照片已經拍幾張了,趁現在坐下來感受這時尚工業風的氛圍,紅磚、木格窗、復古桌椅…等裝飾裝潢,讓整間餐廳充滿了格調懷舊風的說。
這裡是料理檯,『安棠德餐廳 Andante Restaurant』的精緻料理以結合花蓮當地食材入菜,接著讓我們看菜單,翻了幾頁發現菜單上的重點菜色都有附圖,這一點蠻貼心的:)
『安棠德餐廳 Andante Restaurant』菜單價目表 (大圖按此下載)
這一頁有烤甜菜慢漬燻鮭魚、在地香料慢炒自然蝦、帕瑪火腿襯橙汁蕃茄…等前菜,香檳蝦藜麥沙拉、雞肉凱薩沙拉、慢嫩芝麻菜胡桃沙拉、慢薩沙拉…等沙拉類。
主菜類有乾式熟成21盎司帶骨牛排、9盎司穀飼黑牛紐約克、美國10盎司沙朗牛排、美國12盎司紐約客牛排、慢燉紅酒牛小排…等牛肉類,這次主要是試吃乾式熟成21盎司帶骨牛排這一道。
還有香煎自然豬肋排、Andante 德國豬腳、煎烤花蓮熟成鴨胸、炙燒味噌鮭魚、洄瀾海鮮燉飯…等肉類和海鮮類,也有東昇南瓜蔬食燉飯、雙慢蕃茄義大利麵、白酒蛤蜊義大利麵…等主食類,可以依自己的喜好做選擇:)
湯類有黃金蜆奶油濃湯麵包盅、黃金蜆奶油濃湯、洄瀾海鮮湯…等,配菜類有香炒時蔬、爐烤小洋芋、香炒野菇、起司薯條…等,甜點類有特製黑糖香草地瓜蛋糕、安棠德起司蛋糕、紫米蛋糕佐椰奶布丁、巧克力舒芙蕾、慢烤焦糖布蕾…等。
這一頁有各式的SPARKLING & CHAMPAGNE、WHITE WINE、RED WINE、HOUSE WINE PROJECT…等,因為都是英文,所以我特別上Google找一下資料XD 給大家正確的酒類名稱。
SPARKLING & CHAMPAGNE 為香檳、WHITE WINE 為白酒、RED WINE 為紅酒、HOUSE WINE PROJECT 為餐酒、1 glass 為單杯酒。
這一頁有Andante BEER 精選啤酒、Andante CLASSIC COCKTAIL 雞尾酒、Andante SMOOTHIES & WHIPS 冰沙、COFFEE 特調咖啡、ORGANIC TEA 有機花茶、FRESH SEASONAL JUICE 現打新鮮季節果汁、Andante SPECIAL 特調飲品、Sodas 碳酸飲料…等。
以上餐點均採單點式,價格皆需另收一成服務費。
另外中午也有提供超值商業午餐,一般時段也有提供慢板套餐可以選擇。
後記:
這次的『安棠德餐廳 Andante Restaurant』試吃邀約,照片我就拍了快百張… 囧rz 整理起來會花費比較久的時間… 所以食記方面就分成幾部份,然後有時間在整理PO一篇吧XD 總之就是待續啦~
當日壽星來店用餐,點任一主餐即可獲贈 7 杯 shots 組;當月壽星來店用餐,點任一主餐即可享有 7 杯 shots 組 8 折優待。 (消息來源)
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安棠德餐廳 Andante Restaurant 其它餐點介紹《第 2 頁》
店名:安棠德餐廳 Andante Restaurant
地址:花蓮市中華路144號(花蓮文化創意產業園區) 第03棟
時間:11:30 AM ~ 22:00 PM (平日 14:00 PM ~ 17:00 PM 不供應下午茶)
價位:菜單1請按此、菜單2請按此、菜單3請按此、菜單4請按此、菜單5請按此、菜單6請按此
電話:(03)833-1819
官網:http://www.a-zone.com.tw/zh-tw/Shop/ShopDetail/1/安棠德餐廳Andante-Restaurant
臉書:http://www.facebook.com/AndanteHualien
備註:餐點價格均需另收一成服務費。
最後更新日期:2016/09/28
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美食是很主觀的,每個人的口味喜好都不同,只有靠自己去品嚐,才知道這美食適不適合你的味,哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛,興趣是吃和美食攝影,對美食沒有任何抵抗力XD
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