[台東市區] 吉祥食品行 | 80年老店封仔餅,回憶中的老味道

[台東市區] 吉祥食品行 | 80年老店封仔餅,回憶中的老味道
吉祥食品行」已有八十多年的歷史,其中封仔餅更是老台東人記憶中的老味道,除了傳統的綠豆、紅豆、芋頭…等口味外,還有特殊的綠豆香菇封仔餅可以選擇。


店家環境

[台東市區] 吉祥食品行 | 80年老店封仔餅,回憶中的老味道
位於台東「鐵花商圈」光明路上的「吉祥食品行」,是間營業八十多年的老餅店,於 1938 年創立時則是叫「玉珍餅店」,相信是許多老台東人的回憶吧!

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販售各式古早味糕餅西點,就是布丁蛋糕、芋頭蛋糕…等傳統生日蛋糕,尤其是古早味布丁蛋糕,更是勾起了小薛哥我小時候的回憶呀!

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其他也有各式麵包…等可以選購。

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還有一顆一口剛剛好的台式馬卡龍,跟花蓮 亞信烘焙廟口紅茶黎明紅茶…等所賣的台式馬卡龍看似差不多,但個頭上小了許多~

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但最能代表「吉祥食品行」的商品,就是那傳承八十多年的封仔餅了。

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除了綠豆、紅豆、芋頭…等外,還有鹹甜風味的綠豆香菇口味…等可以選擇。

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封仔餅用紅紙包裹著,就是「吉祥食品行」這八十年來不間斷的回憶了。

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下面是綠豆口味的封仔餅、左邊有撒芝麻的是芋頭口味、右邊撒香菜的則是獨特的綠豆香菇口味。

 

封仔餅的由來

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話說台東名產封仔餅追朔到日治時期,早期台東缺衣少食,中秋節時有一位日本和菓子師傅就使用綠豆餡包自圓餅內,再把十個餅用紙捲成一條販售,而「一條」的閩南語念做「一封」,流傳至今就被稱為封仔餅了。

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而現在台東封仔餅也已經有多種口味可以選擇了~ 像「吉祥食品行」就是鹹的綠豆香菇口味最為特別。

 

芋頭封仔餅

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基本款芋頭口味封仔餅,吃起來外皮酥軟,內餡綿密的芋頭餡,這就是傳統的古早糕點好滋味。

 

綠豆封仔餅

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內餡像綠豆椪的綠豆口味封仔餅,一樣綿密的綠豆內餡真是充滿了古早味,如果這時候能來喝一杯台東紅烏龍,這就真的太讚了!

 

綠豆香菇封仔餅

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吉祥食品行」最特別的綠豆香菇封仔餅,搭配內餡鹹鹹甜甜的綠豆加香菇內餡,喜歡吃點鹹的朋友不妨買來品嚐看看。

 

小薛哥の評價&後記

[台東市區] 吉祥食品行 | 80年老店封仔餅,回憶中的老味道
來台東,伴手禮就是要買封仔餅

從日治時期傳承至今的封仔餅,是知名台東名產之一,而這次小薛哥造訪的「吉祥食品行」,營業至今已有八十多年的老滋味,值得您還細細品味。

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鹹口味封仔餅 綠豆香菇封仔餅
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營業資訊

店名:吉祥食品行
地址:台東市光明路191號 (查看地圖)
時間:08:00 AM ~ 22:00 PM
電話:(089)322-756 (撥打電話)

備註:路邊停車。
最後更新日期:2022/08/31

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