花蓮美食, 市區美食

[花蓮名產] 柚子醬油 | 新味醬油與瑞穗鶴岡文旦, 手工純釀而出的日式傳統醬油

[花蓮名產] 柚子醬油 | 新味醬油與瑞穗鶴岡文旦, 手工純釀而出的日式傳統醬油
『新味醬油』手工純釀的「柚子醬油」,選用全台遠近馳名的瑞穗鶴岡文旦,有著柚香的日本傳統風味的「柚子醬油」,料理方面適合豆腐、海鮮、醃肉、和風醬...等多種食譜。 因全台遠近馳名的瑞穗鶴岡文旦,近年產量豐碩加上加工技術的應用提升文旦利用加值,在六月底於「新天堂樂園」2F 鐵板燒餐廳所舉辦的「2020年花蓮縣文旦柚行銷與加值應用加工品新品發表會」。

[花蓮食記] 餓勢力精緻麵食 | 三十年菜市場美食, 什錦麵是這家老麵店的招牌!

[花蓮食記] 餓勢力精緻麵食 | 三十年菜市場美食, 什錦麵是這家老麵店的招牌!
招牌什錦麵可是『餓勢力』菜單上必點的麵食之一,這家在花蓮復興市場內經營三十多年的老麵店,還有一定要早上十點前來才吃得到的豬肝麵,都是不能錯過的菜市場美食唷! 這裡是花蓮市區金三角商圈旁的綜合市場,從西元 1968 年成立至今已有五十多年的歷史了,現在也稱為復興市場、公正市場 (後者好像只有小薛我這樣叫XD),傳統市場類型屬於「早市」,每天早上人潮絡繹不絕。 先來破題一下,如果想吃『餓勢力麵店』的招...

[花蓮自在煮義] 西班牙海鮮冷麵 | 2020 期間限定, 滿滿蝦仁搭配清涼麵體, 一酸一鹹兩種醬汁拌出新層次(試吃邀約)

[花蓮自在煮義] 西班牙海鮮冷麵 | 2020 期間限定, 滿滿蝦仁搭配清涼麵體, 一酸一鹹兩種醬汁拌出新層次(試吃邀約)
西班牙蕃茄冷湯凍與和風柴風醬汁,一酸一鹹的兩種醬汁混搭拌出層次感,加上Q彈蝦仁與清涼刨冰一起鋪在天使冷麵上,這就是花蓮『自在煮義義大利麵』2020暑期期間限定的「西班牙海鮮冷麵」主廚特餐,食量大的朋友點雙倍剛剛好。 ※ 本文為 試吃邀約,感謝『自在煮義』的招待:) 花蓮專賣義大利麵與燉飯的『自在煮義』每次都推層出新,這次因應夏季到來,推出清涼可口的「西班牙海鮮冷麵」主廚特餐。

[花蓮食記] 鵲悅 Magpie 和風洋食餐車 | 祝您用餐鵲悅!

[花蓮食記] 鵲悅 Magpie 和風洋食餐車 | 祝您用餐鵲悅!
『鵲悅Magpie和風洋食餐車』視覺上以灰色、黃色及俏皮動物塗鴉為主,雖然不定點不定時擺攤,但每次營業總是有許多人拍照打卡。平日餐車上主要販售低脂健康的和風洋食餐盒,份量豐富又美味,女孩們吃完很有飽足感且低負擔。「祝您用餐鵲悅!」 『鵲悅 Magpie 和風洋食餐車』雖然擺攤地點與營業時間依粉專貼文公告為主,但視覺上以灰色、黃色及俏皮動物塗鴉為主,每次營業總是有許多人拍照打卡。 而且每週四中午有很...

[花蓮美崙] 好樹涼糖 | 專賣日式刨冰與點心的一人小店

[花蓮美崙] 好樹涼糖 | 專賣日式刨冰與點心的一人小店
在花蓮想品嚐日式刨冰與點心,『好樹涼糖』絕對是您的口袋名單之一,但憑藉著手作創意、興趣及熱情,嚴選頂級台灣水果與日本食材,不添加任何香精色素完成每一樣作品,值得您細細品嚐了解箇中風味。 沒有顯眼的招牌,店面位置也隱身於美崙住宅區中。好樹屬於夏天乘涼的微風,涼糖是小時候甜蜜的回憶,這就是『好樹涼糖』店名的由來。 在門口使用自助點餐機選擇餐點付款後,接著走進店內找個位置坐下來。

[花蓮美崙] 阿花麵店 | 美崙市場旁在地人的推薦麵館, 招牌雞捲與雞腸炒飯來這必點!

[花蓮美崙] 阿花麵店 | 美崙市場旁在地人的推薦麵館, 招牌雞捲與雞腸炒飯來這必點!
花蓮美崙市場旁有間在地人推薦的『阿花麵店』,除了乾麵、餛飩麵、粉腸湯...等麵食外,招牌雞捲與雞腸炒飯可是朋友介紹來這必點的!看來今天各不點上一份可是不行的! 『阿花麵店』位於花蓮美崙地區的民權路上,近文化中心,是間近美崙市場附近的麵店,聽在地的朋友說是當地美崙人中餐晚餐的好選擇,只是附近不好停車,開車的朋友可能要多留意一下。 一進到店內,聽朋友說有重新裝潢過,除了環境外,連室內燈光都一整個很明亮...

[花蓮美崙] 文華早餐專賣店 | 酥皮蛋餅與燒餅!在地人推薦的中式早點之一

[花蓮美崙] 文華早餐專賣店 | 酥皮蛋餅與燒餅!在地人推薦的中式早點之一
酥皮蛋餅與燒餅除了是『文華早餐專賣店』的招牌外,也是許多在地花蓮美崙人推薦的中式早點之一!還有漢堡、法國吐司...等餐點現點現做,尖峰時段不打電話先訂餐都要等上二三十分鐘唷~ 『文華早餐專賣店』位於花蓮美崙地區的美侖大飯店附近,在川人川味斜對面位置處,周圍住宅區雖然高樓大廈林立,但這裡意外的好停車,一看人潮就知道是在地居民的早餐選擇。 店內加店外不到約 20 個座位,小薛我平日八點半去櫃檯人員感覺...

[花蓮食記] 阿樂鴨片飯 | 當鴨肉是純的米飯是Q的

[花蓮食記] 阿樂鴨片飯 | 當鴨肉是純的米飯是Q的
花蓮鴨肉飯又多了新選擇!位於市八市場附近的『阿樂鴨片飯』,雖然只營業黃昏到晚上短短三個半小時,但簡單的鴨肉飯再搭配一碗湯品或小菜,晚餐時段就可以小小滿足一下了。 位在國富十街上的『阿樂鴨片飯』,近黃昏時段人山人海的市八市場旁,因為阿樂也是傍晚時段營業,建議騎機車前來,不然附近都是買菜的人潮不好停車,如果不想出門買,也可以使用 foodpamda 線上訂餐美食外送平台,更多花蓮合作店家請參考:foo...

[花蓮食記] 歐巴首爾歐妮 | 小巷內的韓式辣炒年糕專賣店

[花蓮食記] 歐巴首爾歐妮 | 小巷內的韓式辣炒年糕專賣店
韓國路邊小吃中一定會想到的韓式辣炒年糕,現在花蓮路邊也可以吃得到唷!『歐巴首爾歐妮』專賣辣炒年糕,有粗年糕、細年糕、綜合年糕...等口感可選擇,再搭配一碗釜山魚板湯,當個下午小點心也不錯唷~ 『歐巴首爾歐妮』位於花蓮北昌五街上,走建國路到 7-11 彎進去後的小巷子內,就在蒙福不動產前面騎樓處,是家韓式辣炒年糕專賣店,印象中剛開沒多久,聊天過程中年輕老闆表示因為做的是首爾口味的韓式辣炒年糕,所以沒...