油封雞腿、日本蟹肉棒，兩項義大利麵限量推出！自在煮義重新營運又一新品推薦

2022年9月中重新營運的「自在煮義」，一開幕就推出「油封雞腿清炒蒜香義大利麵」及「日本蟹肉棒奶油義大利麵」兩款期間限定的主廚特餐。

店家環境

位於花蓮仁愛美食街上的「自在煮義」(特力屋隔壁)，是花蓮老牌的義大利麵/燉飯專賣店。

「自在煮義」座位數約三十多個，裝潢中也可以看到許多元素。

小薛哥建議想吃的朋友先打電話預約訂位，以免客滿時久等。

 

菜單價格

「自在煮義義大利麵」菜單價目表（價錢太小？ 可按圖下載至手機或電腦上放大看價位唷！）

2022 年 9 月中重新營運的「自在煮義」，一開幕就推出「油封雞腿清炒蒜香義大利麵」及「日本蟹肉棒奶油義大利麵」兩款期間限定的主廚特餐。

 

推薦餐點

 

油封雞腿清炒蒜香義大利麵

最後中小火把表皮煎酥,嚴選去骨雞腿抹上香料及粗海鹽冷藏醃製 48 小時後，採用法式油封技術，使用雞油及玄米油 75 度低溫慢煮四小時，最後再用中小火把表皮煎酥而成的「油封雞腿清炒蒜香義大利麵」。

特色在於可品嚐到油封雞腿那外皮香酥肉質嫩滑的滋味。

 

日本蟹肉棒奶油義大利麵

小薛哥我蠻喜歡的日本蟹肉棒奶油義大利麵。

嚴選進口生食級蟹肉棒搭配日本 Kewpie QP 美乃滋。

食用前請先與底下的奶油義大利麵均勻攪拌，甜甜的滋味適合小朋友口味的您。

 

歷史主廚特餐

• [花蓮自在煮義] 克羅埃西亞式燉豬肋排義大利麵
• [花蓮自在煮義] 西班牙海鮮冷麵
• [花蓮自在煮義] 卡薩奶酪醬雞腿堡燉飯 (重達1.2kg!!)
• [花蓮自在煮義] 舒肥厚切菲力牛排

 

優惠活動

現在只要在「自在煮義」消費滿 500 元，就可以參加幸運輪大抽獎！ 最大獎這餐老闆免費請！

 

美食外送

「自在煮義」目前在花蓮 UberEats 美食外送平台有上架，義大利麵現點現做，外送時間大約 15 ~ 25 分鐘左右唷！

• UberEats 優惠碼輸入【Yoti】首兩次訂單共現折 $200！ 再加碼前 30 天不限次免運！ (HOT!!)

 

小薛哥の評價&後記

重新開幕的花蓮義大利麵及燉飯專賣店，推出令小薛哥我喜愛的主廚特餐，店內也有自助暢飲的豆香紅茶，在地經營多年的好滋味難怪吸引了不少愛吃 PASTA 的忠實顧客呢！

 

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• [花蓮遠百] 義式屋古拉爵 Café Grazie
• [花蓮富里] 富鄉咖啡食堂

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※ 若文章資訊有誤（地址、電話、營業時間...等），請留言或私訊《Yoti 薛》粉絲團協助更正，謝謝。

營業資訊

店名：自在煮義
地址：花蓮市仁愛街135號 (查看地圖)
時間：11:30 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:00 PM (每週六、週日公休)
價錢：本篇文章中段有詳細菜單價格表可供參考。
電話：(03)832-1063 (撥打電話)

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備註：路邊停車，每人低消一份主餐。
最後更新日期：2022/09/30