[花蓮美崙] Fali 法礫原民料理工作室 | 原住民特色便當
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「Fali」，在阿美族語有「風」的意思，位於花蓮美崙的「Fali 法礫原民料理工作室」特別選在起風的日子開業，原本有提供手工野菜水餃…等原住民特色餐點。
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不過現在因為疫情的關係，僅提供部落伊娜便當、湯料理外帶外送。
文章目錄🐧
推薦餐點
部落伊娜鹹豬肉餐盒
「Ina」(伊娜)，在阿美族語有「母親」的意思，在部落伊娜便當中有滿滿的鹹豬肉、香腸、蛋捲…等配菜。
佔了快半個圓盒的鹹豬肉。
一口吃下，鹹豬肉迎面而來的是馬告那帶有獨特檸檬香茅風味，還有鹹香中油脂的開胃感，扒著底下的白飯吃真是下飯！
除了鹹豬肉外，還有香腸、蛋捲…等配菜。
搭配一旁的泡菜、辣椒一起吃，更有一番風味唷！
餐盒還會附贈一碗野菜湯。
薛哥の評價&後記
防疫期間還是宅在家或 WFH，外帶外送便當也比較安心些，最後再次感謝經濟部商業司的邀請，讓小薛我能介紹到那麼多家充滿在地特色的花蓮便當～
#潮便當幸福味 #防疫美食情報站 #經濟部商業司廣告
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※ 若文章資訊有誤（地址、電話、營業時間...等），請留言或私訊《Yoti 薛》粉絲團協助更正，謝謝。
店名：Fali 法礫原民料理工作室
地址：花蓮市中美路117-1號 (查看地圖)
(防疫期間請至 花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號 取餐)
時間：10:00 AM ~ 19:00 PM (因爲食材新鮮度，外帶、外送請先聯絡店家並於前一天預訂，當天購買請來電詢問。)
電話：防疫期間以 (03)823-9336、0987-663-328 為主。
訂購方式：外帶、外送 (三個餐盒以上可外送)
臉書：
https://www.facebook.com/fali0220
最後更新日期：2022/11/30
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∵ ∴
美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD
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