[花蓮食記] 串串燒 | 宵夜燒烤居酒屋的小酌好選擇, 多樣海鮮烤肉任您挑!〈試吃邀約〉

花蓮市區-串串燒
串串燒』是間很有吃燒烤氛圍的花蓮居酒屋,適合親朋好友宵夜時段一起來光顧,點上幾樣各式串燒海鮮真是小酌一番聊聊天的好選擇呀!不知不覺就多喝了幾杯XD

※ 本文為 試吃邀約,感謝『串串燒』的招待:)

花蓮市區-串串燒
串串燒』位於中正路與仁愛街的交叉口處,花蓮文創園區 前方的圓環附近,從晚上六點營業到宵夜場凌晨一點,因為氣氛環境不錯又位於市區附近,所以總是吸引許多在地花蓮人前來光顧。

花蓮市區-串串燒

花蓮市區-串串燒
串串燒』菜單價目表 (大圖按此下載)

看店名就知道,店內要賣許多種類的串燒, 像是牛肉串豬肉串羊肉串…等,也有烤雞翅烤雞腿烤魚下巴鹹豬肉…等下酒良伴,不管是夏天配啤酒還是冬天配溫清酒都很適合,對了! 因為老闆很愛釣魚,每日還有不同季節性海鮮可以選擇喔~

   

在此老闆娘特別提醒,『串串燒』每種串燒都有屬於自己專屬的醬料,醬料也是自家煮的,基底部份使用雞骨與蔬果調製發酵而成的。

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這裡點餐方面是採自助式的,參考黑板菜單看櫃台裡有什麼想吃的就夾什麼吧! 選好食材後交給店員就可以了。

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鮭魚炒飯

因為串燒還需要烤一段時間,所以先送上這道鮭魚炒飯讓小薛我開個胃XD  老闆娘說晚上剛開始營業時,就有父母帶小孩專程來吃炒飯囉~

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將鮭魚烤過後再跟白飯、食材一起炒製而成,一口吃下,黑胡椒香與蛋香中伴隨著鹹香的鮭魚香味,炒飯香 Q 粒粒分明,份量也剛剛好。

花蓮市區-串串燒
過沒多久,今天小薛我點的串燒們都依序上桌了! 看起來除了豐盛外,當然少不了要配上一瓶啤酒啦~ 這樣才會過癮XD

※ 開車不喝酒,喝酒不開車

花蓮市區-串串燒
鹽烤魚下巴

首先來品嚐鹽烤魚下巴,一份共有四塊,外面烤的焦香脆脆的,咬一口裡面油脂豐富搭配鮮嫩魚肉,不喝一口啤酒那怎麼行呢XDD

花蓮市區-串串燒
牛肉串羊肉串豬肉串

花蓮市區-串串燒
串串燒』的肉類串燒都是用碳火炭烤而成,牛肉串多汁不柴熟度剛剛好,帶點羊騷味的孜然羊肉串我喜歡,還有吃起來帶點香甜的豬肉串口味上也不會太膩喔~

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三層肉串甜不辣串

三層肉串烤的香甜焦香有嚼勁,手工甜不辣每一口鬆軟口感中都吃得到魚肉香,看來又要多喝一杯了!

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蔥肉串

培根豬肉捲上蔥段碳烤而成,Q 勁中帶有蔥香。

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椒鹽牛五花

老闆娘推薦我這一道椒鹽牛五花

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肉嫩鹹香搭配洋蔥解油膩,拿來配飯配酒真是再好不過了!

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水果玉米筍

最後來品嚐來自壽豐小農的水果玉米筍中和一下XD  一層一層撥開後一口吃下自然甘甜,沾點胡椒鹽吃就很對味了!

 

花蓮市區-串串燒
後記:

從晚上到宵夜時段都有開的『串串燒』,是間有各式串燒可以選擇的居酒屋,環境氣氛不錯又位於市區附近,很適合親朋好友一起來光顧喔~ 對了! 還會不定時推出新菜單喔~

最後再次感謝『串串燒』的招待,讓小薛我能品嚐到好吃的串燒🙂

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] Komod’z 谷慕滋

[花蓮東大門夜市] 花蓮銅板燒干貝

更多 @花蓮燒烤居酒 請按此

 

店名:串串燒
地址:花蓮縣花蓮市中正路439號
時間:18:00 PM ~ 01:00 AM (每週日公休)
價位:菜單請按此
電話:(03)831-1526
臉書:https://www.facebook.com/花蓮中正路-串串燒-119315218154050
最後更新日期:2018/12/18




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