花蓮麻辣燙除了連鎖的滷大王、滷底撈外，中華路上在地的『鹵爺麻辣燙』也是不錯的宵夜選擇，推薦麻辣燙乾滷味、麻辣鴨血、麻辣小火鍋...等四川口味，帶給你舌尖上的麻辣香滋味！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『鹵爺麻辣燙』的招待:) 『鹵爺麻辣燙』位於中華路上，花蓮市與吉安鄉交界處的鐵軌周圍，遠傳花蓮吉安直營門市正對面，剛好小薛我也是遠傳的，晚上繳完電話費就可以到對面晚餐或是吃宵夜了XD 雖然看店名就知道專賣...

『多士號』碳烤吐司真的使用炭火碳烤而成，在花蓮早餐中沒幾家這樣烤，菜單上招牌烤肉蛋吐司(記得加起司)可是店內人氣推薦！別忘了再來杯的紅茶牛奶就是滿足！因為烤爐一次只能烤六片吐司，人多的話覺得現場等慢吞吞就先打電話來訂餐吧！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『多士號-花蓮店』的招待:) 『多士號』以為位於復興街上搬至隔壁的 暹邏泰食 原店面，斜對面是花蓮市公所，而對面的好客文化會館每週五下午兩點開始會舉辦...

花蓮涼麵除了宵夜的宵記涼麵外，中午晚上營業的『良倆涼麵』也是不錯的選擇，帶有Q勁口感的冰涼細麵條，搭配鴨胸與胡麻醬濃而不膩的滋味，總之來一份平價花蓮涼麵開胃就對了！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『良倆涼麵』的招待:) 『良倆涼麵』位於花蓮市區仁愛街上，與林森路交叉口特力屋旁邊，沒錯！ 跟專賣義大利麵與燉飯的 自在煮義 店面是同一個空間，因為老闆自創新花蓮涼麵品牌，內用或外帶一份涼麵也只要 $50 起...

花蓮貝果小薛我推薦『Pomme波米咖啡館』早午餐，現在只有在遠東百貨花蓮店2樓的誠品生活內才吃得到，菜單上有歐姆蛋捲、義大利麵、燉飯、手工甜點、咖啡飲品...等餐點，在書店內的咖啡館享用，品嚐書香混合著咖啡香的滋味吧！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『Pomme 波米咖啡館』的招待:) 想起 2018 年 5 月，誠品生活終於來花蓮了！ 設點於遠東百貨花蓮店 2 樓，誠品生活中不但有誠品書店，更結合了...

『串串燒』是間很有吃燒烤氛圍的花蓮居酒屋，適合親朋好友宵夜時段一起來光顧，點上幾樣各式串燒與海鮮，真是小酌一番聊聊天的好選擇呀！不知不覺就多喝了幾杯XD ※ 本文為 試吃邀約，感謝『串串燒』的招待:) 『串串燒』位於中正路與仁愛街的交叉口處，花蓮文創園區 前方的圓環附近，從晚上六點營業到宵夜場凌晨一點，因為氣氛環境不錯又位於市區附近，所以總是吸引許多在地花蓮人前來光顧，近期在靠近 花蓮東大門夜市 ...

『肉肉餐桌』菜單主打低溫烹調料理、鑄鐵盤排餐、日式丼飯外，週末限定早午餐評價也不錯，環境氣氛在花蓮牛排店中更是數一數二，非常適合兩人約會或是多人聚餐。 ※ 本文為 試吃邀約，感謝『肉肉餐桌』的招待:) 位於花蓮市區中華路上的『肉肉餐桌』(之前店名為『肉肉 ROUROU』，改名後更能增加辨識度)，交通上來說是蠻方便的，用完餐後也可去斜對面的 花蓮文創園區 走走逛逛。 走進餐廳用餐，一坐下來從紅磚牆面...

花蓮民國路上的『木宅波米』菜單上除了有早午餐、義大利麵、燉飯、焗烤系列...等餐點選擇外，想悠閒地享用貝果，那抹上奶糖醬的好吃滋味，來這就對了！ 之前在這的 Pomme 波米咖啡館 已經搬到遠東百貨花蓮店 2 樓的誠品生活內，現在民國路原址的『木宅波米』則換成新經營者，每次用餐時間路過都蠻多人的。 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了...

林森路二樓的這間花蓮食堂，供應著日式丼飯、和風定食與烏龍麵...等以健康為理念的家庭料理，約上親朋好友一起來『神田屋』光臨品嚐，對了！人多的話別忘了要先電話預約訂位喔～ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『神田屋家庭料理』的招待:) 沒有明顯的招牌，『神田屋家庭料理』位於花蓮市區林森路上，台北富邦銀行對面二樓處，隔壁就是著名的 ALL STAR 奧斯卡音樂餐廳。 一樓入口處旁有棵大樹，撥開字號簾隨著樓梯走...

在花蓮川菜餐廳中，由花蓮廚神黎師傅出品親自操刀的『川府老媽』，其招牌新派川菜著重於運用花椒的特殊香麻風味入菜，在四川菜上可是獨樹一格，總之想品嚐香麻過癮的川菜就來這裡吃吧！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『川府老媽新派川菜』的招待:) 由花蓮廚神黎師傅出品親自操刀『川府老媽』，就位於花蓮市區的明禮路上，從 芭樂一號古厝便當 開始，到現在 一戶人家料理亭 轉型成這家新派川菜館，黎師傅可是有他自己的堅持在...

手工純釀造的『新味醬油』在地已近百年了，傳承三代釀出屬於花蓮的特色與風味，360日熟成後第一道的初榨新味醬油，添加海洋深層水的海淬新味醬油...等醬油都各有特色，現場還有預約制的豆腐乳DIY體驗活動喔～ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『新味醬油』的招待:) 位於花蓮市區的博愛街上老字號的『新味醬油食品工廠』，從西元 1927 年創立至今已經有近百年的歷史，門口的裝醬油的大木桶可是讓人眼睛為之一亮呢！ ...