[花蓮食記] 神田屋家庭料理 | 專賣日式丼飯, 和風定食與烏龍麵的健康食堂〈試吃邀約〉

花蓮市區-神田屋家庭料理
林森路二樓的這間花蓮食堂,供應著日式丼飯和風定食烏龍麵…等以健康為理念的家庭料理,約上親朋好友一起來神田屋光臨品嚐,對了!人多的話別忘了要先電話預約訂位喔~

※ 本文為 試吃邀約,感謝神田屋家庭料理的招待:)

花蓮市區-神田屋家庭料理
沒有明顯的招牌,『神田屋家庭料理位於花蓮市區林森路上,台北富邦銀行對面二樓處,隔壁就是著名的 ALL STAR 奧斯卡音樂餐廳

花蓮市區-神田屋家庭料理

花蓮市區-神田屋家庭料理
一樓入口處旁有棵大樹,撥開字號簾隨著樓梯走上二樓,這裡以前名稱叫做 舊愛新歡 Cafè2017 年 9 月已轉型為以健康日式家庭料理為主,老闆娘先生是日本人,所以招牌上正是神田屋』的家徽。

花蓮市區-神田屋家庭料理
簡約裝潢與風格的空間,可以輕輕鬆鬆享用日式家庭料理,餐廳座位數約可容納 20 人左右,建議中午晚上來之前可以先電話預約訂位。

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神田屋家庭料理』菜單價目表 (大圖按此下載)

使用對身體無負擔的玄米油、橄欖油,『神田屋』的日式蓋飯和風定食烏龍麵走的是健康路線,以上餐點均附味噌湯與飲料。

   

除了基本款的牛丼豬丼外,還有香炒雞腿丼親子丼韓國泡菜豬肉丼薑燒丼鮮蝦丼和風牛排丼…等日式蓋飯可以選擇,紫蘇雞柳味噌豬肉,以及現點現做的照燒雞腿豬肉漢堡排…等和風定食也是蠻多人推薦的。

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現在還有新推出的烏龍麵系列,像是味噌烏龍咖哩烏龍海鮮烏龍…等,除了週一、週五與公休日外,『神田屋』下午時段都有營業,也可以點杯咖啡休息一下,如果套餐加點飲料的話是折抵 $30。

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鮮蝦丼

首先上桌的是鮮蝦丼,話說『神田屋』的日式蓋飯都會附上一顆太陽蛋,視覺上看起來真叫人食慾蠢蠢欲動~

花蓮市區-神田屋家庭料理

花蓮市區-神田屋家庭料理

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每一隻鮮蝦都有完整的去殼去尾,讓人吃相不會很難看,加上一旁附贈的海苔、炒洋蔥、白飯一口吃下,鮮蝦肉質柔嫩細緻,這獨樹一格的日式風味我喜歡。

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和風牛排丼

除了和風牛排外,一旁還有大片的蔥花做搭配,對了! 記得剛上桌時要趁熱吃,不然米飯溫度可是會影響使用牛排的熟度喔~ (除非您想吃熟一點)

花蓮市區-神田屋家庭料理

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低溫烹調熟度剛剛好是五分熟的牛排,夾上些許蒜粒與蔥花,沒有過多調味,有的只是牛排肉質的原汁原味,以及和風醬汁所帶來有著神來一筆的芥末感。

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紫蘇雞柳定食

紫蘇雞柳是首先上桌的和風定食餐點。

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雞柳肉烤的紮實,搭配上頭撒的鹹甜滋味紫蘇,除了味道上,視覺方面也讓人為之一亮。

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照燒雞腿定食

喜歡 Q 彈口感的朋友,也可以試試另一款照燒雞腿定食,因為是現點現烤的關係需要等一段時間喔~

花蓮市區-神田屋家庭料理

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你看看! 大塊厚實的 Q 彈雞腿肉,一咬下去還感受得到外皮的薄脆感,整體搭配日式照燒醬汁,風味可是不錯的喔~

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豬肉漢堡排定食

不過當這一道一樣是現點現料理的豬肉漢堡排定食上桌時,立刻吸引了小薛的目光,因為這豬肉漢堡排也太大塊太厚實了吧!

花蓮市區-神田屋家庭料理
老闆娘說,相較於外面牛肉豬肉混合的漢堡排,『神田屋』的漢堡排可是全部都是使用豬肉手工製作的。

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哇~

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只是剛戳下去豬肉漢堡排就一整個噴汁了! 夾上一口大小隨著白飯一口吃下,漢堡排肉質軟嫩多汁相當過癮,一旁附贈手工製作的洋蔥醬加上去則是會增加酸度,一不小心就開胃了起來XD

花蓮市區-神田屋家庭料理
不管是點日式蓋飯還是和風定食…等餐點,都會附贈一碗料多味美的味噌湯,不信你看看上圖就知道了XD

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餐點飲料方面是附上日式抹茶飲品,吃飽後喝個一杯,去油解膩剛剛好~

 

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後記:

二樓除了內部空間外,外面還有可以曬曬太陽的戶外區,不過除了春天秋天,夏天冬天應該都會待在室內吧XD

花蓮市區-神田屋家庭料理
從 舊愛新歡 Cafè 到神田屋』,從美墨料理轉型成專賣家庭料理日式花蓮食堂,大家有機會歡迎光臨品嚐看看喔~ 對了! 因為座位數少的關係,建議中午晚上來之前可以先電話預約訂位喔~

最後再次感謝『神田屋』的招待,讓小薛我能品嚐到健康的日式家庭料理🙂

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 銀座食堂

[花蓮市區] 日式鐵道拉麵

更多 @花蓮日本料理和食 請按此

 

店名:神田屋家庭料理
地址:花蓮市林森路407號2F
時間:11:30 AM ~ 21:00 PM (每週三公休,每週一週五 16:30 PM ~ 18:00 PM 休息)
價位:菜單請按此
電話:(03)835-2055
臉書:https://www.facebook.com/kandaya.hualien
最後更新日期:2018/10/11



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