單純使用鳳梨與砂糖熬煮出的鳳梨醬再加入碎冰，這就是『四維先生鳳梨冰』無添加最簡單的好滋味，香甜不膩口的鳳梨冰吃得到鳳梨果肉，真是清涼可口太好喝了！ 花蓮東大門夜市 附近的海濱街與北濱街上有一整排海景民宿，走沒幾分鐘就可以到達北濱海岸一望太平洋的美景！ 而本篇介紹的『四維先生鳳梨冰』就位於北濱街上。 民宿下的顯眼的文青風木造小店就是『四維先生鳳梨冰』。 目前『四維先生鳳梨冰』的菜單價目表上只有鳳梨冰...

『IKIE 居食屋』真是花蓮居酒屋的宵夜好選擇，有握壽司、丼飯拉麵、日式鍋物、燒烤串燒...等日本料理，環境氣氛不錯又位於市區附近，除了晚上宵夜外，連中午時段也有開，很適合親朋好友一起來光顧喔～ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『IKIE いき 居食屋』的招待:) 『IKIE 居食屋』位於建林街上，明義國小博愛分校斜對面那間有綠意盎然牆面的那家就是了，隔壁就是美食小吃眾多的博愛街，竹舍小吃、博愛街上尾間...

話說花蓮博愛街美食還真不少，像這家傳承新竹風味的『竹舍小吃』，誘人的招牌半熟蛋滷肉飯，搭配骨仔肉湯或貢丸湯再來盤小菜，下午時段也沒休息，難怪受到我工作室隔壁同仁推薦！ 『竹舍小吃』位於花蓮市區博愛街上，靠近明義國小博愛分校這附近的何嘉仁美語對面就是了。 看著門口的招牌上寫著傳承新竹風味的銅板小吃，總之來去吃吃看就對了！ 雖然看『竹舍小吃』店名就知道賣的是小吃類，但你有看過有著一片片落地窗的小吃店嘛...

下午時段肚子餓的話，來吃份銅板美食蔥抓餅真是剛剛好～小薛好朋友推薦的這家『阿米菇蔥抓餅』實在是不錯，芝心起司、九層塔、煉乳...等多種口味蔥抓餅任您選擇！ 好朋友推薦的『阿米菇蔥抓餅』，就位於花蓮市區的林森路上，與中華路交叉口處附近的力麗哲園飯店對面就是了。 說真的招牌蠻不明顯的，一個不小心騎過去了XD 『阿米菇蔥抓餅』菜單價目表 (大圖按此下載) 價位上屬於銅板美食，有蔥抓餅、滷肉飯與古早味紅茶...

在地已近百年歷史的花蓮手工醬油，除了有各具特色的醬油外，『新味醬油』現在更與花蓮七家知名店家合作推出的限定「新味御廚料理」，在這次的御廚料理發表會中大放異彩！ 六月底舉辦的『新味醬油』御廚料理發表會，就在花蓮金三角商圈旁的阿思瑪麗景大飯店舉辦，以「懷舊創新、味覺傳承」為主題，結合花蓮七間知名店家推出七道美食料理。 位於花蓮市區博愛街上在地古早味的『新味醬油』，從創辦人許日到第二代許南東(上圖)再傳...

小薛蠻喜歡吃鬆餅的，尤其是日式舒芙蕾鬆餅那種鬆軟厚實的好吃厚鬆餅，在花蓮『胡士托鬆餅』就可以品嚐到了，除了有甜的鬆餅外，也有鹹的鬆餅可以選擇，不過現點現做請耐心等候喔～ 『胡士托鬆餅』位於花蓮影城附近的國盛二街上，馬路旁就是美崙溪河堤，這附近停車還蠻方便的，不過招牌並不明顯，可能要稍為找一下喔～ 門口旁有一塊大大的黑板。 一進到『胡士托鬆餅』店內，因為一、二樓是樓中樓的關係，所以從一樓看感覺天花板...

不必跑到台中老虎堂，在花蓮就可以喝到黑糖波霸鮮奶囉！這家位於慈濟大學前的『岳澤坊』，還有更濃厚的黑糖波霸厚鮮奶、奶蓋烏龍、甘蔗青茶...等飲品可以選擇喔～ 『岳澤坊』飲料店位於慈濟大學前的莊敬路上，話說這條蠻多平價學生美食，小薛有機會就來去找幾家吃吃看吧！ 『岳澤坊』菜單價目表 (大圖按此下載) 主要有黑糖波霸、獨門奶蓋、澎拜鮮奶、兒時酸甜、懷舊好茶...等類別飲品，看 DM 上寫說原來所以飲品都...

不知大家是否跟著小薛一樣愛吃現點現做的烤吐司呢？在花蓮後站有家專賣吐司的『吐司坊』，剝皮辣椒肉蛋起司吐司與花生醬肉蛋吐司可是很多人推薦的人氣烤吐司～總之愛吃烤吐司的朋友就來試試看吧！ 『吐司坊』位於中山路與富祥街的交叉口處的全家隔壁，近慈濟醫院，從早上七點營業至下午一點。 之前小薛看 郭郭的介紹，愛吃吐司的我就一定要來吃一下的，總之先進入店內坐一下吧！ 『吐司坊』菜單價目表 (大圖按此下載) 看郭...

隱身在花蓮市區巷弄中的『菓茶濃』，來這一定要來點杯黑焦珍珠鮮奶，再到一旁的彩繪牆來拍照IG打卡，最後插上吸管喝上一口，真是香濃好喝呀！店內還有紅綠燈鮮奶茶系列、輕冰樂...等飲品可以選擇喔～ 『菓茶濃』位於林森路 273 巷內，也就是明義國小對面台灣銀行隔壁的 上乘三家涮涮鍋 再隔壁的小巷子內，雖然位於花蓮市區但地點可是很隱密的喔～ 小薛下午兩三點時被朋友來著來載飲料時，沒想到『菓茶濃』的窗口處就...

在慈濟大學附近富祥街上的花蓮老店『石松壽司』，是許多花蓮人以前宵夜時段的回憶，先來份烤魚蛋沙拉與壽司，再來份招牌烤雞腿與烤七里香，最後來碗味噌湯結尾，建議先電話預約才不會久候喔～ 『石松壽司』可說是花蓮壽司老店了，聽老一輩的人說原本二十多前年是在光復街二信前擺攤，直到我有印象時已經在信義街上了，近幾年搬來慈濟大學前的富祥街上，不變的是營業時間一樣是晚上到半夜十二點。 以前晚上路過信義街，看到亮燈的...