說到推薦必買的花蓮伴手禮，剝皮辣椒可是身受許多人的喜愛，而小薛本篇介紹的『沈嬤嬤剝皮辣椒』，在辣香脆口的滋味中，有著二十多年來秉持傳統純手工製作方式的手藝，不管是配麵配飯，或是料理成剝皮辣椒雞湯或中秋節烤肉必備的剝皮辣椒肉串都很適合唷！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『沈嬤嬤剝皮辣椒』的招待:)

『198美式炸雞』在花蓮也吃得到囉！菜單上人氣推薦的外帶全家餐可一次吃到炸雞腿、炸雞塊與炸雞翅，還有紐澳良香雞排、泰式酸辣雞翅...等炸物可以選擇，因為『198炸雞』現點現炸，建議先打電話預約取餐才不會久候，現在也有提供外送炸雞服務唷！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『198美式炸雞』的招待:) 位於花蓮太昌 京郁和風拉麵 斜對面的『198美式炸雞』，近三角市場，從 2017 年開始營業到現在，除了慈...

『新味醬油』手工純釀的「柚子醬油」，選用全台遠近馳名的瑞穗鶴岡文旦，有著柚香的日本傳統風味的「柚子醬油」，料理方面適合豆腐、海鮮、醃肉、和風醬...等多種食譜。 因全台遠近馳名的瑞穗鶴岡文旦，近年產量豐碩加上加工技術的應用提升文旦利用加值，在六月底於「新天堂樂園」2F 鐵板燒餐廳所舉辦的「2020年花蓮縣文旦柚行銷與加值應用加工品新品發表會」。

西班牙蕃茄冷湯凍與和風柴風醬汁，一酸一鹹的兩種醬汁混搭拌出層次感，加上Q彈蝦仁與清涼刨冰一起鋪在天使冷麵上，這就是花蓮『自在煮義義大利麵』2020暑期期間限定的「西班牙海鮮冷麵」主廚特餐，食量大的朋友點雙倍剛剛好。 ※ 本文為 試吃邀約，感謝『自在煮義』的招待:) 花蓮專賣義大利麵與燉飯的『自在煮義』每次都推層出新，這次因應夏季到來，推出清涼可口的「西班牙海鮮冷麵」主廚特餐。

肉燥飯加半熟荷包蛋這「黯然消魂飯」組合，可是慶豐村必吃美食之一，位於吉安慶修院附近的『西村的家食堂』，在日式老宅中品嚐牛肉麵、大滷麵...等經典小吃，能不讓人意猶未盡嗎？ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『西村的家食堂』的招待:) 『西村的家食堂』位於花蓮縣吉安鄉內的慶豐十街上，好客藝術村斜對面的小巷子內就是了，剛好車子也可以停在這走過去，畢竟看圖就知道巷弄內不好停車。 小薛到訪時，『西村的家食堂』院子...

花蓮必吃的炸蛋蔥油餅在『花蓮東大門夜市』也吃得到，特別是獨創蔬菜炸彈蔥油餅的『吉香炸蛋蔥油餅』，爽口不油膩的好滋味還有那多層次的口感，這傳統與創新的結合，只有自強夜市一區的這家才有唷！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『吉香炸蛋蔥油餅』的招待:) 自強夜市重新開幕！ 現在除了原本在『花蓮東大門夜市』的二區外，在各省一條街的分歧也多了熱鬧的自強夜市一區，像是 花蓮銅板燒干貝、北港潤餅捲、妙不可言果汁店、拔...

有了花蓮外送平台「優惠寶」，在家就可以品嚐『洄瀾灣糖朝』片皮鴨一鴨三吃的烤鴨好滋味，這次『新天堂樂園』主推的片皮鴨四人套餐只要在外送備註「我是小薛粉絲，推薦糖朝片皮鴨」，即日起至2020年12月31日，就送您凍檸茶唷！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『新天堂樂園』的招待:) 防疫期間我媽叮嚀全家不要出門，但我又想外出享用大餐，特別是花蓮烤鴨界知名的糖朝片皮鴨，那一鴨三吃的好滋味令人回味無窮，只是目前 ...

在花蓮牛排館中推薦頂級餐廳，小薛我會選擇『職牛』做為壽星慶生、約會聚餐的首選名單之一，菜單上包含威士忌乾式熟成、戰斧牛排...等高等級牛排，再加上這台價格不菲的恆溫熟成櫃，讓牛排受到頂級對待，「用職人精神專注於每塊牛排」，這就是『職牛』老闆Brandon的經營理念。 ※ 本文為 試吃邀約，感謝『職牛』的招待:) 『職牛』位於花蓮市區金三角商圈的中正路上，花蓮文創園區 附近，生活工場隔壁三樓就是了，...

2020櫻花祭活動開跑囉！『咖逼小賣所』這季三至五月推出櫻花拿鐵、櫻花炭酸咖啡...等限定飲品，不用跑去花蓮景點人擠人賞櫻，在這買杯拍照打卡，就可以體驗不一樣的春日氛圍，再搭配超可愛的柴田印燒，整個春天就是這麼的心花怒放！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『咖逼小売所』的招待:) 位於花蓮市區信義街上的『咖逼小売所』以外帶咖啡為主，與總店「斗宅商社」(位於 花蓮鐵道文化園區二館 內) 有著相似的風格。 ...

在花蓮以外帶咖啡為主的『咖逼小賣所』，不管是人氣的炭酸咖啡、特有的啾嗨清酒特調，還是來這一定要點的柴田印燒脆皮雞蛋糕，加上店內日式復古的懷舊格調與兩隻店狗柴犬，不管是在地人還是來花蓮玩的旅客都很喜歡的一家店。 3 - 5月🌸櫻花祭限定！ https://yoti.life/hualien-food-1348-2/ 🌸櫻花拿鐵、🌸櫻花炭酸咖啡讓你感受春天氛圍 😍 ※ 本文為 試吃邀約，感謝『咖逼小売...