[花蓮吉安] 廟后碗粿

[花蓮吉安] 廟后碗粿
從早上七點營業到晚上七點的『廟后碗粿』,因店家位於慈惠堂廟後而命名,店內只賣碗粿滷肉飯南部肉粽肉羹湯這四樣,是花蓮少數可以吃到南部口味的小吃。

[花蓮吉安] 廟后碗粿
『廟后碗粿』位於自強路上,與中原路的交叉口附近,王母娘娘廟後面就是了。

對了! 以下食記照片皆為手機拍攝,如果那天我用 單眼拍攝 的話,就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了,還請見諒…

[花蓮吉安] 廟后碗粿
上網查資料,聽說做了十幾年了,也好像搬了幾次家,原本在和平路的土地公廟附近,後來搬到自強路上,後來又搬到同一條自強路上。

[花蓮吉安] 廟后碗粿
廟后碗粿』菜單價目表 (大圖按此下載)

賣的東西很簡單,就只有廟后碗粿、招牌滷肉飯、南部肉粽、肉羹湯…等四樣,從早上七點開始營業,所以來這裡吃中式早餐應該是不錯的選擇吧!


[花蓮吉安] 廟后碗粿
廟后碗粿 $35
南部肉粽 $45

這天我點了一碗廟后碗粿和一顆南部肉粽來當午餐^^

[花蓮吉安] 廟后碗粿
從蒸籠拿出來的碗粿是用瓷碗裝,老闆還會問需不需要加花生粉? 我當然會加啦XD

[花蓮吉安] 廟后碗粿
這碗粿吃起來又香又Q,配上甜甜的醬油膏和蝦米味,加上菜脯增加口感 ,好吃好吃^^

[花蓮吉安] 廟后碗粿
繼續吃,在底下還有鹹蛋黃和鮮甜的豬肉,感覺吃碗粿就像再挖寶一樣XD

[花蓮吉安] 廟后碗粿
接著吃吃看南部肉粽,一樣也會問要不要加花生粉喔~ 南部粽最主要的特色就是他是用水煮的,話說花蓮好像很少有賣南部粽的說。

[花蓮吉安] 廟后碗粿
南部肉粽裡面包有豬肉、鹹蛋黃、香菇…等,覺的餡料有點少啦@@  但是這米飯Q軟好咬,裡頭有花生增加口感,還有粽葉的香氣,再配上花生粉和醬料,還不錯的說。

[花蓮吉安] 廟后碗粿
招牌滷肉飯 $35
肉羹湯   $35

又一天我點了一碗招牌滷肉飯和一碗肉羹湯來當晚餐^^

[花蓮吉安] 廟后碗粿
先來吃招牌滷肉飯吧! 看起來好南部喔~ (南部口味的滷肉飯)

[花蓮吉安] 廟后碗粿
滷肉飯還加有旗魚鬆、酸菜、嫩薑,讓一碗簡單的滷肉飯看起來真是料多十足呀!

[花蓮吉安] 廟后碗粿
吃起來鹹香下飯,滷肉方面比較偏肥,但是我超愛XD  還可以吃到花生喔~ 再搭配旗魚鬆、酸菜、嫩薑…的配料,讓口味上更有變化些。

[花蓮吉安] 廟后碗粿
最後來喝一碗肉羹湯來END一下吧!

[花蓮吉安] 廟后碗粿
這肉羹湯喝起來酸的到味! 肉羹吃起來皮軟又有咬勁,不過肉羹好像有點少的說@@

 

後記:

不管是早餐、午餐、晚餐(不含宵夜XD),都可以來『廟后碗粿』來吃喔~ 口味方面比較偏向南部,所以在花蓮回味一下南部口味的話,那就來這裡吃吧!

 

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店名:廟后碗粿
地址:花蓮縣吉安鄉自強路150號
時間:07:00 AM ~ 19:00 PM (每週三公休)
價位:菜單請按此
電話:(03)853-2197
臉書:http://www.facebook.com/廟后碗粿-149047911828965
最後更新日期:2016/12/20

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