[花蓮食記] 王子神谷日式厚鬆餅 | 把舒芙蕾鬆餅外帶回家當下午茶甜點品嚐吧!〈試吃邀約〉

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
花蓮鬆餅外帶的店家不多,如果您是想外帶舒芙蕾鬆餅日式厚鬆餅的話,那就來『王子神谷おうじかみや鬆餅屋吧!不管是現場當下午茶或是當飯後甜點在家品嚐都很適合唷~

※ 本文為 試吃邀約,感謝『王子神谷日式厚鬆餅』的招待:)

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
來自台南的熱門 IG 打卡美食在花蓮也吃得到囉~ 『王子神谷日式厚鬆餅』位於市區軒轅路上,就在知名花蓮下午茶 驚奇咖啡 前那個小小攤子就是了,營業時間從下午開始,外觀是小小溫馨的花蓮鬆餅屋,可說是花蓮甜點的新選擇。

其實很多人問花蓮哪裡有賣舒芙蕾鬆餅? 像是 胡士托鬆餅、小巷茉莉、小和山谷…等餐廳店家都有賣但只能內用,不過『王子神谷 おうじかみや』就有提供舒芙蕾鬆餅外帶服務喔~

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
對了! 驚奇咖啡的店狗朵飛,不時也會在『王子神谷日式厚鬆餅』的攤位前迎接客人唷~ 不知道牠喜不喜歡舒芙蕾鬆餅呢?

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
剛剛好小薛我一到老闆正好就在準備日式厚鬆餅的材料,就順手拍了幾張XD  首先老闆將蛋白霜打發後,再加入蛋黃漿攪拌均勻,就像上下圖這樣。

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
接著就是一個個擠在煎台,看他未成形橢圓圓的樣子還真有點可愛XD

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
蓋起來悶個幾分鐘後打開翻面後再蓋起來悶個幾分鐘後,熱騰騰的日式厚鬆餅就完成囉! 每一盒都有兩大塊的舒芙蕾鬆餅唷~

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
王子神谷日式厚鬆餅』菜單價目表 (大圖按此下載)

菜單上有焦糖原味舒芙蕾法式香檸舒芙蕾伯爵奶茶舒芙蕾法芙娜巧克力舒芙蕾靜岡抹茶舒芙蕾芋見泥舒芙蕾…等六種口味的日式厚鬆餅與古早味紅茶可選擇,可以現場內用也可以外帶回家享用。

   

每一款『王子神谷日式厚鬆餅』都會添加 Q 彈珍珠,不管是當下午茶或飯後甜點都很適合唷~ 重點是還有提供舒芙蕾鬆餅外帶服務,對了! 因為備料的關係,所以每週只會供應三種口味可以選擇,以下就來看看小薛我去的時候是推出哪三種口味的日式厚鬆餅吧!

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
首先第一款大家先來猜猜看這是什麼口味吧!

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
淋上伯爵奶茶醬後再放上珍珠,大家猜得到是哪種口味的日式厚鬆餅嗎?

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
伯爵奶茶舒芙蕾

鬆軟的日式厚鬆餅與伯爵奶茶醬、珍珠的搭配,一口品嚐,除了如蛋糕般綿密的舒芙蕾鬆餅外,還有甜度適中奶茶香濃郁的淋醬,加上 Q 彈珍珠增加口感,對了! 記得吃之前要先 IG 拍照打卡唷~


接下來是淋上檸檬醬與刨上檸檬皮屑的這款日式厚鬆餅,大家應該都猜到是什麼口味了吧!


法式香檸舒芙蕾

檸檬醬、檸檬皮屑與檸檬片,再加上軟綿舒芙蕾鬆餅的相遇,爽口滑順的淋醬中又帶上酸酸甜甜的味覺與檸檬香氣,還有那在日本超人氣的 Q 彈珍珠,這就是初戀的滋味 (ps: 小薛我還沒有戀愛過…)

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
今天讓大家還猜的最後一款日式厚鬆餅口味,是使用法芙娜可可做成的巧克力醬,灑上杏仁顆粒、酒釀葡萄乾,一旁再放上珍珠,提示是大人們喜歡的口味囉~

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
法芙娜巧克力舒芙蕾

微苦濃郁帶點巧克力味的淋醬,加上酒釀葡萄乾那迷人的萊姆酒香氣,還有杏仁顆粒與總是那麼 Q 彈的珍珠增加口感XD  這就是大人們專用的經典口味舒芙蕾鬆餅

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
由左至右分別是伯爵奶茶舒芙蕾法式香檸舒芙蕾法芙娜巧克力舒芙蕾,以上三款『王子神谷日式厚鬆餅』大家喜歡哪一種口味呢?

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
對了! 舒芙蕾鬆餅外帶的話是使用精美小盒子裝著的唷~

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
伯爵奶茶舒芙蕾 挖一口剖面圖

果然是鬆軟綿密中帶有奶茶香氣與 Q 彈珍珠的味道呀! 就算是挖了一口還是那麼的好拍XD

 

花蓮市區-王子神谷日式厚鬆餅
後記:

不管是拿來當下午茶或是飯後甜點都超適合的『王子神谷日式厚鬆餅』,不知道看到這大家最喜歡哪一款舒芙蕾鬆餅呢? 其實小薛我喜歡的是…

最後再次感謝『王子神谷 おうじかみや』的招待,讓小薛能品嚐到好吃好拍的日式厚鬆餅:)

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] Oops” 驚奇咖啡

[花蓮市區] 胡士托鬆餅 | Woodstock Pancake

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店名:王子神谷日式厚鬆餅-花蓮店
地址:花蓮市軒轅路15號
時間:13:30 PM ~ 16:30 PM (每週二公休)
價位:菜單請按此
電話:0970-243-547
臉書:https://www.facebook.com/王子神谷-おうじかみや-花蓮店-605108283321368
最後更新日期:2019/09/27




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