「鐵花商圈」內的「鮮Q堂飲料店」是近年新開的在地台東飲料品牌,人氣招牌有黑糖珍珠鮮奶、紅豆紫米鮮奶、大甲芋頭鮮奶,還有高山青菊茶、鹿野紅烏龍花茶這兩杯是小薛哥推薦給第一次來台東的遊客品嚐,保證有不一樣的驚豔感!
「台東市中央市場」內的「佳味魚丸行」,是間近五十年老字號的店家,除了有嚴選台東旗魚製作而成的脆丸外,也有油蔥丸、八寶丸、肉捲、甜不辣、黑輪...等各式相關製品,還榮獲《110年度經濟部市場魚漿王》的優勝認證呢!
台東「鐵花商圈」位於市中心,區域內更有不少使用台東在地食材,結合傳承下來的手藝製作出美食、茶飲、農特產品...等好味道,本篇小薛哥介紹的店家皆除了老字號品牌外也有近年創立的新品牌,以下就由我來一一介紹吧!
「芙瀨實驗廚房」季節料理都會以在地食材,認識部落文化並品嚐當季的獨特美味,這次「燻‧春煙」結合傳統燻煙工法所打造而成的春季燻煙料理,一樣值得您來細細品嚐。 ※ 本文為 試吃邀約,感謝「芙瀨實驗廚房」的招待:)
來「力卡珈琲」喝杯刺蔥拿鐵搭配紅藜貝果或紅烏龍磅蛋糕,就是一份悠閒的部落下午茶,另外這裡的小米粽、搖搖飯...等原民特色餐點也是來這必嚐的料理,不遠處還有「金崙海灘」秘境可以看太平洋海景唷!
坐在咖啡廳面對一望無際的太平洋海景,只有在台東太麻里的「5181聽海文創工作室&咖啡」才能欣賞到,一邊聽海一邊喝杯咖啡,享受屬於自己的時間。
台東春捲就是要吃這家「明隆春捲素食專賣店」,除了有蔬果春捲、紫米春捲、冰淇淋春捲...等春捲(潤餅)外,菜單上也有麵食、羹飯...等素食可以選擇,看那排隊人潮說是台東素食者的愛店也不為過呀!
在地營業二十多年,只有台東人才知道的這家隱藏版烤玉米老店,不管是軟糯有嚼勁的白色糯米玉米,還是清脆香甜的金黃水果玉米,烤至焦香刷上醬料後的燒番麥各有不同的口感及風味唷!
鄰近關山鎮的崁頂部落是以布農族為主的小村落,『蓋亞那工作坊』就位於此處,今天小薛來這進行一場布農風味餐桌的料理體驗,感受小米、紅藜以及特有的農作物外,更能感受到原住民族部落的熱情!
台東夜市每鄉鎮幾乎都有,但你知道有哪些嗎? 小薛這一篇特輯整理出全台東各鄉鎮的夜市情報懶人包,不管是固定夜市還是流動夜市通通都有介紹,連結還有附上各部落客或新聞討論的精美介紹喔~ 台東固定夜市 台東觀光夜市 (每週四至週六營業) | 介紹 白天是販賣各式水果的正氣路水果街,到了每週四至週六晚上,則搖身一變成為台東晚上最熱鬧的正氣路夜市! 寒暑假期間連禮拜三都有開的樣子,過年期間好像是...