[台東食記] 明隆春捲專賣店 | 在地素食者的排隊愛店, 晚點來可就吃不到潤餅囉!

台東市區-明隆春捲素食專賣店-潤餅
台東春捲就是要吃這家「明隆春捲素食專賣店」,除了有蔬果春捲紫米春捲冰淇淋春捲…等春捲(潤餅)外,菜單上也有麵食、羹飯…等素食可以選擇,看那排隊人潮說是台東素食者的愛店也不為過呀!

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
這間位於市區正氣路上的台東高商正對面 (叮哥茶飲旁),附近除了有 明奎早餐店七里香水煎包…等多家排隊 台東美食,專賣素食的「明隆春捲專賣店」也是台東素食者的愛好店,我們平日下午五點多來已經是排隊狀態了,還沒晚上六點春捲更是已經完售了! 雖然附近交通不便不好停車,但從早上八點開到晚上八點,足足有 12 小時的營業時間,可是造福早中晚的素食客群呢!

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
明隆春捲專賣店」菜單上有蔬菜春捲蔬果春捲苜蓿芽春捲紫米春捲冰淇淋春捲…等五種口味春捲,加上芥末、麻醬、甜辣醬、蕃茄醬…等四種風味醬料,混搭起來就有多達 20 種組合可以選擇,均一價 $40。

話說清明時節都要吃個潤餅應應景,而上網搜尋更有「北潤餅南春捲」的說法,南北的說法名稱不一樣,那台東的到底叫春捲還是潤餅呢?「明隆春捲」也在店家的 Google 地圖評論回覆表示,對他們來說春捲就是潤餅,而炸過的春捲我們就會強調是「炸春捲」唷!

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
明隆春捲素食專賣店」菜單價目表(價格太小? 可按圖下載至手機或電腦上放大看價錢唷!)

除了各式口味的春捲外,「明隆春捲素食專賣店」也有麵食、羹飯、湯品…等多項素食餐點,泰式酸辣麵日式味噌拉麵排骨酥羹麵麵疙瘩鍋燒泡飯素魯飯素羹湯當歸湯水餃…等可以選擇,價位來說也是很平價的感覺。

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
我們把時間點回到五點多時,那時店內已經是排隊狀態了,一次就是做十份春捲

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
冰淇淋春捲裡面包著兩球冰淇淋,還有花生粉以及一塊塊黃色的顆粒,很好奇那到底是什麼🤔

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
除了店外在排隊等春捲外,也可以內用唷! 用餐環境也很 OK 唷!

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
等了一會兒終於拿到我點的兩份春捲了! 看網路介紹說「明隆春捲專賣店」的手工潤餅皮還有添加麥粉,仔細品嚐可是有淡淡的小麥香氣唷!

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
今天小薛我點了苜蓿芽春捲冰淇淋春捲兩種口味,那就… 先來嚐嚐苜蓿芽春捲吧! 畢竟甜食要留到最後呀😋

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
苜蓿芽春捲

拿起來對小鳥胃的女生來說,份量感覺是剛剛好,很適合當做輕食唷!

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
苜蓿芽春捲咬一口剖面圖

不得不說一口咬下內餡蠻豐富的,除了有苜蓿芽外,還有素肉鬆、菜脯、香菜…等配料,那 Q 彈有嚼勁的潤餅皮口感搭配酥酥脆脆的內餡們,我還可以再吃一個呀! 整體吃下來感覺不但少油,健康與美味也兩者兼顧。

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
對了! 每一份春捲還有加入一種「明隆春捲專賣店」特製的酥餅粒,除了蔬菜配料的酥脆感外,這酥餅粒咬下去可是會發出卡滋卡滋更加酥脆的聲音及口感,當兩種酥脆感在最嘴裡結合為一,真是太讚了! 難怪那麼多人在排隊買春捲呀!

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
冰淇淋春捲

鹹口味的吃完後再來品嚐甜口味的冰淇淋春捲,畢竟甜點可是用另外一個胃裝著呢! 看網路介紹說店家是將花生捲冰淇淋改良而成的。

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
冰淇淋春捲咬一口剖面圖

哇! 裡面包的是兩球瑞士冰淇淋,冰冰涼涼的巧克力及牛奶風味,搭配花生粉的甜鹹感及畫龍點睛的酥餅粒,在 Q 彈潤餅皮的嚼勁之下,小朋友們或是小朋友口味的大人們一定會很喜歡! 天氣熱時來一捲清涼消暑一下也很 OK 唷!

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
要小薛我再吃一份冰淇淋春捲也是 OK 的啦! 畢竟我就是小朋友口味🤣

 

台東市區-明隆春捲專賣店-素食潤餅
後記:

春捲份量剛剛好,健康與美味也兩者兼顧,很適合當做輕食的「明隆春捲素食專賣店」,不管是吃素還是來台東玩的朋友們都可以來嚐嚐看唷! 還有那天本來想買蔬果春捲,但是已經提早賣完了真可惜,不然看網路介紹內餡配料可是豐富的! 下次就連紫米春捲一起點吧😂

 

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店名:明隆春捲素食專賣店
地址:台東市正氣路453-1號 (查看地圖)
時間:08:00 AM ~ 20:00 PM
價錢:本篇文章中段有詳細菜單價格表可供參考。
電話:(089)332-520、0935-708-986 (撥打電話)
臉書:
https://www.facebook.com/明隆春捲專賣店-158167940901660
最後更新日期:2021/03/18

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