花蓮滷肉飯想吃點不一樣的嗎？小薛我在市區「靚hó花生伴手禮」店裡發現近期開賣「傳說中的客家滷肉飯」，主打冬瓜沉釀入滷，香氣溫潤不死鹹，搭配母滷豬腳、冷滷小菜，每一口都像被時間慢慢養過，如果您正在找在地人會吃的滷肉飯，這篇一定要收藏！

花蓮「老邵餐館」傳承自瀋陽百年餃子老店「老邊餃子」，以傳統手藝與家常風味征服饕客，主打鮮肉小籠湯包、蔥油餅、牛肉捲餅、酸辣湯及經典眷村菜，寬敞舒適的中式氛圍、免費紅茶暢飲及友善素食選項，深受在地居民與遊客喜愛，無論團體聚餐或單人用餐，都能吃得心滿意足，回味無窮！

「米先生手做廚房」是美崙地區的花蓮飯糰專賣店，以現點現包的紫米飯糰、小米飯糰與雜糧飯糰聞名，店內不僅提供經典傳統口味，還有多種加料選項，素食葷食都能找到喜歡的組合，招牌三角飯糰更能一次享受兩種風味；而飲品則是另一大亮點，包括濃郁的南瓜豆漿、黑豆漿與五穀米漿，兼具健康與美味，成為在地美崙早餐的熱門選擇。

首家花蓮無人泡麵店「Ajussi 阿啾西拉麵圖書館」就在花蓮民國路上！除了韓國泡麵外，還有近70種來自日本、台灣及東南亞的泡麵等你來享用，從自助結帳到智能泡麵機，24小時營業隨時大家的光臨。

「儂好儂好」是花蓮品嚐上海私房菜的絕佳選擇，由擁有40多年烹飪經驗的上海老料理人掌廚，從經典的上海鹹肉菜飯到上海醃篤鮮、黃魚燒豆腐、白菜獅子頭粉絲煲...等，每道菜品都展現了正宗的上海風味，讓在地花蓮人也能品味到道地的上海料理。

「花蓮蒜味肉羹」招牌肉羹麵風味絕佳，羹湯蒜香濃郁，搭配油麵、米粉多樣選擇，還有刈包、蔥抓餅...等美味小吃，加上老闆一家熱情招待，迅速成為在地太昌人的最愛，讓人感受到濃濃的人情味與溫暖。

雖然店名叫「墨墨排骨飯」，但他們家的排骨炒飯更吸引薛哥我，將炸排骨放到加大蛋炒飯上，這豪邁的視覺及份量，在有前提的情況下值得默默的放進我的口袋名單內。

米咖啡、米霜淇淋、米提拉米蘇...等結合自家米店及咖啡的甜點，只有在台九線上「深山咖啡」才品嚐得到，還有的三香飯、金針波浪蛋拌麵...等融合在地特色的餐點，不管是來吃午餐、喝下午茶都很適合。

除了招牌小卷米粉湯及各式海鮮熱炒外，「歐桑米粉湯」還有號稱滷肉飯界的LV！榮獲第二屆台灣炒飯王東區花蓮代表的金沙蝦仁炒飯！從中午11點到凌晨12點，包括午餐晚餐下午時段都有營業唷！

這間藝人KID所推薦的『成康飲食店』，菜單中有結合花蓮美食與名產的剝皮辣椒扁食、剝皮辣椒雞湯，還有麻醬麵、紅油擔擔麵...等麵食可選擇，除了餐點不錯外，加上在復古文青麵店享用，雖然位於小巷內，但每到用餐時間都座無虛席。 ※ 本文為 試吃邀約，感謝『成康飲食店』的招待:) 『成康飲食店』位於花蓮市區信義街巷弄中，目前入口處沒招牌所以位置隱密不好找，唯一的地標就是小薛先前介紹過的 張瑋烤肉蛋吐司，從一...