[花蓮富里] 深山咖啡 | 台九線上的米咖啡,結合在地的特色餐點

花蓮富里-深山咖啡
米咖啡、米霜淇淋、米提拉米蘇…等結合自家米店及咖啡的甜點,只有在台九線上「深山咖啡」才品嚐得到,還有的三香飯金針波浪蛋拌麵…等融合在地特色的餐點,不管是來吃午餐、喝下午茶都很適合。


位於花蓮縣富里鄉竹田村的台九線近 293 公里處上,因為座落於中央山脈及海岸山脈之間,店名「深山咖啡」就因此得來了。 從 2018 年左右營業至今,現在已由身為第二代的葵米接手兩年多,從原本的招待所轉型成咖啡館。

花蓮富里-深山咖啡
相信不少人騎車或開車要去 六十石山 的路上都會經過「深山咖啡」吧!

花蓮富里-深山咖啡

花蓮富里-深山咖啡走進咖啡館內,屋裡散發著些許檜木香,座位數約可容納 20 個。

花蓮富里-深山咖啡

花蓮富里-深山咖啡
深山咖啡」自家也有「馬加祿莊園」咖啡品牌及「陳三益米店」深山米品牌,對咖啡有興趣的葵米就把米與咖啡結合再一起,研發出這裡才有的深山米咖啡,待會兒小薛我再來詳細介紹吧!

花蓮富里-深山咖啡
深山咖啡」菜單價目表(價格太小? 可按圖下載至手機或電腦上放大看價錢唷!)

除了咖啡飲品、鬆餅、甜點、冰淇淋…等下午茶餐點外,還有三香飯金針波浪蛋拌麵香煎豆皮…等在地特色餐點,其中有一項富里鄉竹田村限定的檸檬啤酒,是將手作檸檬醬或混合啤酒調製而成的,可惜小薛我自己一個人騎車來不能喝(開車不喝酒,喝酒不開車)… 但聽葵米說喝起來如調酒般的滋味,有著檸檬的酸甜及香氣唷~

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香煎豆皮

首先上桌的是香煎豆皮,使用非基因改造豆皮煎製而成,金黃色的豆皮一口咬下,是那純粹的豆香及剛淋上的些許醬油鹹,搭配九層塔或是一旁附上的柴魚酥、醃蘿蔔,更能增添其層次。

花蓮富里-深山咖啡

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三香飯

從廚房傳來煎蛋的香氣就知道,「深山咖啡」招牌的三香飯就要上桌了,雞蛋如果要半熟的話請先告知。

花蓮富里-深山咖啡

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三香指的是在地富麗米(高雄 139 號)的香 Q 飯香、香煎雞蛋的蛋香及豬油醬料的豬油香,讓三香飯充滿了濃濃的古早味,樸實無華的好味道就在這一碗內。

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再搭配柴魚酥、地瓜葉、辣椒醬還有自家阿嬤親自醃漬的醃蘿蔔,讓小薛我不知不覺間又多扒了幾口白飯了呢!

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金針波浪蛋拌麵

除了香煎雞蛋外,還加上豬肉片、地瓜葉及在地富里鄉的金針,炒成這道具有在地特色的金針波浪蛋拌麵

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夾起來一口吃下,油蔥搭配豬油的香氣,再加上波浪麵寬扁的麵體更能吸附醬料,讓整碗麵順口又美味。

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對了! 點「深山咖啡」特色熱食系列都會附上湯品,今天的鮮味滿分是紫菜湯,如果要更換成飲品的話可折抵 10 元。

花蓮富里-深山咖啡

花蓮富里-深山咖啡
吃完正餐後,接下來讓小薛我來享用甜點下午茶吧!

花蓮富里-深山咖啡
米 · 提拉米蘇

當日甜點請至櫥窗櫃確認,有馬卡龍、可麗露、達克瓦茲…等甜點可以選擇,今天小薛我點了米 · 提拉米蘇來品嚐看看!

花蓮富里-深山咖啡
提拉米蘇本身有加入米果粉製作,蛋糕質地柔軟,加上糙米餅及其他配料,口感更增添了許多層次。

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深山米黑豆仁冰淇淋

使用黑豆人製作而成的霜淇淋,再撒上糙米粉及糙米粒而成後放上甜筒餅乾後而成。

花蓮富里-深山咖啡
先來直接仔細品嚐霜淇淋,嘴裡會帶有黑豆仁的香氣,只是加上糙米粉吃時小心不要被粉嗆到~ 記得攪和一下再吃,會多了糙米的味道及米香的口感唷!

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深山米咖啡

結合自家「馬加祿莊園」咖啡及「陳三益米店」深山米兩種品牌,中西合璧而成的「深山咖啡」限定的深山米咖啡

花蓮富里-深山咖啡
咖啡微苦中帶點酸味的層次感,上面依序鋪上糙米粉、糙米粒,不管是分開品嚐還是全部攪在一起再飲用,都有不同的風味。

花蓮富里-深山咖啡

花蓮富里-深山咖啡
隨咖啡附上的客家炒米香、胚芽米餅及小農香橙片,深山米咖啡還可享有多種米風味。

花蓮富里-深山咖啡
如果喜歡的話,也可以購買糙米粉、糙米粒、胚芽米餅…等名產伴手禮回家。

 

後記:

除了來富里「深山咖啡」喝咖啡外,還有特色熱食、鬆餅、蛋糕、甜點、霜淇淋…等融合在地特色的餐點,要前往用餐的話請注意營業日期,平日週一至週三公休唷~

花蓮富里-深山咖啡
對了!「深山咖啡」也有參加專屬於花蓮人的「2022 花蓮購物節」抽獎活動,從 2022 年 01 月 25 日至 2022 年 04 月 18 日,依以下內容辦法參加:

  1. 限定身分證 U 開頭或活動期間內戶籍設立於花蓮之花蓮縣民。
  2. 活動期間至花蓮縣內各活動 特約店家 消費,單筆滿新台幣 100 元以上就可以獲得抽獎資格。
  3. 結帳時告知要參加「2022 花蓮 GO 物節」活動,請店家出示專屬 QR Code 掃描。
  4. 現場掃描後在活動頁面上輸入姓名、手機號碼、身分證末四碼、消費金額、目前居住地鄉鎮…等資訊送出,記得截圖抽獎序號即可完成登錄。
  5. 每人每天可於不同店家各別登錄一次,跨區消費越多家被抽到 APPLE iMac、Macbook Pro、iPad Pro、AirPods Pro、花蓮米…等獎品的機會也越大唷!

 

  • #花蓮縣政府
  • #花蓮縣政府青年發展中心

 

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[花蓮富里] 富鄉咖啡食堂

[花蓮富里] 雞九屋創意美食 (G九屋)

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※ 若刊登資訊有誤(菜單、地址、電話、營業時間...等),請私訊《Yoti 薛》粉絲團留言協助更正,謝謝。

店名:深山咖啡
地址:花蓮縣富里鄉竹田村55號 (查看地圖)
時間:09:30 AM ~ 17:30 PM (僅週五、六、日營業)
價錢:本篇文章中段有詳細菜單價格表可供參考。
電話:0932-523-587 (撥打電話)
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/remotemountainscafe
備註:免費停車場。
最後更新日期:2022/03/10

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