位於花蓮太昌有一家名叫「給嫩GO雞蛋燒」的韓式雞蛋糕專賣店，背後有著兩位主理人Fiona與阿萍共同的夢想，因小時候對雞蛋糕的熱愛，而決定創業，於是2021年便有了這家店的誕生。

「花蓮蒜味肉羹」招牌肉羹麵風味絕佳，羹湯蒜香濃郁，搭配油麵、米粉多樣選擇，還有刈包、蔥抓餅...等美味小吃，加上老闆一家熱情招待，迅速成為在地太昌人的最愛，讓人感受到濃濃的人情味與溫暖。

在花蓮，飯糰是小薛我早餐的最愛，「拉古飯糰」看似樸實無華，但一口咬下卻料多滿足！ 無論是包有德式香腸的LINE限定飯糰，還是豬排紫米飯糰、總匯白米飯糰...等平價飯糰，都受到不少在地人推薦的花蓮飯糰！

為振興客庄產業並推廣客家美食文化，客委會於2022年再次舉辦「客家小炒全國爭霸賽」，這次小薛有幸採訪當年東區冠軍「銘師父餐廳 」，分享莊育賢師傅的歷程及品嚐美味的客家小炒。

吉安鄉山腳下的「銘師父餐廳」，選用在地花蓮、原民…等食材，做出一道道創意餐點及料理合菜，現在防疫期間也多出外帶桌菜可以選擇。

花蓮美食小吃百百種，但能一次吃到花蓮特色的必吃餐廳，小薛我推薦這間花蓮「水餃控」，將代表花蓮的食材通通包進彩色水餃內，好吃美味外還能嚐盡花蓮特色，位於市區林森路上，中餐晚餐也有營業，在官網也有提供冷凍水餃宅配服務唷～

「真材實料好味道」，位於花蓮太昌的『就是豆花』可任選三種配料加一球古早味綿綿冰，糖水、豆漿、仙草...等再任選一種甜湯底，一碗屬於自己的好吃豆花就是這麼客製化！還有仙草奶凍可以享用唷～ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『就是豆花』的招待:) 就是豆花的『就是豆花』位於太昌地區，銘記牛肉麵店 斜對面就是了，近碧雲莊與慈濟科技大學，主要客群以附近居民及慈濟師生為主，店內約十多個座位。 於 2018 年夏季開...

2020「新天堂日本拉麵祭」活動登場！疫情期間不用飛日本，在花蓮『新天堂樂園』就可以品嚐到四款限定日式拉麵，不管是大阪濃郁系的誠屋牛骨叉燒拉麵、誠屋黑芝麻擔擔麵，還是東京清爽系的東京叉燒醬油拉麵、北海道玉米奶油鹽味拉麵​，今天您想來點哪種口味的日本拉麵呢？ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『新天堂樂園』的招待:) 『新天堂樂園』購物商場除了交通方便外，這裡每一處都是 IG 打卡熱點，最著名的就是 STA...

『198美式炸雞』在花蓮也吃得到囉！菜單上人氣推薦的外帶全家餐可一次吃到炸雞腿、炸雞塊與炸雞翅，還有紐澳良香雞排、泰式酸辣雞翅...等炸物可以選擇，因為『198炸雞』現點現炸，建議先打電話預約取餐才不會久候，現在也有提供外送炸雞服務唷！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『198美式炸雞』的招待:) 位於花蓮太昌 京郁和風拉麵 斜對面的『198美式炸雞』，近三角市場，從 2017 年開始營業到現在，除了慈...

肉燥飯加半熟荷包蛋這「黯然消魂飯」組合，可是慶豐村必吃美食之一，位於吉安慶修院附近的『西村的家食堂』，在日式老宅中品嚐牛肉麵、大滷麵...等經典小吃，能不讓人意猶未盡嗎？ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『西村的家食堂』的招待:) 『西村的家食堂』位於花蓮縣吉安鄉內的慶豐十街上，好客藝術村斜對面的小巷子內就是了，剛好車子也可以停在這走過去，畢竟看圖就知道巷弄內不好停車。 小薛到訪時，『西村的家食堂』院子...