[花蓮吉安] 麻醬麵館

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麻醬麵館』除了有各式麵類外,其招牌麻醬麵吃起來又香又順口,而且大碗份量給的很多,搭配湯和小菜就可以吃得很有飽足感,難怪每次用餐時間都很多人。

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麻醬麵館』就是小薛以前介紹過,位於花蓮吉安中山路上的無名麵店,TOYOTA 對面,靠近黃昏市場那一帶,後來他們店面重新裝潢,除了空間變大外現在也有店名了,記得以前第一次來吃也是朋友推薦我的。

對了! 以下食記照片皆為手機拍攝,如果那天我用 單眼拍攝 的話,就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了,還請見諒…

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門口掛有營業時間表,有早上和晚上時段,注意的是每週五晚上公休、每週六全天公休喔~

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重新裝潢後空間變的更大,可以容納更多人的說~ 大約可以坐 30 ~ 40 個人吧! 我平日中午12點左右來吃,除了位置幾乎都被坐滿外,發現來吃得幾乎都是在地人居多。

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櫥窗內擺滿了小菜,吃麵前可以先解解饞XD

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麻醬麵館』菜單價目表 (大圖按此下載)

麵有分湯麵和乾麵,麵體有意麵、油麵、拉麵、米粉、米苔目、冬粉…等選擇,全部都是小碗$45,大碗$65,想吃麻醬麵的話,只有乾麵可以選擇,多一顆滷蛋加$10。


   



皮蛋豆腐 $30

話說皮蛋豆腐是我最喜歡的小菜之一,麵上來前先解解饞吧XD

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麻醬麵 大/$65

一上桌我還真嚇一跳,因為真的好大碗的說@@

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紅茶  $10

看到麵那麼多,想說就再來配一杯$10紅茶吧!

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想吃辣的話可以加點他們的辣椒

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小小拌了一點麵後吃,跟麻醬麵還蠻搭的說~

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滷蛋  $10

滷蛋是另外點的,圓滾滾的XD

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滷蛋咬一口剖面圖

裡面是全熟的說~ 就當作是配麻醬麵的配菜吧!

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最後來準備拌麻醬麵囉! 麵體是意麵,還有一點韭菜和豆芽菜,光這樣看感覺就好好吃的說~

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我拌! 我拌! 我拌拌拌! 怎麼感覺越拌份量越多呀XD  底下也有一點湯汁,使得拌的時候不會過乾,麻醬也扮的很均勻~

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入口後都是麻醬的香氣,麵體順口又好吃! 讓我一口接一口的吃~


麻醬麵 小/$45

這是小碗的,看得出來是正常分量XD


乾意麵 小/$45 (大/65)

上面就不是淋麻醬囉~ 而是淋肉燥,也就是俗稱的陽春乾麵XD


乾油麵 小/$45 (大/65)

不過吃陽春麵,我還是比較喜歡選油麵,因為比起意麵更佳順口的說~

 

後記:

全部麵都是小碗$45、大碗$65的『麻醬麵館』,大碗真的份量給很多的說~  招牌麻醬麵吃起來又香又順口,搭配一盤小菜和紅茶就可以吃得很飽了^^  不過人很多,所以建議早一點或晚一點再去吃喔~

 

延伸閱讀:

[花蓮吉安] 慶豐麵店

[花蓮市區] 榕樹下麵店

更多 @花蓮米飯麵食 請按此

 

店名:麻醬麵館
地址:花蓮縣吉安鄉中山路二段132號
時間:07:00 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:00 PM (每週五晚上公休、每週六全天公休)
價位:菜單請按此
最後更新日期:2016/12/20




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