[花蓮市區] 一戶人家 KAZOKU 料理亭 | 只要 $148 起, 享受附餐無限供應的日本料理吧!〈試吃邀約〉





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日本料理專賣店『一戶人家 KAZOKU 料理亭』,除了附餐無限量供應的定食套餐外,還有講求新鮮美味生魚片握壽司手捲…等精緻料理,以元氣飽滿‧美味一家為宗旨,服務前來用餐的客人們。

※ 本文為 試吃邀約,感謝『一戶人家 KAZOKU 料理亭』的招待 🙂

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一戶人家 KAZOKU 料理亭』位於明禮路上,璞石咖啡館隔壁位置,顯眼的黃色招牌下就是他們的店面了,店門口放有菜單,進去前可以先翻閱一下,思考等下要點什麼日本料理吧!

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2013 年底開幕的『一戶人家 KAZOKU 料理亭』,裝潢上帶有簡約的日式風格,又因椅子的關係又帶點設計感,可容納約 50 ~ 60 人。

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接著來看菜單吧!  菜單上每樣菜色都有附圖讓人參考,店員還使用平板電腦點餐,一整個很新奇的感覺。

一戶人家 KAZOKU 料理亭』的 LOGO 很可愛,以一個大家庭的概念,爸爸、媽媽、小朋友和寵物歡樂聚在一起,以幸福滿足元氣飽滿‧美味一家為宗旨,並與本港漁船配合,選用台灣在地的海鮮食材,提供生魚片握壽司手捲定食丼飯鍋物…等日本料理,來服務前來用餐的客人們 🙂

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一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

首先菜單第一頁是御膳類,菜色種類相當多樣如懷石料理般,可一次吃多樣菜色。

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一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

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一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

接著是生魚片手捲握壽司,那道究極生魚片一整個很澎湃的感覺。

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一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

然後就是定食丼飯鍋物…等日本料理,只要 $148 起,附餐的嚴選花東米野蔬味噌湯茶碗蒸,甚至是新鮮沙拉日式醃漬小點冷菜小品…等都可以無限量供應,真是造福我這個大胃王了XD  附餐方面有分半餐和全餐,可以依自己需求來做選擇,另外還有超值套餐可以加購。

其中有幾道小薛很感興趣,像是大蒜奶油鮭魚燒米香黃金炸牡蠣元氣相撲鍋雪花牛肉壽喜鍋大蒜豚骨櫻桃鴨拉麵焦糖紅酒骰子牛丼鮭魚卵干貝刺身丼一戶人家盛合刺身丼…等,另外也有提供給素食者的塔香菇菇石鍋喔~

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一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

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一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

最後就是甜點、冰飲品、熱飲品和酒類,今天本來想點誘人的泡芙冰淇淋聖代,但是生意好到賣光光了…

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一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

這次小薛受到店家熱情的 試吃邀約 ,所以以下均為店家推薦之餐點喔~

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綜合生魚片

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鮭魚鮪魚旗魚、海苔花枝生食干貝天使紅蝦,使用撲滿碎冰的盅裡盛裝著,適合兩人一同享用,海鮮食材新鮮度都有一定的水準,日本進口的生食干貝加上檸檬也別有一番滋味,特別是相當甘甜的天使紅蝦,更是得小薛的最愛:)

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炙燒鮭魚捲壽司

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小薛最喜歡吃鮭魚生魚片,尤其是炙燒鮭魚油脂香味經過炙燒又更加美味,握壽司裡包著脆脆的蘆筍,上面加上蝦卵,吃得到多層次的口感。

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在吃主餐前,先來介紹下無限量供應的附餐吧! 有分半餐全餐兩種選擇,半餐方面(左半邊)提供嚴選花東米野蔬味噌湯茶碗蒸無限量供應,而全餐方面(右半邊)則多了新鮮沙拉日式醃漬小點冷菜小品無限量供應。

說到米飯,『一戶人家 KAZOKU 料理亭』米飯可是嚴選花東米,一口吃下香 Q 可口粒粒分明,害小薛那天又多吃了一碗飯XD

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蒜香奶油松阪豬

帶點小辣的辣感,其既甜既鹹的滋味相當下飯,松阪豬的加上洋蔥的脆甜,不再來一碗飯也難!

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大根蔥花黃金豬排

原味炸豬排上鋪滿高高一座蘿蔔泥和蔥花,看起來是不是很可口呀!

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一旁還放上一缽芝麻,研磨成末,吃飯之虞享受動手 DIY 的樂趣,磨好後再倒入一旁的醬汁就完成了。

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黃金豬排沾上親自研磨的胡麻和風醬汁,吃得到豬排外脆厚實感,帶點糖醋的和風滋味,也可以擠上點檸檬增加酸味,讓味覺多層次一下。

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日式炸蝦天婦羅

天婦羅種類有炸蝦、香菇、花椰菜、玉米筍、茄子、蕃薯…等,給的相當豪邁! 都炸的外皮酥脆,將一旁的蘿蔔泥放入和風醬油,拿起炸蝦沾上吃下,炸蝦外脆內 Q 彈,滋味相當不賴!

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胡麻雞腿竜田揚

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胡麻雞腿竜田揚咬一口剖面圖

大塊的炸唐揚雞塊除了外脆內 Q 嫩外,沾上胡麻醬後味道香濃,十分不錯。

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藍莓慕斯蛋糕

藍莓凍鋪在藍莓慕斯上,配合巧克力蛋糕,酸酸甜甜的滋味。

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香草咖啡冰淇淋

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將一旁的咖啡倒入冰淇淋中,品嚐著苦中帶有香草香的滋味。

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蘋果南非國寶茶京都抹茶奶茶

最後來杯飲料,為今天這餐劃下完美的 End 吧!

 

後記:

只要 $148 起,就可以享受到附餐無限供應的『一戶人家 KAZOKU 料理亭』,在料理中吃的到新鮮及美味。

最後再次感謝『一戶人家 KAZOKU 料理亭』的 試吃邀約  招待,讓小薛能享受到那麼好吃的日本料理 🙂

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 賴桑壽司屋

[花蓮市區] 芝麻開門 OPEN SESAME (芝麻開門日式定食屋)

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店名:一戶人家 KAZOKU 料理亭
地址:花蓮市明禮路10號
時間:11:00 AM ~ 14:30 PM、17:00 PM ~ 21:30 PM
價位:菜單1請按此菜單2請按此菜單3請按此菜單4請按此菜單5請按此菜單6請按此菜單7請按此
電話:(03)831-0130
臉書:http://www.facebook.com/kazoku1226
備註:酌收 10% 服務費。

一戶人家 KAZOKU 料理亭《第 1 篇》食記

最後更新日期:2015/05/18



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