位於縣定古蹟將軍府園區的「探索の味」花蓮日本料理，是一家主打以太平洋深層水馴化的高品質海鮮食材，由星級主廚精心研發的花蓮丼飯店。探索之味，探索食物的真實滋味。

走進「貓丁目散步甜點」彷彿穿越時光，品嚐吉安好芋聖代、花蓮蜜香芋頭紗織...等融合在地元素的日式復古甜點，邊品嚐邊散步於花蓮將軍府園區中，感受歷史建築群濃厚的的懷舊風情，體驗並感受花蓮的慢生活及步調。

「一燔炸雞」菜單除了提供歐姆蛋咖哩飯和牛排系列外，還有多達9種口味的炸雞可供選擇，從韓式辣醬、柚香檸檬，到特別的避風塘、柴魚醬燒、辣味起司...等風味，都能讓您與朋友、家人一起來品嚐。

花蓮天婦羅炸串專賣的「冉冉Yukkuri」，充滿通通的日式氛圍，點碗烏龍麵搭配生啤酒，就是晚上跟著三五好友一起暢飲聊天的好地方了！

防疫期間「神田屋」提供日式便當給在花蓮的人外帶外送的選擇，像是豬肉漢堡排、照燒雞腿、炊飯...等家庭料理，在家就可以享用到囉！建議先電話預約或上 Uber Eats 訂餐唷～ ※ 本文為 試吃邀約，感謝「神田屋家庭料理」的招待:)

說到花蓮燒烤吃到飽在地人都會想到「石屋燒肉火鍋」，各式肉品及海鮮皆無限享用兩小時，除了烤肉吃到飽、火鍋吃到飽外，現在也有哈根達斯吃到飽囉！壽星優惠當日還半價五折😍

「一男拉麵」是花蓮拉麵店之一，以平價日本拉麵為主，像是豚骨拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵、地獄拉麵...等日式拉麵幾乎都百元出頭，除了麵食外還有雪花牛丼飯、日式炸豬排...等可以選擇，難怪深受許多學生族群及附近上班族的喜愛呀！

轉型後『青田壽司』主打老闆多年來的日本料理手藝，有生魚片、握壽司、炙燒壽司、手捲、生丼飯…等日本料理，其品質在「花蓮東大門夜市」中有著不錯的評價，用料新鮮價格實惠也是花蓮壽司推薦之一，小薛我很推薦鮭魚握壽司系列唷！ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『青田壽司』的招待:) 『青田壽司』位於「花蓮東大門夜市」自強夜市二區內，蔣家花蓮創意官財板 與 強蛋餅 的斜對面，印象中在以前吉安自強夜市時開到現在，雖然目...

2020「新天堂日本拉麵祭」活動登場！疫情期間不用飛日本，在花蓮『新天堂樂園』就可以品嚐到四款限定日式拉麵，不管是大阪濃郁系的誠屋牛骨叉燒拉麵、誠屋黑芝麻擔擔麵，還是東京清爽系的東京叉燒醬油拉麵、北海道玉米奶油鹽味拉麵​，今天您想來點哪種口味的日本拉麵呢？ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『新天堂樂園』的招待:) 『新天堂樂園』購物商場除了交通方便外，這裡每一處都是 IG 打卡熱點，最著名的就是 STA...

在花蓮想品嚐日式刨冰與點心，『好樹涼糖』絕對是您的口袋名單之一，但憑藉著手作創意、興趣及熱情，嚴選頂級台灣水果與日本食材，不添加任何香精色素完成每一樣作品，值得您細細品嚐了解箇中風味。 沒有顯眼的招牌，店面位置也隱身於美崙住宅區中。好樹屬於夏天乘涼的微風，涼糖是小時候甜蜜的回憶，這就是『好樹涼糖』店名的由來。 在門口使用自助點餐機選擇餐點付款後，接著走進店內找個位置坐下來。