[花蓮市區] 海埔蚵仔煎





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說到花蓮著名的蚵仔煎小吃,不管是旅遊書或是網路上,一定會推薦這一家『海埔蚵仔煎』吧!  雖然從傍晚時段才開始營業,但光只賣蚵仔煎蛤仔湯就成為了花蓮排隊名店之一,如果有朋友遠從外地過來要吃的話,小薛都會陪他們去吃喔~

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海埔蚵仔煎』位於自由街上,隔壁是 楊子萱招牌愛玉,原本的溝仔尾夜市裡(現在已拆除變成停車場了…),聽老一輩的說以前名稱是蚵仔西施,現在每到用餐時間經常座無虛席,很多人慕名而來一嚐蚵仔煎蛤仔湯的美味。

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大顆又肥美的蚵仔

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店內的客人就靠這一鍋煎出一盤盤香噴噴的蚵仔煎出來,你看看師傅那精湛的手藝就知道了! 現在蚵仔煎 $55、蛤仔湯 $45,加起來一張國父就搞定了!




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蚵仔煎

淋上特調醬料,現煎現做香噴噴的蚵仔煎上桌了,雖然剛剛小小排隊了一陣子XD

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蚵仔煎皮吃起來軟軟QQ,底層的小白菜增加了脆感,尤其是那又大顆又肥美的蚵仔,每次從外地來的我朋友都直呼好吃!

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蛤仔湯

話說吃蚵仔煎就一定要配上一碗蚵仔… 不對是蛤仔湯XD

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有加薑絲蔥花,來做去腥提味之用,表現的中規中矩,肚子還有空間的話就點上一碗來配蚵仔煎吧!

 

後記:

假日如果要吃『海埔蚵仔煎』的話,小薛建議早一點來,不然用餐時間只有排隊的份了…

 

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店名:海埔蚵仔煎
地址:花蓮市自由街86號旁
時間:17:30 PM ~ 23:00 PM
電話:(03)832-3121

最後更新日期:2016/04/13



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