[大胃王小薛] 1.2kg 花蓮巨無霸燉飯！來自自在煮義的挑戰！〈試吃邀約〉

花蓮也有大胃王挑戰囉！『自在煮義』新推出期間限定每日限量重達1.2kg的巨無霸燉飯，11月底前只要在30分鐘內吃完就免費招待唷～自稱大胃王小薛的我當然要比賽挑戰看看囉！

話說這也是我人生的第二次大胃王挑戰賽，記得第一次是 2013 年在 台中利家日式咖哩 挑戰 2.6kg 巨無霸咖哩飯 (雖然那時挑戰失敗…)，很開心時隔六年終於在花蓮也能進行大胃王挑戰！ 話說現在的大胃王 YouTuber 還真不少，像是千千、路路、丁丁…等，原本我想自稱大胃王薛薛啦～ 但想說這樣叫太可愛所以就不用疊字了XD

※ 本文為 試吃邀約，感謝『自在煮義』的招待:)

『自在煮義』位於仁愛街與林森路交叉口旁特力屋隔壁，在花蓮一想到義大利麵與燉飯就會想到這家，同條仁愛美食街上還有 泰好食、翻火鍋…等異國餐廳呢！

店內一樓約有 30 個座位，每次用餐時段總是呈現客滿狀態，建議想吃義大利麵與燉飯的朋友，可以先打電話至『自在煮義』預約訂位。

『自在煮義』菜單價目表 (大圖按此下載)

這裡主要賣的是義大利麵與燉飯，醬汁方面主要分為蘿勒青醬、奶油白醬、蕃茄奶油與義國風味…等四大類，另外也有供應蛋奶素餐點，除了可以加價加量與焗烤外，還可以加 $99 升級為套餐，多了玉米濃湯、麵包與甜點。

因為這篇是大胃王挑戰實錄！ 所以想看正常版食記的朋友可繼續閱讀：自在煮義 | 義大利麵 & 燉飯

而大胃王小薛今天要品嚐的部份，除了期間限定新推出的焗烤波隆那肉醬千層麵、焗烤白醬菠菜千層麵 (蛋奶素) 主廚特餐，還有新品甜點雞蛋焦布丁、雪諾布朗尼外，還有本篇的主角，也就是重達 1.2kg 的卡薩奶酪醬雞腿堡燉飯！ 對了！ 以上餐點料理皆為限量供應唷～

等 1.2kg 燉飯的同時來介紹自助區一下，除了冰紅茶無限暢飲外，還有 TABASCO 辣椒醬、三色果香胡椒、玻利維亞玫瑰岩鹽、帕馬森起司粉…等供義大利麵與燉飯調味使用。

焗烤波隆那肉醬千層麵

首先登場的是期間限定的焗烤波隆那肉醬千層麵，就是一層麵皮一層醬料慢慢疊起來，最後灑上起司送進烤箱烤後就完成囉！　挖一匙一口吃下，外層肉醬與內層白醬的結合，加上頂層起司的濃郁滋味，讓人一口接一口停不下來呀！ 吃蛋奶素的朋友也有焗烤白醬菠菜千層麵可以選擇唷～

接下來就是大胃王小薛要挑戰的 1.2kg 燉飯了！ 先說明『自在煮義』大胃王挑戰賽的活動辦法吧！

1. 挑戰項目只限內用，一份主餐限一人食用，店內有監視器請勿作弊，時間 30 分鐘為限，盤內未剩食材及醬汁才算挑戰成功。
2. 挑戰成功者只享有一次免費福利，挑戰失敗者歡迎下次再來挑戰。
3. 挑戰成功者請拍照公開上傳，證明自己的 實力即可換取免費福利。
4. 挑戰活動至 2019/11/30，期間限定售完為止。

卡薩奶酪醬雞腿堡燉飯

沒想到一說明完規則， 1.2kg 的卡薩奶酪醬雞腿堡燉飯就這麼端上桌了！ 如果大胃王小薛在 30 分鐘內全部吃光光挑戰成功即可免費招待！ 反之挑戰失敗就要乖乖付錢啦… (原價 $360)

別看第一張怎麼份量才這樣？ 其實魔鬼藏在細節裡，他的盤子超深的！ 果然有 1.2kg 的實力呀！！ 說他是巨無霸燉飯一點也不為過呀！！！

不信我們拿磅秤量量，扣掉盤子的重量一秤真的有 1.2kg 呀！ 然後… 本來當天想直播拍影片，結果那天感冒身體狀況很不好就不拍了… 最後記得花了 17 分鐘多挑戰成功！

想說我已經很厲害了，結果 跳躍的宅男 花了 8 分 6 秒挑戰成功… 最後陸陸續續也有朋友回報自己也在 10 分鐘內吃完，那個… 我大胃王小薛的面子往哪裡擺呀…

所以我決定了！ 只要粉絲團上 這篇貼文 (下面這則) 在 11 月底前超過 1,000 個讚，我就要拍影片再挑戰一次！ (反正應該不會 1,000 個讚，也順便找個台階下XD)

總之趕快來介紹『自在煮義』的卡薩奶酪醬雞腿堡燉飯吧！ 上層除了有法式麵包外，還有三層炸雞腿排，每層間還添加蕃茄片與淋上由切達起司、荷蘭奶酪調製而成的卡薩奶酪醬，一口咬下奶香濃郁雞肉嫩，這份量您能招架得住嗎？

下層則是鋪滿了蕃茄奶油醬燉飯，除了奶香外還帶有一點蕃茄酸酸甜甜的滋味，再搭配滿滿的蔬菜增加口感，總之花蓮大胃王的朋友快來挑戰吧！

雞蛋焦布丁、雪諾布朗尼

吃完主餐後，接下來進入到甜點的環節，反正甜點有甜點的胃，吃完義大利麵或燉飯來一塊真適合！ 你說是不是呀XD

口感綿密蛋香濃的雞蛋焦布丁，搭配焦糖那苦甜的尾韻針讓我著迷。

巧克力濃郁加上紮實的口感，記得要一點點地品嚐雪諾布朗尼才能細細品味他的好唷～

後記：

不知不覺時間已經到了晚上，『自在煮義』騎樓上掛著唯美的聖誕燈裝飾，除了視覺吸睛外也引誘人來拍照打卡XD  對了！ 現在來店用餐消費打卡，公開上傳到臉書或 IG 上並告知服務人員，就送又香又酥又脆的薯條喔～

最後再次感謝『自在煮義』的招待，讓大胃王小薛能夠品嚐到限量供應 1.2kg 的巨無霸燉飯！ 想挑戰的朋友記得 2019/11/30 前來挑戰唷～ 下次有機會再來挑戰其他的花蓮巨無霸美食吧！

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自在煮義 其它食記介紹《第 1 篇》《第 2 篇》

店名：自在煮義
地址：花蓮市仁愛街135號 (特力屋旁)
時間：12:00 PM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:00 PM (每週二公休)
價位：菜單請按此
電話：(03)832-1063
臉書：http://www.facebook.com/jgj79979
備註：每人低消一份主餐，用餐時間 80 分鐘。
最後更新日期：2019/11/04

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD