[花蓮市區] 靚hó 花生伴手禮 | 巷弄內的正港古早味, 吃花生好事就發生！〈試吃邀約〉

說到正港古早味的花蓮伴手禮，小薛首推『靚ho』的花蓮花生！有鹽炒花生、不黏牙花生酥和手工花生醬，全食品都有通過歐洲潔淨標章，除了選用花蓮九號花生外，還可以吃得到雲林黑金剛的脆美好花生的滋味，總之趕快跟著小薛一起吃花生好事就發生吧！

※ 本文為 試吃邀約，感謝『靚hó 花生伴手禮』的招待:)

『靚hó』看官網說位於花蓮市中正路 143 巷內，不過小薛前往後發現正門已移到中原路上，原來日治時期當時還沒有中原路，所以地址還位於巷弄內。

現在如果要進去『靚hó』，請走位於與中正路交叉口處，中原路這一側的第一間日式建築正門進去喔～

如果還是找不到的話，看那片工業紅磚風上的靚妹就是了XD 「絕妙‧美味‧正港古早味」真正好的花生就在這啦！

『靚hó』門口還種有花生，裡面的小姐說他們定時會採收花生，也會做觀察記錄 PO 在粉絲團上。

『靚hó』的靚(ㄐㄧㄥˋ)是漂亮美麗，而 hó 就是好的意思，用台灣話解釋的話就是很好之意，而來到店面，不過卻沒有銷售的感覺，有別於一般門市銷售的花蓮伴手禮店，『靚hó』反而要傳達給大家一種花蓮最在地、最純淨、最天然的食品概念，全系列食品都有通過歐洲潔淨標章，近期也在申請 HALAL 穆斯林認證，只有純天然、無酒精、無豬相關的污染才能拿到此認證，更代表食品的安全與衛生！

另外在翰品酒店、遠雄悅來大飯店…等花蓮五星級飯店通路也可以買到，不過竟然要買『靚hó』花生伴手禮，那當然還是要來這裡買呀！ 也可以順便尋寶一下有什麼好康可以挖寶XD

『靚hó』菜單價目表 (大圖按此下載)

DM上有 08 真的酥，鹽炒花生系列的原味炒花生、我愛台灣味、麻辣有夠味和健康好原味，以上全部使用來自花蓮東海岸太平洋深 622 公尺處的海洋深層鹽炒食，除了健康好原味是雲林黑金剛花生外，其他都是選用號稱是全台灣最美味品種的花蓮九號花生。

除了 08 真的酥和鹽炒花生系列外，真材實料的靚hó 手工花生醬系列也是不能錯過的！ 有花蓮九號花生醬、雲林黑金剛花生醬、麻辣花生醬、優格花生醬和巧克力花生醬…等可以選擇，大家有興趣的話除了現場買以外，也可以上官網 線上訂購 喔～

線上訂購：http://08taiwan.com/product.php?lang=tw&tb=1

靚hó 綜合分享包

小薛這次拿到兩包靚hó 綜合分享包。

打開靚hó 綜合分享包，裡面有 08 真的酥、原味炒花生、我愛台灣味、麻辣有夠味和健康好原味各兩入，現場買除了可以試吃外，如果購買靚hó 綜合分享包的話還可以混搭任選 10 入，搭出屬於你自己的分享包！

08真的酥 (喊切！喊厚喫！)

08諧音就是你發，象徵吃花生好事就發生！ 選用花蓮九號花生，並以古老傳統的客家手炒方式，打造出完全不黏牙的花生糖。

08真的酥咬一口剖面圖

一口咬下香脆爽口不甜膩，酥脆的花生味與麥芽香的完美搭配，重點是這花生糖不黏牙！ 打破一般花生糖會黏牙的刻板印象，真的讓小薛吃完後大喊一聲「喊切！喊厚喫！」。

原味炒花生 (正港古早味)

選用帶皮的花蓮九號花生，採用獨特鹽炒法，加上海洋深層鹽裡大量鎂與鈣的作用，讓花生膜呈現美麗的亮紅色，也是目前世界上唯一使用海洋深層鹽料理的正港古早味！

小薛在盤子內都倒了兩包的份量。

一口品嚐原味炒花生，富含油脂的花蓮九號花生，香脆中吃得到單純的花生原味，後韻口齒留香，那迷人的韻味在嘴裡迴盪，這時沏一壺好茶配花生，絕配！

我愛台灣味 (故鄉耶芳味)

融合台菜與原住民料理的精華，也就是雲林鮮蒜和賽德克族秘傳野生香料的瑪格力，加上花蓮九號花生，融合成台灣故鄉耶芳味。

一口品嚐我愛台灣味加點蒜片，花生香中首先由瑪格力所帶出檸檬與香茅的前韻，最後由雲林鮮蒜的後韻做結尾，花生一口接一口停不下來，越吃越涮嘴，如果此時來一手啤酒那就真的太讚了！

麻辣有夠味 (麻‧辣‧鮮‧香)

除了我愛台灣味外，麻辣有夠味也超適合配啤酒的！ 使用高達 1,375,000 辣度的原生種金黃毒蠍椒，加上大紅袍和綠花椒，將中國八大菜系之一川菜精隨融入花蓮九號花生內，同時麻辣有夠味也是靚hó 鹽炒花生系列賣最好的口味！

一口品嚐麻辣有夠味，一入口覺得還好不會辣，正當沉靜在花蓮九號花生的柔和香味時… 勁爆的香麻感接踵而來，這才是純天然的辣味，不是那種一入口就會辣的人工辣，小薛推薦給愛吃辣的朋友們～

健康好原味 (世界通營養)

選用國宴御廚水蛙師的故鄉特產，也就是號稱是世界上最營養的雲林黑金剛花生，含油量低也是一大特色，『靚hó』使用獨特鹽炒法將花生膜上的花青素炒成迷幻的暗紫色。

一口品嚐健康好原味，淡淡的鹹味中，雲林黑金剛花生的甘甜味融入在香脆中，趁著後韻還在時一顆接著一顆，一樣沏一壺好茶配花生，就是健康營養的花生小點了！

靚hó 手工花生醬

除了靚hó 綜合分享包外，小薛也拿到兩罐靚hó 手工花生醬。

優格花生醬 (呷了水噹噹)

首先開箱的是優格花生醬，他可是全台灣第一款的優格花生醬，還有顆粒喲！ 推薦他的原因是因為有療癒效果，深受上班族女性和媽媽們的喜愛，不管是抹麵包、餅乾，還是打成冰沙都很適合喔～

一口品嚐優格花生醬，小薛準備幾片麵包沾上吃下，香濃花生醬中有著優格味，還吃得到顆花生顆粒的口感，沾上麵包配上奶茶，就是很好的下午茶點囉～

優格花生醬也可以抹在吐司或麵包上，不過另一款花蓮九號花生醬，因為他的缺點就是太真材實料，濃稠到不好抹在上面，只適合用沾的方式食用喔～

花蓮九號花生醬 (綿綿密密靚厚喫)

如果你想吃可以放很久且滑順口感的花生醬，那小薛推薦你買其他家花生醬，因為『靚hó』的花生醬不添加油、糖、人工香料的關係，導致太香濃不好抹的缺點，但如果你想吃最單純純天然的花生醬，那小薛當然推薦你『靚hó』的花蓮九號花生醬。

沾點花蓮九號花生醬一口吃下，綿密香濃的口感，有別於市面上的花生醬，原來這就是單純花生醬的味道，不過因為真的太濃稠的關係，不適合抹只適合麵包沾上花生醬一起吃。

花蓮九號花生醬烤雞腿

想說花生醬還有沒有其他的變化，於是上網查了些花生醬食譜，有火鍋醬料、炸醬麵…等料理方式外，不過小薛選了當下最想吃的花生醬烤雞腿來實作看看XD

將適量的花蓮九號花生醬、醬油、黑醋、味霖、蒜末…等調味料調和後，與去骨雞腿一起醃製，烤箱遇熱好後，將醃製好的雞腿送至烤箱，200 度烤 30 分鐘，取出後再刷上一層花蓮九號花生醬，最後烤個 5 分鐘左右就完成囉～

花蓮九號花生醬烤雞腿切一刀剖面圖

鹹香的烤雞腿搭配花蓮九號花生醬濃郁單純的花生味，實在是好好吃喔～ 有空大家也來自己下廚看看，做出屬於你自己的花生醬創意料理吧！

後記：

除了花蓮九號花生醬和優格花生醬外，『靚hó』還有雲林黑金剛花生醬、麻辣花生醬和小孩最愛的巧克力花生醬可以選擇，不過這幾款那天剛好賣到缺貨，所以小薛就無法開箱分享了…

最後再次感謝『靚hó 花生伴手禮』的招待，讓小薛可以吃到鹽炒花生、不黏牙花生糖和手工花生醬，大家有興趣的話除了現場買以外，也可以上官網 線上訂購 喔:)

線上訂購：
http://08taiwan.com/product.php?lang=tw&tb=1

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店名：靚hó 花生伴手禮
地址：花蓮市中正路143巷1號
時間：10:00 AM ~ 18:00 PM
價位：菜單請按此
電話：(03)835-5888
官網：http://08taiwan.com
臉書：http://www.facebook.com/08taiwan
最後更新日期：2017/08/07

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD