說到花蓮最有名的就是扁食了！ 而民國 48 年創立的『戴記扁食』，跟兄妹店 液香扁食店 一樣是有多年歷史的知名老店。 說到扁食，它原名為扁肉燕，是福州地區的地方小吃，現在傳到台灣已成為花蓮著名的特色小吃囉～ 『戴記扁食』位於花蓮市區中華路上，狀元香滷味隔壁，舊遠百斜對面，用餐時間看到那滿滿的排隊人潮就是了！ 花蓮排隊名店之一，專賣扁食，現在一碗為 $65。

說到花蓮著名的蚵仔煎小吃，不管是旅遊書或是網路上，一定會推薦這一家『海埔蚵仔煎』吧！ 雖然從傍晚時段才開始營業，但光只賣蚵仔煎和蛤仔湯就成為了花蓮排隊名店之一，如果有朋友遠從外地過來要吃的話，小薛都會陪他們去吃喔～ 『海埔蚵仔煎』位於自由街上，隔壁是 楊子萱招牌愛玉，原本的溝仔尾夜市裡(現在已拆除變成停車場了...)，聽老一輩的說以前名稱是蚵仔西施，現在每到用餐時間經常座無虛席，很多人慕名而來一嚐...

在花蓮每年的元宵節，我都會去勝安宮來猜一下燈謎～不過猜到一半難免會肚子餓XD所以就到身後的『勝安廟口大腸包小腸烤魷魚』吃大腸包小腸囉～ 在花蓮每年勝安宮，也就是王母娘娘廟都會舉辦燈謎晚會，有放天燈、猜燈謎、看煙火、攤販小吃...等活動，吸引許多人潮。 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 那我們也來順便猜一下燈謎吧XD 1...

每到下午(尤其是假日時段)，蔥油餅街上都被滿街道的人潮和車潮擠個水洩不通，炸蛋蔥油餅顯然已成為觀光客來花蓮的必吃美食之一，同時也是花蓮排隊名店之一，連小薛朋友來花蓮都指名前往一嚐它的爆漿滋味。而這篇要介紹的『原路口炸蛋蔥油餅』。 『原路口炸蛋蔥油餅』位於復興街，俗稱的蔥油餅街上，特徵是白色招牌、黃色發財車，他跟更裡面的 老牌炸蛋蔥油餅，也就是黃色招牌、藍色發財車的那家，看新聞說是親戚關係，大家有興...

『牙齒肉圓』可不是牙齒做的肉圓XD而是採用清蒸方式，除了健康低負擔外熱量也比較低，所以比起炸的肉圓，小薛我更喜歡清蒸肉圓喔～ 『牙齒肉圓-花蓮店』位於進豐街上，遠景印刷隔壁，它可是連鎖店喔～ 記得一份牙齒肉圓有五顆賣$35，另外還有賣油飯和四神湯喔～

除了蔡家湯圓外，花蓮另一家賣鹹湯圓的店就在吉安黃昏市場內，再搭配草地油飯就可以吃得很滿足了～ 還有炒麵、炒米粉、肉羹麵、大腸豬血湯...選擇喔～ 每到黃昏時刻，花蓮吉安的黃昏市場總是傳來熱鬧的聲音。 黃昏市場這一區販賣了各式小吃，總類還蠻多的，下次有機會再為大家介紹吧！ 而今天吃的這家「吳記古早味」，就位於黃昏市場內，已經有二十多年的歷史了，所以還蠻多人來吃的～ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，...

位於德興棒球場旁的『德興蔥油餅』，就在國福大橋旁的達固湖灣大道上，除了賣蔥油餅外，還有大腸包小腸、韭菜盒、餡餅...等小吃喔～ 怎麼今天突然好想吃蔥油餅啊～？ 所以我就開始騎車晃呀晃、晃呀晃... 怎麼晃到德興這一帶來了呢= = 不過這裡好像有家賣蔥油餅的，去吃吃看吧！ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 這家「德興蔥油...

小薛從小吃到大的『公正街包子店』，原本跟隔壁周家蒸餃一樣是24小時營業的，但是看新聞說現在陸客減少，加上請不到員工，只好做到晚上就收攤了...想當年讀高中時常常買來當宵夜吃，還不用跟觀光客排隊...雖然網路上有人說他是味精包，但現在一顆 $5 的小籠包台灣哪裡找？真心覺得他便宜又好吃！可能也因為我是包子控的關係吧XD 『公正街包子店』正如其名就位於公正街上，接近中山路轉角的這一家就是了，跟隔壁的 ...

想吃花蓮著名的橋頭臭豆腐，不用再跑去玉里吃，在花蓮市區也吃得到喔！也就是最近擴點很快的玉里臭豆腐連鎖店，不過今天我要介紹他的創始店『玉里橋頭臭豆腐』，味道實在是有夠讚啦！不輸給玉里橋頭臭豆腐喔～ 花蓮市區這家「玉里橋頭臭豆腐」位於中山路上，近慈濟醫院，聽說是玉里那家的兒子所開的，從下午三點半營業到晚上十點半。 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到...

『紅帆天黃金煎餃』主打的就是那黃金煎餃！還有那豬腳飯、爌肉飯和魯肉飯，再點碗味噌湯就可以吃得很滿足了～ 『紅帆天黃金煎餃』位於花蓮和平路上，在原來福記小籠包的位置上，話說自從福記小籠包沒開以後我就好傷心一陣子喔～ 因為都吃不到他的醬肉飯了QQ  但過沒幾個月經過原位置看到重新開了一家「紅帆天」，今天終於有時間去品嘗看看了！ 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質...