花蓮想吃到平價新馬料理，小薛朋友們最近都一致推薦『貓山王新馬料理』，不管是肉骨茶飯、海南雞飯、沙嗲豬飯、叻沙海鮮粄條...等新馬料理這裡都吃得到，除了午晚餐外還有賣早餐喔～ 『貓山王新馬料理』位於和平路 瑪丁娜印度小館 隔壁，以前的 Mr.拉薩 新加坡海鮮湯位置，是花蓮地區少數有賣新馬料理的餐廳之一。 除了午晚餐，還有營業早餐時段，販售咖椰吐司、拉車麵、椰漿飯...等特色新馬早餐，改天小薛來去吃吃...

『花崗山剝皮辣椒』可是花蓮最夯的宅配團購美食！選用花蓮自產的百香辣椒與橙香辣椒製作而成的剝皮辣椒，可料理成剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒蒸肉...等，小薛一想到就流口水了XD 不過想吃到上過食尚玩家 ，同時也是花蓮名產中最夯的剝皮辣椒，線上訂購的話要等三個月至半年以上才會通知出貨；現場購買的話數量有限，每日每人限量購買喔～ 重點是想要買到還要看辣椒產季，通常暑假過後至隔年寒假前後，這段時間可是想買也買不到...

來『山西麵食館』吃刀削麵，品嚐這家深受不少在地花蓮人喜愛，從民國六十二年創立至今的老滋味，點份牛肉炒麵、木須炒麵、紅燒牛肉麵、大滷麵或酸辣麵來吃你就知道了。 『山西麵食館』位於花蓮市區的中強街上，中正國小側門對面就是了，因為這裡賣的麵食是刀削麵，所以很多人也稱他為『山西刀削麵』，從民國六十二年創立至今。 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的...

超人氣的『鄉村媽媽CountryMother's』可是花蓮早午餐界中的排隊名店，有班尼迪克蛋、蛋捲、三明治、貝果、香餡法國吐司、美式鬆餅、軟塔可餅、起司捲餅...等餐點可以選擇，小薛建議平日人少的時段再來吃會比較能悠閒享受喔～ 『Country Mother's』位於花蓮美崙地區的府前路上，附近有 家咖哩 Jiacurry、中一豆花...等店家，對了！ 小薛都習慣稱為『鄉村媽媽』，他可是帶領花蓮早...

來到花蓮博愛街上的『木子食堂』，這間居酒屋小店的氛圍彷彿就置身於日本般，點份燒烤串燒、家庭料理，再來一杯啤酒跟三五好友聊天小聚，這就是人生呀！ 『木子食堂.酒屋』位於博愛街上，從裡到外散發出濃濃日式居酒屋的風格。 走進店內，這氛圍實在是太棒了！ 真想馬上點份燒烤串燒坐下來配著啤酒喝呀！ 小薛蠻喜歡坐在吧台這，除了可以欣賞到師傅料理的手藝外，還可以隨時點餐XD 榻榻米座位區後面那一牆日本清酒實在是很...

午餐供應握壽司定食，晚餐則是預約制的無菜單料理日式套餐，隱藏於巷弄中的『菓湜小料理』創立於2013年底，近年因第三個女兒出生，2016年底更名為『蓁菓湜すし』。 『蓁菓湜すし』(「湜」音「ㄕˊ」)位於花蓮市區延平街小巷弄中的轉角處，店門口旁的車庫有一輛醒目的紅色汽車。 到了晚上更有日本料理店的氣氛。 『蓁菓湜すし』菜單價目表 (大圖按此下載) 午餐供應握壽司、散壽司、煮魚...等各式定食，而晚餐則...

許多人慕名而來的七星潭『慕名私房料理』，特色在於提供原民風味的無菜單料理，有$350、$550兩種主要價位，其中鹽烤魚是在這必吃的招牌料理，來之前建議先電話預約訂位，以免向隅。 『慕名私房料理』位於七星潭小社區內的明潭街上，有營業中午和晚上時段，小薛今天是預約晚上七點半的位置。 來之前有先上他們粉絲團，介紹中說這裡的無菜單料理主要有每日新鮮生魚片、現採野菜、原住民傳統美食、特調鮮果汁、手作特色甜點...

『心地日常』是香港藝人蔣雅文開的小店，除了有桂花蜜酒釀丸子雪花冰、酒釀小丸子水波蛋...等冰品甜湯外，也有手作雜貨服飾可以選購，還有老屋子散發出的復古懷舊風味，只有來這才品嚐的到。 花蓮美崙地區民德三街的小巷弄內，座落於一群老屋子當中轉角處的『心地日常』，位置有些隱匿並不好找，但說到特徵的話，就是老屋子旁有一片可愛的動物塗鴉牆，也是現在 IG 上最夯的打卡地點。 找到『心地日常』後，一腳踏進小庭院...

說到花蓮最好吃的爌肉飯，眾多在地人推薦『滷大夫新城爌肉飯』，滷到恰到好處的招牌爌肉，肥嫩中絲毫沒有過多的油膩感，難怪好吃要排隊呀！其他還有豬腳飯、滷排飯、泡菜牛丼、溫泉蛋...等餐點可以選擇喔～ 位於花蓮市區和平路上的花蓮遠百前，以前叫做『新城爌肉飯』，現在名稱則多了『滷大夫』三個字，成為『滷大夫 新城爌肉飯』，當初改名小薛還以為兼賣起滷味XD  對了！『滷大夫 新城爌肉飯』不是在新城鄉還是在花蓮...

隱身於巷弄內的『一碗小』羊肉，可是在地花蓮人真情推薦的人氣美食！點碗清燉羊肉泡饃或紅燒牛肉麵線，搭配網路上推薦的古早味黑糖粉圓當飯後甜點，這就是小薛要的滋味！ 『一碗小』新店的位置就在以前的『羊藏小弄』，也就是花蓮市明禮路14巷1號，明禮路匠心拉麵旁的小巷彎進來就是了，因為位於小巷弄內位置並不好找。 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題...