[花蓮市區] 一戶人家 KAZOKU 料理亭 | 只要 $148 起, 享受附餐無限供應的日本料理吧！〈試吃邀約〉

日本料理專賣店『一戶人家 KAZOKU 料理亭』，除了附餐無限量供應的定食套餐外，還有講求新鮮美味的生魚片、握壽司、手捲…等精緻料理，以元氣飽滿‧美味一家為宗旨，服務前來用餐的客人們。

※ 本文為 試吃邀約，感謝『一戶人家 KAZOKU 料理亭』的招待 🙂

『一戶人家 KAZOKU 料理亭』位於明禮路上，璞石咖啡館隔壁位置，顯眼的黃色招牌下就是他們的店面了，店門口放有菜單，進去前可以先翻閱一下，思考等下要點什麼日本料理吧！

2013 年底開幕的『一戶人家 KAZOKU 料理亭』，裝潢上帶有簡約的日式風格，又因椅子的關係又帶點設計感，可容納約 50 ~ 60 人。

接著來看菜單吧！  菜單上每樣菜色都有附圖讓人參考，店員還使用平板電腦點餐，一整個很新奇的感覺。

『一戶人家 KAZOKU 料理亭』的 LOGO 很可愛，以一個大家庭的概念，爸爸、媽媽、小朋友和寵物歡樂聚在一起，以幸福、滿足、元氣飽滿‧美味一家為宗旨，並與本港漁船配合，選用台灣在地的海鮮食材，提供生魚片、握壽司、手捲、定食、丼飯、鍋物…等日本料理，來服務前來用餐的客人們 🙂

『一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

首先菜單第一頁是御膳類，菜色種類相當多樣如懷石料理般，可一次吃多樣菜色。

『一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

『一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

接著是生魚片、手捲和握壽司，那道究極生魚片一整個很澎湃的感覺。

『一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

然後就是定食、丼飯和鍋物…等日本料理，只要 $148 起，附餐的嚴選花東米、野蔬味噌湯、茶碗蒸，甚至是新鮮沙拉、日式醃漬小點、冷菜小品…等都可以無限量供應，真是造福我這個大胃王了XD  附餐方面有分半餐和全餐，可以依自己需求來做選擇，另外還有超值套餐可以加購。

其中有幾道小薛很感興趣，像是大蒜奶油鮭魚燒、米香黃金炸牡蠣、元氣相撲鍋、雪花牛肉壽喜鍋、大蒜豚骨櫻桃鴨拉麵、焦糖紅酒骰子牛丼、鮭魚卵干貝刺身丼、一戶人家盛合刺身丼…等，另外也有提供給素食者的塔香菇菇石鍋喔～

『一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

『一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

最後就是甜點、冰飲品、熱飲品和酒類，今天本來想點誘人的泡芙冰淇淋聖代，但是生意好到賣光光了…

『一戶人家 KAZOKU 料理亭』菜單價目表 (大圖按此下載)

這次小薛受到店家熱情的 試吃邀約 ，所以以下均為店家推薦之餐點喔～

綜合生魚片

有鮭魚、鮪魚、旗魚、海苔花枝、生食干貝和天使紅蝦，使用撲滿碎冰的盅裡盛裝著，適合兩人一同享用，海鮮食材新鮮度都有一定的水準，日本進口的生食干貝加上檸檬也別有一番滋味，特別是相當甘甜的天使紅蝦，更是得小薛的最愛:)

炙燒鮭魚捲壽司

小薛最喜歡吃鮭魚生魚片，尤其是炙燒鮭魚，油脂香味經過炙燒又更加美味，握壽司裡包著脆脆的蘆筍，上面加上蝦卵，吃得到多層次的口感。

在吃主餐前，先來介紹下無限量供應的附餐吧！ 有分半餐和全餐兩種選擇，半餐方面(左半邊)提供嚴選花東米、野蔬味噌湯、茶碗蒸無限量供應，而全餐方面(右半邊)則多了新鮮沙拉、日式醃漬小點、冷菜小品無限量供應。

說到米飯，『一戶人家 KAZOKU 料理亭』米飯可是嚴選花東米，一口吃下香 Q 可口粒粒分明，害小薛那天又多吃了一碗飯XD

蒜香奶油松阪豬

帶點小辣的辣感，其既甜既鹹的滋味相當下飯，松阪豬的嫩加上洋蔥的脆甜，不再來一碗飯也難！

大根蔥花黃金豬排

原味炸豬排上鋪滿高高一座蘿蔔泥和蔥花，看起來是不是很可口呀！

一旁還放上一缽芝麻，研磨成末，吃飯之虞享受動手 DIY 的樂趣，磨好後再倒入一旁的醬汁就完成了。

黃金豬排沾上親自研磨的胡麻和風醬汁，吃得到豬排外脆厚實感，帶點糖醋的和風滋味，也可以擠上點檸檬增加酸味，讓味覺多層次一下。

日式炸蝦天婦羅

天婦羅種類有炸蝦、香菇、花椰菜、玉米筍、茄子、蕃薯…等，給的相當豪邁！ 都炸的外皮酥脆，將一旁的蘿蔔泥放入和風醬油，拿起炸蝦沾上吃下，炸蝦外脆內 Q 彈，滋味相當不賴！

胡麻雞腿竜田揚

胡麻雞腿竜田揚咬一口剖面圖

大塊的炸唐揚雞塊除了外脆內 Q 嫩外，沾上胡麻醬後味道香濃，十分不錯。

藍莓慕斯蛋糕

藍莓凍鋪在藍莓慕斯上，配合巧克力蛋糕，酸酸甜甜的滋味。

香草咖啡冰淇淋

將一旁的咖啡倒入冰淇淋中，品嚐著苦中帶有香草香的滋味。

蘋果南非國寶茶、京都抹茶奶茶

最後來杯飲料，為今天這餐劃下完美的 End 吧！

 

後記：

只要 $148 起，就可以享受到附餐無限供應的『一戶人家 KAZOKU 料理亭』，在料理中吃的到新鮮及美味。

最後再次感謝『一戶人家 KAZOKU 料理亭』的 試吃邀約  招待，讓小薛能享受到那麼好吃的日本料理 🙂

 

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店名：一戶人家 KAZOKU 料理亭
地址：花蓮市明禮路10號
時間：11:00 AM ~ 14:30 PM、17:00 PM ~ 21:30 PM
價位：菜單1請按此、菜單2請按此、菜單3請按此、菜單4請按此、菜單5請按此、菜單6請按此、菜單7請按此
電話：(03)831-0130
臉書：http://www.facebook.com/kazoku1226
備註：酌收 10% 服務費。

一戶人家 KAZOKU 料理亭《第 1 篇》食記

最後更新日期：2015/05/18