[花蓮東大門夜市] 強蛋餅〈試吃邀約〉





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強蛋餅』多種口味的創意蛋餅,讓小薛我 一吃就變成老主顧,連我老媽都說讚! 推薦口味像是起司薯泥蛋餅黃金泡菜雙蛋蛋餅養生皮蛋塔香雞蛋餅紅豆起司餅…等都很不錯喔~

※ 本文為 試吃邀約,感謝『強蛋餅』的招待 🙂

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自從 自強夜市熄燈後,很多攤販商家都搬遷至 東大門夜市 內

像是原本自強夜市的排隊名店 蔣家花蓮創意官財板,就算搬遷後也是人潮滿滿滿

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而本篇介紹的『強蛋餅』就位於 蔣家花蓮創意官財板 隔壁,也是原自強夜市搬遷過來的攤販之一

小薛最喜歡吃蛋餅了~ 記得之前去台中晚上逛 逢甲夜市 時吃的 明倫蛋餅 真是令我讚不絕口呀!

不過之前蛋餅在花蓮好像只有早上才可以吃的到… 不過現在晚上逛花蓮 東大門夜市 也可以吃到好吃的蛋餅喔~

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從前年十月營業至今,雖然開業才約一年半,但已累積許多顧客的好評:)

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『強蛋餅』 LOGO 上正是老闆與老闆娘的兩位女兒 (之後 LOGO 會再多一位變成三千金^^)




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強蛋餅』菜單價目表 (大圖按此下載)
他們家蛋餅主要分成創意強蛋餅、薯泥蛋餅、雙蛋蛋餅…等創意蛋餅系列,口味選擇之多呀!

蛋餅系列都有加起司和蛋,使用的餅皮為健康的全麥餅皮,每份蛋餅均附贈甜點

薯泥蛋餅系列有黃金泡菜、起司、九層塔…等口味,薯泥包在蛋餅裡,想必滋味一定很讚~

雙蛋蛋餅系列有培根起司、黃金泡菜、九層塔…等口味,其中培根起司雙蛋蛋餅可是年輕人宵夜的最愛喔!

創意強蛋餅系列有養生皮蛋塔香、紅豆起司…等創意口味

老闆娘說之前有位部落客,點了份甜口味的紅豆起司餅,結果一經介紹就一炮而紅XD

另外還有胖胖培根卷可以選擇喔~

總之創意口味好多喔~ 讓喜歡吃蛋餅的小薛不知道怎麼選擇@@

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現點現煎的蛋餅,現場料理看的見,連皮蛋也是點了後才現場剝殼的

一問之下才發現,『強蛋餅』平均每天熱賣 150 份以上,最高紀錄可是熱賣 350 份左右,可見人氣多高呀!

跟老闆娘聊天聊著,今晚第一份蛋餅即將上桌囉~

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起司薯泥蛋餅 $50

『強蛋餅』剛開業時的第一代蛋餅,就是這份起司薯泥蛋餅,一旁有淋上醬油膏和甜辣醬

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起司薯泥蛋餅也可說是基本款的薯泥蛋餅XD  蛋奶素可食

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拿起來還會牽絲XD  一口吃下,這口味真的是非常適合小薛^^

吃的到薯泥的香味和帶點塊裝口感增加層次,搭配跟馬鈴薯超搭的起司,你還有辦法抗拒嗎?

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對了! 每份蛋餅均有附甜點(或黃金泡菜),紅豆泥甜點上還有可愛的飛機餅乾^^

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黃金泡菜雙蛋蛋餅 $60

雙蛋蛋餅不是只有加兩顆蛋那麼簡單,而是全麥餅皮內外都有附上蛋皮,看了真令人心動~

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而且裡面夾的怎麼又是小薛喜歡吃的黃金泡菜呀XD  黃金泡菜可是店家自製的

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拿起牽絲的蛋餅輕輕地咬一口,

清爽酸甜的黃金泡菜跟起司的滋味超搭的! 泡菜脆脆的口感也增加層次蛋餅的層次,雙蛋也讓我很滿足^^

因為黃金泡菜實在是太好吃了,小薛問有沒有單賣呢? 老闆娘說:只有熟客才有賣XD (努力變熟客ing)

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養生皮蛋塔香雞蛋餅 $65

這份比起上面兩份蛋餅,口味就偏重啦~ 也是我們台灣人的口味

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怎麼說是台灣人的口味呢? 原來是蛋餅內加上皮蛋和九層塔,再搭配起司和全麥蛋餅,究竟會是什麼滋味呢?

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一口吃下… 哇~ 沒想到皮蛋跟起司怎麼那麼搭! 這味道也太香了吧!

加上九層塔其風味又更上一層樓,真是富有創意又好吃的蛋餅呀!!

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3 盎司沙朗起司雙蛋蛋餅 $80

接下來上桌的是今日特餐 3 盎司沙朗起司雙蛋蛋餅,一份蛋餅內可是足足有 3 盎司重量的沙朗牛肉喔!

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採用當天活體牛肉 (我想除了台南牛肉湯外,花蓮就『強蛋餅』使用活體牛肉了)

對了! 想吃嫩嫩的牛肉記得跟老闆說一聲喔~

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沙朗牛肉包覆著起司和蛋,一口吃下一起在嘴裡形成曼妙的滋味~

加上海鹽畫龍點睛的調味,味道實在是太讚了! 真是太牛啦~~~

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連續吃了四個蛋餅,想說最後一個就來外帶吧!

哇~ 這裝蛋餅的圓盒好大一個喔! 圓盒上也有貼上『強蛋餅』貼紙,上面有勾選這盒是什麼口味^^

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九層塔薯泥蛋餅 $50
胖胖培根卷   $20

打開來一看,除了有一份蛋餅外還有一串胖胖培根卷~

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胖胖培根卷有黃金泡菜和香甜鳳梨兩種口味可以選擇,小薛吃的是充滿夏威夷風味的鳳梨胖胖培根卷

使用整片厚片培根,捲好後再用餅乾棒串起來,標榜整隻都可以吃^^

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一口吃下,香甜鳳梨跟培根獨特的滋味好搭好吃好吃! 最後還有餅乾棒做 End ^^

來這除了點蛋餅外,覺得還要吃點東西的話也可以再點一份胖胖培根卷喔~

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最後外帶回家的是這份九層塔薯泥蛋餅,想說帶回去給老媽品嚐看看,我媽覺得也很好吃~

吃了之後一直問我是哪家店買的? 原來晚上也有賣蛋餅呀XD

 

後記:

說真的! 一吃就變成老主顧,連我老媽都說讚!! 『強蛋餅』多種口味的創意蛋餅都等著你來品嚐!

說到小薛推薦的口味,像是起司薯泥蛋餅、黃金泡菜雙蛋蛋餅…等都很不錯!

喜歡台灣重口味的也可以點養生皮蛋塔香雞蛋餅喜歡甜口味則是紅豆起司餅喔~

最後再次感謝『強蛋餅』的招待,讓小薛可以吃到那麼好吃且多種口味的創意蛋餅^^

 

延伸閱讀:

[花蓮東大門夜市] 蔣家花蓮創意官財板

[花蓮市區] 廟口紅茶

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店名:強蛋餅
地址:花蓮市自由街與北濱街交叉口 (東大門國際觀光夜市自強夜市內)
時間:18:00 PM ~ 22:30 PM
價位:菜單請按此
電話:0922-288775、0920-775296
臉書:http://www.facebook.com/強蛋餅-359718564188537
備註:來電消費上 FB 打卡者(強蛋餅),加碼送薯泥球一份、奶蛋素者請先告知

最後更新日期:2016/06/23



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