2017.08.02

[花蓮遠百] 義式屋古拉爵 Café Grazie | 義大利麵, 燉飯和比薩, 分享美味與歡樂〈試吃邀約〉

提供義大利麵、燉飯和比薩…等多種義式料理的『義式屋古拉爵 Café Grazie』，很適合情侶約會或夫妻兩人來此用餐，點份餐廳菜單上推薦的雙人套餐系列，搭配燈光美氣氛佳的裝潢環境，總之享受這義式情調就對了！

※ 本文為 試吃邀約，感謝『義式屋古拉爵 Café Grazie』的招待:)

「Grazie (古拉爵)」取自義大利文「謝謝」的意思，餐廳以感謝之意對待每一位來店的顧客，『義式屋古拉爵 Café Grazie』於 2003 年創立，台北的欣欣百貨店即為創始店，而 2017 年 7 月 7 日進駐的遠東百貨花蓮店後，全台分店總數達到約 30 家左右。

餐廳在原本的 B1 愛買美食街，人數可容納近百人，開幕期間通常要訂位才吃得到，不然只能在門口久候…

從裝潢到桌椅，小薛感受到義式風格的氛圍，奢華中帶有些許低調，燈光美氣氛佳，很適合親朋好友或情侶約會來此用餐。

『義式屋古拉爵 Café Grazie』菜單價目表 (大圖按此下載)

這次小薛跟朋友體驗的是雙人套餐，從經典雙人和歡樂雙人選擇一項試吃，最大的差別在於主菜部分，經典雙人主要是排餐類選擇一樣；歡樂雙人則是從義大利麵、燉飯和比薩選擇兩項，想說這裡的義大利麵很平價約 $200 左右，平常也可以來這裡用餐，所以今天就來試吃經典雙人套餐吧！套餐還要從多種開胃料理、經典料理、經典主菜、湯品、甜點…等各項選擇你要的餐點，這部份可讓有選擇性障礙的小薛選超久的啦～

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當然『義式屋古拉爵 Café Grazie』除了雙人套餐外，個人套餐、派對套餐、午間套餐、單點、下午茶…等組合選擇，很可惜今天沒有試吃到義大利麵部分，他們家的麵體有分圓麵、斜管麵、扁麵…等各種款式，像 Grazie 烏賊墨海鮮扁麵就是熱賣餐點之一，其他還有松露風乳酪海鮮義大利圓麵、蒜辣牛肉義大利圓麵佐柚子胡椒、海鱸魚佐風乾蕃茄扁麵…等義大利麵餐點；燉飯方面則有安格斯骰子牛肉焗飯、番紅花風海鮮燉飯、松露風野菇起士燉飯…等選擇；還有，口味有國寶級伊比利火腿芝麻葉比薩、GRAZIE 烏賊墨章魚比薩、瑪格麗特比薩…等外酥內 Q 的拿坡里比薩，多樣化的義大利料理在『義式屋古拉爵 Café Grazie』就可以吃得到。

起士鑲蛋佐佛卡夏

首先經典雙人套餐登場的是開胃料理，從豬肉蘋果胡麻沙拉、韓式辣味牛肉佐綠探戈菜、和風香酥鮮魚…等餐點選擇一項，最後小薛選了起士鑲蛋佐佛卡夏。

Q 彈咬勁十足的佛卡夏麵包撕一半，裝上攪拌後如濃湯般的香濃起士鑲蛋醬料，我跟朋友都覺得是不錯的開胃小點。

蒜香培根野菇佐義大利黑醋

再來是經典料理，要從香草奶油螺肉焗烤、起士焗烤鮭魚盎、西西里酥炸拼盤…等餐點選擇一項，最後小薛挑了蒜香培根野菇佐義大利黑醋。

蒜香中帶有清爽感，加上義大利黑醋的酸味，讓我們也十分喜歡。

牛肝菌奶油濃湯

經典雙人套餐的湯品部份則是從蛤肉巧達湯、匈牙利牛肉湯、義式蔬菜湯…等選擇兩項，小薛選了牛肝菌奶油濃湯，話說牛肝菌可沒有牛肉成份，而是一種蘑菇XD 獨特味道都濃縮到湯裡，其香氣讓我十分喜歡。

酥皮玉米濃湯

同桌友人則是點了酥皮玉米濃湯，朋友說酥皮部份沒有處理好，濃湯料少勾芡過度沒有層次，很單調的一道湯品… 只是很好奇為什麼她要點這一道？難道是要跟外面排餐店賣的酥皮玉米濃湯來比較一下嗎？

奧勒崗烤餅

湯品喝的差不多後，接著上桌的是隨經典主菜附贈的奧勒崗烤餅，剛烤好熱熱吃很有嚼勁並帶有些起士香，不過記得真的要趁熱吃，不然冷掉美味度就整個大打折扣囉～

冷藏熟成 PRIME 安格斯牛排

其實前一天試吃的部落客 Anismile 文字旅攝有跟我分享這一道的照片，看起來好好吃的樣子喔～所以今天小薛毅然決然也要點這道經典雙人套餐中經典主菜裡的冷藏熟成 PRIME 安格斯牛排，牛肉產地是來自美國喔～話說 Prime 等級的美國安格斯牛排，建議熟度是三分熟或五分熟，這樣才吃的到 Prime 等級的美味喔～