[花蓮市區] 香港林記

花蓮市區-香港林記
不用直飛香港,在花蓮『香港林記』就可以吃到正宗的港式麵食,點碗招牌四寶港式生麵再搭配港式鮮蝦雲吞湯,最後再來杯焦糖燉蛋當甜點,道地的香港風味一次就可以吃透透囉!

花蓮市區-香港林記
香港林記』位於花蓮市區的光復街上,看粉絲團上寫著來自香港傳承五十年的正統風味! 一試成老主顧的好朋友一直推薦我去吃,另外他也推薦隔壁的 巢吧,其特色啤酒很好喝喔~

對了! 以下食記照片皆為手機拍攝,如果那天我用 單眼拍攝 的話,就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了,還請見諒…

花蓮市區-香港林記

花蓮市區-香港林記

花蓮市區-香港林記
店內以黃色調為主,空間不大約可容納十多人,牆上也貼了老闆跟很多港星的合照… 哎? 這不是賭神高進嘛XD

花蓮市區-香港林記
香港林記』菜單價目表 (大圖按此下載)

店內招牌就屬那招牌四寶港式鮮蝦雲吞招牌四寶指的是港式牛肉港式牛腩港式牛筋港式牛肚,所以又稱為牛四寶

   

麵條可選擇細拉麵、陽春麵和花蓮獨有的港式生麵(可選擇粗麵或細麵),其他還有飯類、湯類和招牌甜點焦糖燉蛋可以選擇。

近期看粉絲團,還有推出預約制的香港正宗煲仔飯,改天小薛也來臉書留言預約品嚐看看吧!

花蓮市區-香港林記
喜歡吃辣的別忘了加上一小匙店內的辣椒油,看粉絲團可是自家製的! 香辣過後還帶有餘韻喔~ 在自取餐具和拿了杯可免費暢飲的紅茶後,就等著我們點的料理上桌吧!

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招牌四寶 港式生麵 (乾拌麵)

我點的招牌四寶上桌囉! 麵我是選擇細的港式生麵

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招牌四寶就可以一次吃到鹹香港式牛肉、軟嫩的港式牛腩、Q 彈港式牛筋和爽脆港式牛肚看起來真的超豐富的!

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花蓮獨有的港式生麵,不同於在台灣常吃到的油麵和陽春麵,此港式生麵稍微硬一些,吃起來特別有咬勁! 小薛我超喜歡這口感的~

花蓮市區-香港林記
再點一碗白飯配著牛四寶吃XD

花蓮市區-香港林記
招牌四寶 港式生麵 (湯麵)

當然你也可以點成湯麵,看網路食記寫說湯頭使用大量牛大骨熬煮而成,難怪喝起來那麼的濃郁甘甜。

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港式牛肉 港式生麵 (乾拌麵)

朋友點的是粗的港式生麵,比起細的,粗的感覺更有咬勁,也會更吸附湯汁更有味道喔!

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港式鮮蝦雲吞 拼 港式牛腩 港式生麵 (乾拌麵)

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港式鮮蝦雲吞 拼 港式牛肉 港式生麵 (乾拌麵)

第一次小薛食記裡連續出現那麼長料理名字XD

花蓮市區-香港林記
港式鮮蝦雲吞一樣是『香港林記』的招牌之一。

花蓮市區-香港林記
港式鮮蝦雲吞咬一口頗面圖

哇! 雲吞裡竟然有一整隻鮮蝦,薄皮中帶著彈牙的鮮蝦豬肉內餡,真是好滿足超好吃的啦~

花蓮市區-香港林記
港式鮮蝦雲吞湯

當然你也可以像小薛一樣,點碗招牌四寶港式生麵(乾拌麵)再搭配港式鮮蝦雲吞湯,這樣店內的招牌都吃得到喔~

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焦糖燉奶

還有別忘了最後的甜點時間,獻上這道焦糖燉奶

花蓮市區-香港林記
先從上面香滑紮實的鮮奶布丁開始吃,當吃到底層的略帶苦味的香濃焦糖時,在突然間味覺轉換中,發現兩者微妙的搭配,讓這道焦糖燉奶更印象深刻。

花蓮市區-香港林記
冰花大菜糕

夏天限定推出的冰花大菜糕,在寒天裡的可是蛋花喔~ 一口吃下,淡淡的甜味真讓人清涼一夏~

 

後記:

難怪網路上那麼多評價寫著『香港林記』有著正統的香港風味,小薛一吃之後也成了老主顧,下次有機會再來吃吧!

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 橄欖園麵食館

[花蓮東大門夜市] 香港茶餐廳

更多 @花蓮中式餐館 請按此

 

店名:香港林記
地址:花蓮市光復街81號
時間:11:00 AM ~ 14:0 PM、17:00 PM ~ 20:30 PM (每週二公休)
價位:菜單請按此
電話:(03)832-2281
臉書:http://www.facebook.com/香港林記花蓮店-735529466584575
備註:煲仔飯請於臉書留言預約。
最後更新日期:2017/06/25



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