[花蓮市區] 自在煮義 | 義大利麵&燉飯, 舒肥厚切菲力牛排真是我心中最柔軟的那一塊〈試吃邀約〉

不漲價還降價，只要$149起在『自在煮義』就可以品嚐到平價義大利麵與燉飯囉～重點是現在還推出柔軟中帶點Q彈的舒肥厚切菲力牛排，推薦最後再來份手工限量的綿密生乳酪蛋糕，你還在等什麼呢？

※ 本文為 試吃邀約，感謝『自在煮義』的招待:)

位於花蓮市區仁愛街上，與林森路交叉口特力屋旁的『自在煮義』相信大家都不陌生吧！ 一想到義大利麵與燉飯就會想到這家，同條仁愛美食街上還有 翻火鍋、泰好食…等異國餐廳喔～

裝潢獨樹一格，一樓約有 30 個座位，小薛每次用餐時段路過總是呈現客滿狀態，所以建議想吃義大利麵與燉飯的朋友可以先來打電話到『自在煮義』訂位，不然就只能外帶回家吃了XD  二樓還有提供包場服務喔～

一旁的黑板上寫著義大利麵醬汁的說明外，還有『自在煮義』本週的人氣餐點排行榜呢！ 從第一名至第三名分別為舒肥厚切菲力牛排、蕃茄奶油醬鮮蝦義大利麵、清炒墨西哥雞腿肉義大利麵，那麼老闆… 今天的 試吃邀約 就上這幾道好了XD

看菜單前最後來介紹自助飲料區，像是冰紅茶、咖啡…等飲品可是無限暢飲的；自助調味區則有 TABASCO 辣椒醬、三色果香胡椒、玻利維亞玫瑰岩鹽、帕馬森起司粉…等供義大利麵與燉飯調味使用。

『自在煮義』菜單價目表 (大圖按此下載)

奇怪？ 現在一片雞排已經漲到一個便當錢的現在，『自在煮義』菜單上的價格還不升反降，只要 $149 起就可以享用到好吃的義大利麵與燉飯囉～

義大利麵與燉飯主要分為蘿勒青醬、奶油白醬、蕃茄奶油與清炒風味…等四大類，另外也有供應蛋奶素餐點，除了可以加價加量與焗烤外，還可以加 $89 升級為套餐，多了玉米濃湯、蒜香麵包與鮮奶酪。

『自在煮義』菜單價目表 (大圖按此下載)

還可以單點炸物跟甜點，通通一率只要 $39，最後想要吃點不一樣的，還可以參考本日主廚特餐喔～

差點忘了還有這次『自在煮義』主打推出的舒肥厚切菲力牛排，功德價只要 $289 就可以吃得到囉！

在主餐上桌前，我們先來品嚐套餐加點的玉米濃湯與蒜香麵包吧！ 麵包蒜香十足，搭配香濃濃湯滋味更是不錯喔～

舒肥厚切菲力牛排

「菲力是我心中，最柔軟的那一塊。」

每天限量 10 份，足足了七盎司三公分這麼厚的舒肥厚切菲力牛排，隨餐還附上酥炸薯條與炒蔬菜，最後菲力牛排在淋上主廚特調肉汁… 這不心動也難呀！

舒肥厚切菲力牛排 切一刀剖面圖

你看到這切面圖沒… 真是太誘人了！ 切成剛剛好一口大小來品嚐看看，真的… 真的是心目中最柔軟的一塊，嫩中帶點 Q 彈，除了每一口都嚐得到肉汁外，再加上淋在上面得主廚特調肉汁，實在是很過癮！ 功德價 $289 就可以品嚐到囉～

蕃茄奶油醬鮮蝦義大利麵

來『自在煮義』不介紹義大利麵好像說不過去XD  這道的蕃茄奶油醬其實就是菜單改版前的皇家醬汁(玫瑰醬)，由蕃茄加上鮮奶油調製而成粉紅色醬汁，看起來就很吸睛。

而鮮蝦義大利麵可是這裡的人氣前幾名，想吃多一點鮮蝦的可以點超兜蝦麵，可是足足有六隻蝦呢！

包覆著蕃茄奶油醬的義大利麵捲一捲一口吃下，濃郁香滑中帶點微酸滋味，再把鮮蝦剝殼後一口咬下，真是肉鮮甜美呀～

清炒墨西哥雞腿肉義大利麵

說真的，小薛蠻喜歡『自在煮義』清炒風味義大利麵，尤其是墨西哥義大利麵更是我的最愛，那墨西哥風味的辣度吃下去實在是很過癮呀～

還有那鮮嫩 Q 彈帶點小辣的雞腿肉塊，搭配順口的義大利麵難怪越吃越上癮！ OH YA～

白酒蔬菜義大利麵

來『自在煮義』只要 $149 就可以享用到白酒蔬菜義大利麵，非常適合蛋奶素者食用囉～

義大利麵周圍鋪滿了花椰菜，捲一捲一口吃下，香氣中帶有溫醇的奶油香，還可以依自己喜好添加胡椒、辣椒醬、起司粉…等增添風味喔～

最後再來品嚐招牌鮮奶酪，有原味、焦糖、抹茶…等口味可以選擇，而這次小薛吃的是焦糖撞奶酪，奶酪香醇濃郁，再加上焦糖獨特的甜味就很讚囉！

生乳酪蛋糕

最後的最後再加碼分享『自在煮義』手工限量的生乳酪蛋糕，帶點甜帶一點鹹的比例，在嘴裡有著綿密的衝擊，真是美味呀！ 吃完義大利麵或燉飯來一塊真的很適合！

後記：

沒漲價就算了還降價，真心覺得『自在煮義』實在是很敢耶！ 店內還有自助暢飲的冰紅茶、咖啡…等飲品，真是太讚了！

最後再次感謝『自在煮義』的招待，讓小薛能夠品嚐到好吃的義大利麵、燉飯與有夠功德的舒肥厚切菲力牛排！

對了！ 忘了說現在打卡就送又香又酥又脆的薯條喔～

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店名：自在煮義
地址：花蓮市仁愛街135號 (特力屋旁)
時間：12:00 PM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:00 PM
價位：菜單1請按此、菜單2請按此
電話：(03)832-1063
臉書：http://www.facebook.com/jgj79979
備註：每人低消 $70，非加總方式，用餐時間 80 分鐘。
最後更新日期：2018/05/26

Yoti 薛

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。 我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD