[花蓮市區] 芭樂一號 | 懷舊古厝便當, 花蓮廚神黎師傅的古早味好手藝!

花蓮市區-芭樂一號
來『芭樂一號』就可以一嚐花蓮廚神黎師傅的精湛好手藝!只賣中午的古厝便當八種菜色任您選擇,在老房子的懷舊氛圍中享用實在是很有古早味,晚上宵夜時段還有預約制無菜單料理,對了!因為是預約制所以請先電話預約喔~

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芭樂一號』雖然位於建國路一號,但並不是我們熟知的建國路,而是在 時光二手書店 斜對面,話說這條小巷子可是建國路的起頭呢!

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小薛第一次來吃時,11 點多剛開始營業,重新粉刷的老房子門口就有許多人在排隊買古厝便當,等待的時間還可以坐上外面的盪鞦韆盪呀盪盪呀盪XD

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進去餐廳往櫃台抬頭一看… 這不是花蓮廚神的招牌嘛! 原來這間是 花蓮廚神黎師傅 的精心力作,自從小薛上次在 一戶人家料理亭 吃到超好吃的麻油雞後就一直讚不絕口! 現在在『芭樂一號』就可以吃到花蓮廚神黎師傅的古早味好手藝囉!

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芭樂一號』從老房子的氛圍、餐廳的裝潢至擺設,不管每個角落都充滿著懷舊的古早味,搭配古厝便當吃就很有氣氛了! 當然也可以拍照打卡留念一下啦XD

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芭樂一號』菜單價目表 (大圖按此下載)

這裡提供有古早腿庫飯登妹豬腳飯五兩豬扒飯蔥爆牛肉飯鹽酒雞腿飯紅麴肉卷飯沙茶羊肉飯三杯菇菇飯…等八種菜色的古厝便當可以選擇,菜色還會不定時做更換。

   

晚上宵夜時段還有提供無菜單料理,但請事先電話預約喔~ 本來小薛要去吃的,但是那天剛好感冒發燒… 不然就可以大家介紹花蓮廚神黎師傅無菜單料理了,殘念…

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古早腿庫飯

話說現在花蓮很少店家有腿庫飯了,不過在『芭樂一號』就可以品嚐到花蓮廚神黎師傅古早腿庫飯囉!

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碗公內除了有主菜外,還有三樣配菜與醃製蘿蔔,小薛吃了那麼多次,覺得每天的配菜都有驚喜感XD

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你看看這腿庫… 古溜古溜油油亮亮的,小薛一口吃下… 這腿庫實在是太軟嫩又夠味了吧! 加上豬皮的 Q 感,這簡直就是把辦桌大菜的筍乾腿庫直接包在這古厝便當內,真的每一口都吃得到那懷舊古早味呀!

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對了對了! 別忘了吃之前先來吃醃製蘿蔔開開胃,爽脆鹹香的滋味如果你喜歡的話,也可以現場詢問買一罐回家喔~

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五兩豬扒飯

這豬扒足足有五兩那麼重呀! 總之就是很豐盛啦XD

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原來… 這就是足足有五兩的豬扒呀! 看起來好好吃的樣子喔~

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一口吃下豬扒,醬香夠味夠好懷舊,紮實的豬扒在搭配一口白飯,真是太美妙了!

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鹽酒雞腿飯

這一天來『芭樂一號』吃小薛超想吃的鹽酒雞腿飯

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看到這就知道為什麼小薛超想吃了吧! 你看看上面的一大把的蔥油,真的是想淋在飯上再一口吃下呀XD

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來嚐嚐主菜鹽酒雞腿,雞腿肉夾上蔥油一口吃下,蔥香與蒜香中的雙重香氣,加上雞腿肉的 Q 嫩中散發出淡淡酒香,這滋味實在是太棒了! 難怪我朋友常常叫我外帶鹽酒雞腿飯給他吃XD

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哇~ 今天配菜還有添加皮蛋的蒼蠅頭,真是下飯好吃呀! 這就是我說每天都有驚喜的原因了XD  因為每天都有花蓮廚神黎師傅的小巧思表現在古厝便當內。

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三杯菇菇飯

便當當然是可以外帶的啦~ 這一份是小薛外帶給朋友吃的三杯菇菇飯

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雖然朋友說不錯吃,但小薛還是要偷嚐一口XD  菇菇口感的軟彈,搭配三杯的香氣真是夠味!

 

後記:

想一嚐花蓮廚神黎師傅好手藝的話除了可以到 一戶人家料理亭 外,在『芭樂一號』這也可以吃到懷舊古早味的古厝便當,還有八種菜色可以選擇喔~ 下次有機會的話小薛還真想吃花蓮廚神黎師傅無菜單料理,只要注意那天不要又感冒了就好XD

 

延伸閱讀:

[花蓮市區] 滷大夫 新城爌肉飯

[花蓮市區] 熱海排骨大王

更多 @花蓮便當飯包 請按此

 

店名:芭樂一號
地址:花蓮市建國路1號 (時光二手書店斜對面)
時間:11:00 AM ~ 14:00 PM (每週日公休)
價位:菜單請按此
電話:0917-684-519
臉書:https://www.facebook.com/芭樂一號-1850700821653887
備註:晚上宵夜時段提供預約制無菜單料理,請先電話預約。
最後更新日期:2018/06/04



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一般留言

  1. 今天去吃了,很失望,人多,等很久,出餐也沒照順序,還上錯桌,東西也普通。

    1. 真的假的! 難道是我PO文讓客人變多導致供餐措手不及嗎orz 改天我來去跟師傅說一聲(菜單上備註桌號這類的),叫他改進! 話說新推出的鼓汁子排飯看起來還滿不錯的XD

  2. 前天去點餐外帶. 心得是. 雖有人手. 但可以感覺出速度不足. 在外頭可以聽到廚房內服務人員彼此的口角

    1. 可能是因為便當主餐是現點現做的關係吧! (上次點了五兩豬扒飯也是很久XD)
      廚房人員口角應該算是他們的特色吧(笑)

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