[花蓮市區] 橄欖園麵食館

道地大陸口味的『橄欖園麵食館』，不管是小籠湯包、韮黃鍋貼、肉絲炒麵…等，在地花蓮人都很推薦！ 小店內除了有講求現點現做的大陸麵食，還有要事前預定才吃得到的私房菜料理喔～

「橄欖園麵食館」位於民國路上，跟三民街交岔口處，老榕樹隔壁就是囉～ 雖然是間小小一間不起眼的店面，但最近這家人氣可是越來越紅，網路上常常在討論的樣子，現在用餐時間路過裡面都蠻多人的。

以前從高中時就知道這家店了，但一直沒機會踏進去吃過，事隔多年終於進來吃了^^ 店內空間不大，最多只能容納十幾位客人而已

這裡是料理區，這邊餐點都是純手工製作的，可以的話真想看看老闆的手藝的說XD

『橄欖園麵食館』菜單價目表 (大圖按此下載)

這家賣的是道地的大陸口味麵食，有小籠湯包、韮黃鍋貼、韮黃水餃、肉絲炒麵、榨醬麵、貢丸湯、蛋花湯…等，全部都是現點現做，所以上菜速度會慢些，聽老闆娘說燙青菜是用鵝湯下去燙的，下次來點點看吧！ 還有有些私房菜要事前預定才吃的到的喔～

桌面上的報章剪影，以前是有賣酥餅的，只是做酥餅太花時間了，所以目前就沒賣囉～再等餐的同時，老闆娘也十分親切述說著「橄欖園」的事情，老闆是湖南人，在美國生活20年後回到花蓮賣起道地大陸口味的麵食，有每個月特地從台中來吃的饕客，還有朝日電視台記者也慕名而來喔～

說著說著，老闆娘送上來餐具、盤子和裝有醬油+白醋的小碟子，也聞到從廚房傳來香味了～ 看來要準備上菜囉^^

韮黃鍋貼、榨醬麵

都上桌囉～ 看起來都好好吃的樣子喔^^

先來試試韮黃鍋貼吧！

鍋貼是用水餃下去煎的，現點現做真不愧是慢工出細活呀！

鍋貼底部煎的很脆，我要開動囉～

韮黃鍋貼咬一口剖面圖

嘴裡散發出韭黃香和豬肉香，還有些許湯汁流出，蠻好吃的～ 跟一般吃的鍋貼不一樣味道的說^^

再來試試看榨醬麵吧！ 一樣跟一般常見的榨醬麵很不一樣@@

炒的好香喔～ 是把榨醬和麵一起下去炒吧！

你看那粗粗的麵條，每一條炒的真是均勻上色啊！

嚐一口後真的是道地的大陸口味，榨醬麵的口味也十分獨特，個人覺得硬要說的話比較偏向韓式口味啦～ 粗粗類似烏龍麵的麵條，吃起來特別的有嚼勁！ 當然別忘了還有清爽的小黃瓜絲。

吃完後，老闆娘趁老闆出門時，偷偷招待老闆從大陸帶來辣椒(只剩一點點了，沒了要飛回去大陸買)，微微嚐一口後，好香辣呀！ 如果拿來配榨醬麵應該會很讚吧XD

 

後記：

「橄欖園麵食館」道地的大陸口味麵食真的很不錯！ 難怪小店面用餐時間卻很多人，下次來試試他們家招牌的小籠湯包好了～ 另外貢丸湯聽說好像也不錯喔^^

 

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店名：橄欖園麵食館
地址：花蓮市民國路78號
時間：11:30 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:30 PM
價位：菜單請按此
電話：(03)835-1172
最後更新日期：2016/11/15