[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
來到花蓮少數有道地南部口味的『蔡記古早味魯肉飯』,當然要嚐嚐那油而不膩招牌魯肉飯啦!再加上一碗綜合湯和幾盤小菜,既平價又古早味的一餐就可以吃得很滿足了~

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
有天我問我朋友,花蓮最好吃的魯肉飯是哪一家? 他回答我說,我覺得「蔡記古早味魯肉飯」不錯吃,所以我就前去吃了XD 「蔡記古早味魯肉飯」位於和平路上,全國加油站旁邊那塊空地的斜對面。

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
蔡記古早味魯肉飯』菜單價目表 (大圖按此下載)

有招牌魯肉飯、焢肉飯、肉羹、各式湯類和小菜,看的我都好想吃的說XD


[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
滷蛋 $10
豆干 $10

經典小菜之一,話說這盤滷蛋已經有兩片被我吃下肚的說XD

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
豬頭皮 $30/小份 ($50/大份)

將豬頭皮川燙後在灑上薑絲和蔥花,在淋上醬油膏,豬頭皮好好吃喔~

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
招牌魯肉飯 $35/大 ($25/小)

招牌魯肉飯上桌囉~ 一旁有醃黃蘿蔔和灑上肉鬆

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
肉鬆加魯肉飯,是我最愛的南部口味的說XD

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
這碗是小碗的,跟大碗的份量果然有差^^

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
哈哈~ 我越照越起勁了XD 趕快來開動吧!

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
魯肉的鹹配上肉鬆的甜,這碗很對我的味^^ 好好吃喔~

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
焢肉飯 $40

整碗有焢肉、筍絲和一片醃黃蘿蔔,看起來好好的的樣子喔XD 焢肉還有用牙籤固定,這是為了再滷的時候保持焢肉的完整性,以免滷到一半肥瘦肉分離。

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
所以吃之前請先把牙籤取出吧~ 焢肉蠻好吃的,味道剛剛好^^ 筍絲酸酸脆脆的很下飯,飯上還灑點魯肉汁,使得整碗吃起來好順口好滿足喔~

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
綜合湯 $30

看起來真是料多實在,CP值蠻高的!

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
輕輕一舀,有肝連、貢丸、菜頭、豬血和油豆腐,料好豐富喔~ 一碗也只要$30而已^^

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
肝連有嚼勁好好吃喔~  給的量蠻多的,加上一旁的兩顆貢丸和油豆腐,讓我吃的好滿足喔^^

[花蓮市區] 蔡記古早味魯肉飯
對了!還有那甘甜的菜頭、Q彈的豬血,也都好好吃喔~ 湯頭也不能錯過,底下的海帶芽和薑絲,讓湯喝起來蠻甘甜好好喝喔~

 

後記:

來「蔡記古早味魯肉飯」別忘要要嚐嚐那招牌魯肉飯喔~ 再加上一碗綜合湯,這餐就吃的很滿足了^^

 

延伸閱讀:

[花蓮美崙] 孔記魯肉飯

[花蓮市區] 博愛街黑白切

更多 @花蓮米飯麵食 請按此

 

店名:蔡記古早味魯肉飯
地址:花蓮市和平路513號
時間:10:00 AM ~ 20:00 PM
價位:菜單請按此
臉書:http://www.facebook.com/蔡記古早味魯肉飯小吃-804521756326563
最後更新日期:2016/12/27

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款