2021.05.10

[花蓮食記] 一青苑手工茶殿 | 霸氣芒果冰沙夏季限定！飲料推薦楊枝甘露、白鬍子芒果（試吃邀約）

「一青苑」是一家在地品牌的花蓮手搖飲料店，除了招牌白鬍子奶蓋茶外，推薦必喝的還有霸氣芋頭拿鐵、黑糖珍珠鮮奶及現萃茶系列，正逢夏季也推出限定芒果冰沙系列，當中楊枝甘露可是深受不少死忠粉絲的喜愛唷！

※ 本文為試吃邀約，感謝「一青苑手工茶殿」的招待:)

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位於花蓮市區金三角商圈中華路上的「一青苑手工茶殿」，創業的徐老闆是因為以前父親在家都會泡茶的關係，想把台灣無添加的原茶做傳承，決議從已服役十七年的士官長選擇退伍，於 2020 年 3 月開了這間花蓮飲料店。

不管是店名還是裝潢風格，像是窗花、花窗及木紋店面，「一青苑」整體都有著淡淡的日式文青風，正好符合老闆想把台灣原茶做傳承的理念，因為日本茶道也是以原茶為主，不做任何添加的部分。

「一青苑手工茶殿」菜單價目表（價格太小？可按圖下載至手機或電腦上放大看價錢唷！）

飲料菜單主要有原茶、現萃茶、果茶、奶茶、拿鐵、鹹香奶蓋、多多、台灣味及優貝蕾…等，說到「一青苑」招牌人氣飲品有黑糖珍珠鮮奶、霸氣芋頭拿鐵，待會兒小薛我都會介紹到唷！另外白鬍子奶蓋茶系列也很歡迎，果茶類的話百香鳳梨冰茶可是深受許多女性朋友的喜愛。另外現萃茶系列滋味香醇回甘沒有多的苦澀感，也是蠻多人推薦的。

除了常態性飲品外，也有夏天、冬天才會限定推出的季節性飲品，像是 5 月至 8 月的夏季時段有楊枝甘露、白鬍子芒果、霸氣芒果冰沙…等芒果系飲品；而 11 月至隔年 3 月的冬季時段有白鬍子草莓、草莓優貝雷…等草莓系飲品唷！

「一青苑」還有早期台灣古玩遊戲的跳格子，在等飲料的同時可以在磨石子的地板上跳來跳去互動回味一下，特別是小孩子們可玩的瘋呢！花蓮中華店還採用獨有的半開放式櫥窗，店員飲品的製作過程通通看得見。

「一青苑」花窗前的百香鳳梨冰茶、白鬍子紅茶。附帶一提，花窗跟窗花是不一樣的🤣

百香鳳梨冰茶

選用天然的百香果醬與鳳梨醬，兩種酸甜的滋味混搭再一起的百香鳳梨冰茶，黃色系飲品一口喝下冰冰涼涼，酸酸甜甜的滋味真是既清涼又消暑！

白鬍子紅茶

直接打開蓋子喝，上層的奶蓋直接讓您有一雙白鬍子 (誤)，上層的奶蓋使用純鮮奶及一點糖、海鹽做調整，上層鹹甜鹹甜的滋味醇厚香濃，搭配帶有茶香的藏香紅茶，整體搭配起來不會膩，下午點一杯白鬍子紅茶喝剛剛好。

花蓮市百年老街商圈 Duncan 雕像前的黑糖珍珠鮮奶、霸氣芋頭拿鐵，這兩項都是「一青苑」的人氣招牌飲品。

霸氣芋頭拿鐵

上層鮮奶、下層西米露、而中間是特別嚴選台中大甲芋頭在自行熬煮後再手工壓成的芋泥，將霸氣芋頭拿鐵搖一搖後插上吸管一口吸下，滑順的鮮奶搭配小小顆 QQ 軟軟的西米露，還有那帶有芋頭小碎塊增加口感的手作綿密芋泥，香濃的滋味讓您一喝就霸氣上癮。

黑糖珍珠鮮奶

而同樣也是視覺吸睛的黑糖珍珠鮮奶，選用台灣傳統黑糖與珍珠一起當天早上熬煮，過程中沒加入任何一丁點焦糖色素唷！拍完照打卡後記得搖一搖再喝，味道甘甜的黑糖搭配香純鮮奶實在是很搭！還有那口感 Q 彈又入味的黑糖珍珠，逛街時買一杯喝應該不過份吧！

「一青苑」窗花前的白鬍子芒果、楊枝甘露、霸氣芒果冰沙，芒果部份全部都嚴選新鮮的台灣愛文芒果唷！

楊枝甘露

知名傳統香港糖水甜品楊枝甘露，「一青苑」完整複製改良成飲品，一整杯有特調椰漿、芒果丁、芒果冰沙、葡萄柚果肉及西米露，一口喝下除了顏色好看外，滿滿的香甜芒果滋味盡在嘴裡，加上一點葡萄柚果肉的微酸感及西米露 Q 軟的顆粒感，再搭配椰漿的風味，酸中帶甜又不膩的清爽感，口感層次也很豐富，這港式滋味說是代表性的夏日飲品也不為過呀！