小時候看哈利波特很好奇『奶油啤酒』是什麼滋味？雖然小說裡寫是用沙士與奶油慕斯調製而成，一點酒精成份都沒有，但小薛我要做一款大人喝的『奶油啤酒』，重點是材料還蠻容易取得的，只要早上去麥當勞點份鬆餅就OK了XD (飲酒過量有礙健康)   奶油啤酒 食譜 材料 (一人份) 冰啤酒 1 罐 (可用沙士代替) 奶油球 2 個 糖漿 1 盒   前置作業 早上先去麥當勞買份鬆餅類套餐，記得...

這道「韭花甜條」其實我是在全聯方便菜找到的，他就包裝好成一盒讓你回家炒，想一想還真方便呀XD  「韭花甜條」也就是韭菜花炒甜不辣喔～ -- 「韭花甜條」兩人份所需的材料有： 韭菜花　　140g 甜不辣條　220g 辣椒　　　半根 蔥燒醬　　一包

花蓮名產剝皮辣椒，不管是直接配飯或煮雞湯都很對味，而之前收到立川漁場試吃的黃金蜆剝皮辣椒還有些，所以就拿來做「剝皮辣椒炒蛋」囉～ -- 「剝皮辣椒炒蛋」兩人份所需的材料有： 剝皮辣椒　　　2根 雞蛋　　　　　2粒 剝皮辣椒湯汁　2小匙 油　　　　　　少許

現在市面上的丸子翻到背面成分表，請問我是在吃化工丸子喔@@所以還是自己做丸子比較實在，所以今天就來做「雞肉丸子」吧！ 日本蠻常見的說^^ -- 「雞肉丸子」兩人份所需的材料有： 雞胸肉　　300g 蔥綠　　　半根 薑　　　　一片 蒜頭　　　兩瓣 醬油　　　2小匙 味醂　　　2小匙 白胡椒粉　少許 太白粉　　1大匙

在COSTCO買的泰式酸辣醬實在是太大罐啦～如果做成「雞肉沙拉佐泰式酸辣醬」，既開胃又清爽，所以我們趕快來做泰式酸辣雞肉沙拉吧！ -- 「雞肉沙拉佐泰式酸辣醬」兩人份所需的材料有： 雞胸肉　　　200g 蘆筍　　　　一把(約140g) 花椰菜　　　半顆 玉米筍　　　半盒(約六條) 甜椒　　　　1 顆 泰式酸辣醬　適量

今天參加了健水活動，有別於傳統的溯溪，過程中還多了太魯閣族在地文化與生態之解說，過程中還有『香蕉飯』和竹筒飯的美食D.I.Y喔～ 這篇讓我們看看『香蕉飯』怎麼做吧！   香蕉飯 食譜 材料 (四人份) 香蕉 4 條 糯米 2 杯 香蕉葉 1 張   調味料 砂糖 80 公克

今天參加了健水活動，有別於傳統的溯溪，過程中還多了太魯閣族在地文化與生態之解說，過程中還有『竹筒飯』和香蕉飯的美食DIY喔～ 讓我們看看『竹筒飯』怎麼做吧！   竹筒飯 食譜 材料 (四人份) 竹筒 4 枝 糯米 2 斤

今天比較懶一點XD直接使用罐頭來做炒飯～因為是使用香筍鮪魚罐頭，所以就直接叫「香筍鮪魚炒飯」囉XD -- 「香筍鮪魚炒飯」兩人份所需的材料有： 香筍鮪魚罐頭　半罐 高麗菜　　　　2大片 蛋　　　　　　1顆 飯　　　　　　2碗 鹽　　　　　　少許 油　　　　　　適量

話說隔壁鄰居居然送來四隻帝王蟹腳來@@ 這種人間極品的高級食材該怎麼處理呢？清蒸？ 熱炒？ 燒烤？ 煮湯？ 哇！好難決定喔～思考許久後...決定全部來做「熱炒帝王蟹」！ (ps: 後來想想... 怎麼不一隻做一道料理呢@@) -- 「熱炒帝王蟹」兩人份所需的材料有： 帝王蟹腳　2隻 蒜頭　　　6瓣 九層塔　　適量 油　　　　2大匙

像我們家元宵節買太多元宵了，實在是不知道要怎麼消耗？忽然我靈機一動！乾脆就來做個「烤元宵」吧！ -- 「烤元宵」兩人份所需的材料有： 生元宵　6顆 (任何口味皆可) 油　　　適量