超人氣的『鄉村媽媽CountryMother's』可是花蓮早午餐界中的排隊名店，有班尼迪克蛋、蛋捲、三明治、貝果、香餡法國吐司、美式鬆餅、軟塔可餅、起司捲餅...等餐點可以選擇，小薛建議平日人少的時段再來吃會比較能悠閒享受喔～ 『Country Mother's』位於花蓮美崙地區的府前路上，附近有 家咖哩 Jiacurry、中一豆花...等店家，對了！ 小薛都習慣稱為『鄉村媽媽』，他可是帶領花蓮早...

來到花蓮博愛街上的『木子食堂』，這間居酒屋小店的氛圍彷彿就置身於日本般，點份燒烤串燒、家庭料理，再來一杯啤酒跟三五好友聊天小聚，這就是人生呀！ 『木子食堂.酒屋』位於博愛街上，從裡到外散發出濃濃日式居酒屋的風格。 走進店內，這氛圍實在是太棒了！ 真想馬上點份燒烤串燒坐下來配著啤酒喝呀！ 小薛蠻喜歡坐在吧台這，除了可以欣賞到師傅料理的手藝外，還可以隨時點餐XD 榻榻米座位區後面那一牆日本清酒實在是很...

午餐供應握壽司定食，晚餐則是預約制的無菜單料理日式套餐，隱藏於巷弄中的『菓湜小料理』創立於2013年底，近年因第三個女兒出生，2016年底更名為『蓁菓湜すし』。 『蓁菓湜すし』(「湜」音「ㄕˊ」)位於花蓮市區延平街小巷弄中的轉角處，店門口旁的車庫有一輛醒目的紅色汽車。 到了晚上更有日本料理店的氣氛。 『蓁菓湜すし』菜單價目表 (大圖按此下載) 午餐供應握壽司、散壽司、煮魚...等各式定食，而晚餐則...

許多人慕名而來的七星潭『慕名私房料理』，特色在於提供原民風味的無菜單料理，有$350、$550兩種主要價位，其中鹽烤魚是在這必吃的招牌料理，來之前建議先電話預約訂位，以免向隅。 『慕名私房料理』位於七星潭小社區內的明潭街上，有營業中午和晚上時段，小薛今天是預約晚上七點半的位置。 來之前有先上他們粉絲團，介紹中說這裡的無菜單料理主要有每日新鮮生魚片、現採野菜、原住民傳統美食、特調鮮果汁、手作特色甜點...

花蓮七星潭有那麼多家大腸包小腸，唯獨這家『北埔大腸包小腸』有上過食尚玩家喔！碳烤香腸、碳烤魷魚、臭豆腐、脆皮冰淇淋...等特色小吃這裡都吃得到，一邊欣賞七星潭風景一邊吃著大腸包小腸，在這裡已形成一股風潮。 『北埔大腸包小腸』雖然名稱內有北埔二字，但卻不在新城北埔市區，而在花蓮著名的七星潭風景區停車場內擺攤。 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模...

『心地日常』是香港藝人蔣雅文開的小店，除了有桂花蜜酒釀丸子雪花冰、酒釀小丸子水波蛋...等冰品甜湯外，也有手作雜貨服飾可以選購，還有老屋子散發出的復古懷舊風味，只有來這才品嚐的到。 花蓮美崙地區民德三街的小巷弄內，座落於一群老屋子當中轉角處的『心地日常』，位置有些隱匿並不好找，但說到特徵的話，就是老屋子旁有一片可愛的動物塗鴉牆，也是現在 IG 上最夯的打卡地點。 找到『心地日常』後，一腳踏進小庭院...

說到花蓮最好吃的爌肉飯，眾多在地人推薦『滷大夫新城爌肉飯』，滷到恰到好處的招牌爌肉，肥嫩中絲毫沒有過多的油膩感，難怪好吃要排隊呀！其他還有豬腳飯、滷排飯、泡菜牛丼、溫泉蛋...等餐點可以選擇喔～ 位於花蓮市區和平路上的花蓮遠百前，以前叫做『新城爌肉飯』，現在名稱則多了『滷大夫』三個字，成為『滷大夫 新城爌肉飯』，當初改名小薛還以為兼賣起滷味XD  對了！『滷大夫 新城爌肉飯』不是在新城鄉還是在花蓮...

隱身於巷弄內的『一碗小』羊肉，可是在地花蓮人真情推薦的人氣美食！點碗清燉羊肉泡饃或紅燒牛肉麵線，搭配網路上推薦的古早味黑糖粉圓當飯後甜點，這就是小薛要的滋味！ 『一碗小』新店的位置就在以前的『羊藏小弄』，也就是花蓮市明禮路14巷1號，明禮路匠心拉麵旁的小巷彎進來就是了，因為位於小巷弄內位置並不好找。 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題...

隱藏版花蓮小吃『大禹街龍鳳腿』，阿婆手工現做的龍鳳腿最快營業不到兩小時就全部賣光光，難怪被網路上稱之為秒殺龍鳳腿，就算運氣好現場有，但只要不是剛開店來最少也要等30分鐘以上呢！ 『大禹街龍鳳腿』就位於大禹街商圈內，與中正路交叉口處的運動用品店前攤販就是了。 對了！ 以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用 單眼拍攝 的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒… 差不多從下午三點開始賣的『大...

在花蓮想吃炸雞，小薛都會去『尼克炸雞』買份炸雞全家餐自己獨享，紐澳良香雞排、無骨雞腿排、雞米花...等套餐也是人氣推薦！現點現炸新鮮美味，建議先打電話預約取餐才不會久候喔～ ※ 本文為 試吃邀約，感謝『尼克炸雞』的招待:) 台東有藍蜻蜓、阿鋐炸雞，在花蓮炸雞界中則有『尼克炸雞』！ 創始店就位於吉安鄉中華路上，近黃昏市場附近，隔壁也是鼎鼎大名的台東人麵店，剛好吃完麵後買幾塊炸雞回家續攤XD 老闆說因...