2016.11.13

[花蓮市區] 無名牛肉麵

雖然叫無名，但是他牛肉麵卻很有名的『無名牛肉麵』，在 2016 年末在新港街上又重新營業囉～有牛肉麵、牛筋麵、牛肉牛筋麵…等麵食可以選擇，使用牛骨熬煮的湯頭可是一大特色喔！

對了！以下食記照片皆為手機拍攝，如果那天我用單眼拍攝的話，就沒有畫質不好或照片晃到模糊的問題了，還請見諒…

『無名牛肉麵』原先位於花蓮市中山路的寶雅旁，2016 年末重新營業後搬在新港街上，往店內瞧座位數不到 10 個。

這次只是路過看看，改天有機會再來品嚐！所以接下來就來看看小薛四年前吃的時候寫的食記吧XD

小菜

左邊的是豆乾滷蛋，右邊的是豬頭皮，都很好吃喔～再等牛肉麵的同時，記得酸菜要自己裝喔～

牛肉麵

牛肉麵上桌啦！記得四年前一碗是 $120，現在變成一碗 $150 囉～把剛剛拿的酸菜加下去，真對味！先喝一下湯頭，使用牛骨熬煮的紅燒湯頭果然好喝！加上蔥的提味實在是太讚了！

來看看這牛肉，入口軟嫩！好好吃喔～

麵條也很Q彈，整體表現來說很不錯喔～

後記：

除了牛肉麵外，還有牛筋麵可以選擇，下次有機會來再來吃吃看吧！

店名：無名牛肉麵
地址：花蓮市新港街32號
時間：10:30 AM ~ 13:30 PM、16:30 PM ~ 19:30 PM
電話：(03)834-5338
臉書：http://www.facebook.com/無名牛肉麵-1999635196929714
最後更新日期：2016/11/13

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美食是很主觀的，每個人的口味喜好都不同，只有靠自己去品嚐，才知道這美食適不適合你的味，哪怕是一碗簡簡單單的魯肉飯。我是專寫全台&花蓮美食記錄的大胃王部落客小薛，興趣是吃和美食攝影，對美食沒有任何抵抗力XD