[小薛食譜] 香蕉燕麥餅乾

『香蕉燕麥餅乾』熱量低，現在香蕉也蠻低價，想說就來試做看看，完全沒有用到奶油、麵粉與糖…等材料，只有單純使用香蕉與燕麥，天呀～怎麼那麼神奇呢？接著就讓小薛我來做做看吧！

香蕉燕麥餅乾 食譜

材料 (兩人份 20 片)

• 香蕉 220 公克 (需熟透)
• 燕麥 85 公克
• 葡萄乾 60 公克

做法

1. 把香蕉(需去皮)和燕麥放入碗裡抓拌均勻，烤箱預熱備用。
2. 拌均勻後放入烤盤內壓扁 (烤盤需抹上一點油或舖上烘焙紙)，並切分成 20 等份，並在每一片餅乾上加入葡萄乾，也可以用小湯匙挖在烤盤上壓扁。
3. 烤箱設置 180 度約烤 15 ~ 20 分鐘後即可上桌！
4. 可依個人喜好把葡萄乾換成巧克力豆、堅果…等食材代替。

※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整。

『香蕉燕麥餅乾』烤好囉^^ 一打開烤箱就聞到濃郁的香蕉香味。

當然你也可以趁著步驟 1 的時候，把葡萄乾加入進去拌勻喔～ 這樣比較省工。

吃起來不像一般餅乾那像脆脆的口感，它反而口感是Q軟又富有嚼勁，而且越嚼越香喔～ 嘴裡都是香蕉的香味～ 加上葡萄乾實在是健康又好吃，因為沒有加入奶油、麵粉和糖…等材料的關係，所以熱量也會低很多喔～

後記：

『香蕉燕麥餅乾』真是營養又好吃，我還包裝起來，真是送禮自用兩相宜呀XD  而且做法超簡單，下次你也可以親自下廚做做看喔～

延伸閱讀：

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最後更新日期：2018/09/12