[花蓮市區] 花蓮富野渡假酒店-自助西餐廳 | 晚餐, 夏日狂饗曲義大利美食節〈試吃邀約〉






花蓮富野渡假酒店-自助西餐廳』於 2014 年七月起推出夏日狂饗曲義大利美食節,推出多種義國料理餐點,食材大部份都來自花蓮,菜色和服務方面也相當不錯,將台北的飲食文化帶來花蓮,用平易近人的價格就可以享受到,C/P 值小薛覺得還蠻不錯的呦~

※ 本文為 試吃邀約,感謝『花蓮富野渡假酒店』的招待 🙂


最近有股衝動想要去飯店吃Buffet好好犒賞自己,但是看到花蓮某些飯店的價格就讓我有點望之卻步…

花蓮富野渡假酒店位於中華路上,中華派出所旁

之前聽我朋友說富野的Buffet很不錯,其實我老早就蠻想去吃的說XD

剛好上禮拜就收到花蓮富野渡假酒店的邀請,讓我去富野西餐廳試吃,真是讓我太榮幸了!


2014 這一季他們推出了夏日狂饗曲義大利美食節,使用大量的花蓮在地食材,搭配義大利調味料與香料烹調出多道義大利菜餚

七月中午平日午餐還優惠$288+10%,還有禮拜三晚上生啤酒可以無限暢飲喔! 可惜我今天吃的是禮拜四的晚餐QQ

因為好評的關係所以義大利季延到 2014 八月底囉~


走進花蓮富野渡假酒店,往裡面沒多久就到富野西餐廳囉~


餐廳裡約有120個座位


到了用餐時間開始有些人潮了,聽說因為最近的優惠活動,所以中午餐廳是處於客滿狀態,所以可以的話要先訂位喔~

接下來介紹下自助區吧!


這一區是沙拉區、開胃菜區,看起來餐點都好高級的樣子喔@@


冷盤區,有擺放晚餐時段才有的生魚片^^ 如果是中午來吃的話是沒有的喔~


熟食區和麵包區,熟食約有十多種以上,因為現在是義大利美食節,所以提供多樣的義式料理


甜點區和水果區,一旁還有刨冰區,種類選擇都還蠻多的^^

直得一提的是補餐速度還蠻快的,東西沒了過一小段時間餐點又會補上囉~


禮拜三晚上可以暢飲的生啤酒區,只可惜今天是禮拜四QQ

其它還有飲料咖啡區、冰淇淋區…等,冰淇淋提供的是杜老爺和小美冰淇淋喔~


首先送上來的是一杯招待用的綜合水果汁,蠻好喝的^^

自助式活力早餐 06:30 AM ~10:00 AM
大人 $300+10%
兒童 $200+10%   自助式精緻午餐 11:30 PM ~ 14:00 PM
大人 $350+10%
兒童 $250+10%
自助式豪華晚餐 17:30 PM ~ 20:30 PM
大人 $450+10%
兒童 $350+10%

接下來就進入重點囉! 以下餐點都是由我一個人吃的~





根據西餐的上菜順序,一開始我先拿沙拉類的料理

像是佛卡夏風味雞肉沙拉、巴伐利亞火腿…等,種類選擇蠻多的

蔬菜類還有新鮮的蘿蔓,除了一般的千島醬外,還有凱薩醬、香橙醬和洛神花醬可以搭配


還有這三道橄欖油醋蕃茄沙拉(右)、水梨沙拉(上)和血腥瑪麗(左下)

水梨沙拉吃起來甘甜好吃,橄欖油醋蕃茄沙拉則是道地的義大利沙拉~

而血腥瑪麗這一道,別名為茄汁生蠔,由蕃茄汁加上新鮮牡蠣調製而成


接下來是冷盤類,我拿了生魚片、白蝦、小花枝、五味鳳螺…等,樣樣都很新鮮


這道煙燻鮭魚對我這個鮭魚控來說真的是我的最愛!  鮭魚經過煙燻後夾上洋蔥,上頭在放上一小片檸檬

一口吃下先嚐到鮭魚那油脂豐富又細嫰的煙燻滋味,洋蔥和檸檬在提供多層次的口感,我超喜歡的^^


前一盤冷盤吃完後,我又拿了一盤XD

一樣有白蝦、生魚片、小花枝、煙燻鮭魚…等,還多拿了巴伐利亞火腿的說


他們生魚片提供了有鯛魚生魚片(左下)和旗魚生魚片兩種

沾上少許的芥末醬油皆嚐起來都軟嫩香甜,喜歡生魚片的你不妨趁晚餐時段來大快朵頤一番吧!


接著我拿了夏威夷鳳梨披薩和義式德夫軟法起司

披薩不是買現成的而是在餐廳廚房直接製作,Q彈的外皮搭配夏威夷鳳梨餡料蠻好吃的

麵包區因應義大利美食節,選用了義式德夫軟法起司,經過為烤過嚐起來就有起司香,好好吃喔~ 也可以沾上奶油或果醬食用


湯品有奶油玉米濃湯和義大利蔬菜湯兩種,玉米濃湯喝起來還蠻香的~

還拿了一碗主廚秘製滷肉飯,是香菇肉燥口味的不錯吃^^


接著拿的就是重頭戲熟食囉! 看看這一盤多豐富呀XD

右上角的是奶油培根義大利麵,奶油很香還不錯,像是一般在外面餐廳吃的義大利麵等級^^

中間的是橄欖油蒜味綠花椰菜和坎培拉焗烤肉醬洋芋,坎培拉焗烤肉醬洋芋很鬆軟,在搭配蕃茄肉醬蠻不錯的


托斯卡尼香料羊肋排(右)、拿坡里香料烤雞(左)

每一口羊肋排都吃的到香料味,還有帶點羊騷味,這點我超愛的~

而拿坡里香料烤雞使用香料、蕃茄和起司下去焗烤,而且都去骨過,鮮嫩多汁肉大塊,我也很喜歡^^


義式香料豬肉丸子(右)、裹衣深海魷佐蕃茄莎莎(左)

豬肉丸子這道我超愛的! 除了有義式香料和起司焗烤的加持外,鮮美的肉丸讓我一口接一口的吃,整個很滿足~

Q彈的炸魷魚搭配清爽的蕃茄莎莎醬食用,味道很搭喔^^


蜂蜜芥末醬汁烤魚排(右)、卡司貝拉起司蛋捲蘑菇醬(左)

魚肉鮮嫩細緻的口感搭配蜂蜜芥末醬汁,好好吃喔~

卡司貝拉起司蛋捲佐上蘑菇醬,香甜蛋嫩,我還蠻喜歡的^^


熟食盤第二輪~ 我拿了合我口味的菜色

有拿坡里香料烤雞、蜂蜜芥末醬汁烤魚排、裹衣深海魷佐蕃茄莎莎、義式香料豬肉丸子和卡司貝拉起司蛋捲蘑菇醬


熟食盤第三輪~ 開始有點飽了XD

最後拿了托斯卡尼香料羊肋排、卡司貝拉起司蛋捲蘑菇醬和義式香料豬肉丸子,看來我真的超愛豬肉丸子的^^


開始拿我超愛的甜點囉^^ 我拿了蛋糕和冰淇淋,俗話說的好,甜點有甜點的胃嘛XD


我還有拿布丁、茶凍和極有特色的夏日戀情米布丁


這道特色甜點夏日戀情米布丁,在米布丁上淋上桑葚醬再搭配新鮮水果,我還是第一次吃到米布丁的說^^

說到米布丁其主要材料為米、奶、糖…等,是一種流行於全世界的甜品,也是影響世界的百大速食之一


第一次吃米布丁,口中有濃濃的米香味和豆香味,吃的到些許米粒的口感,感覺還蠻特別的^^

搭配桑葚醬一起食用,味道蠻搭的,更能增添其風味~


最後來吃點刨冰吧! 還是使用自動刨冰機現場刨的喔~

現場配料有紅豆、大紅豆(花豆)、芋頭、綠豆、地瓜、蜜餞、草莓醬、百香果醬、桑葚醬、糖水和什錦軟糖…等


而我家的配料有紅豆、地瓜、芋頭、蜜餞和桑葚醬…等

淋上桑葚醬的刨冰酸酸的蠻不錯,蜜餞搭配刨冰野好好吃喔~ 紅豆也煮的軟綿,芋頭也蠻不錯

特別說一下地瓜,一咬下去就入口即化,鬆軟富有地瓜鄉朵很喜歡喔~


最後我拿的飯後水果有西瓜、鳳梨、芭樂和來自武陵農場的西瓜李

記得上去天祥看到西瓜李一斤$130,試吃後覺得好甜好好吃喔~ 只是太貴當時買不下手QQ

沒想到這次來富野西餐廳,水果就選用西瓜李,讓我感覺到好用心喔! 口味就跟上次去天祥吃到的一樣^^

最後吃飽喝足啦~ 來看看今天的戰績吧^^

沙拉2盤、冷盤2盤、麵包1盤、滷肉飯1碗、湯品1碗、熟食3盤、甜點2盤、冰淇淋1盤、刨冰1碗、水果1盤、飲料n杯

感覺食量好像有點退步了… 果然年紀大了就有差QQ 下次在加油努力吃吧!

 

後記:

花蓮富野渡假酒店的富野西餐廳這季推出了夏日狂饗曲義大利美食節,菜色和服務方面實在是不錯^^

加上平易近人的價格,平日午餐也只要$288+10%而已,C/P值蠻不錯的呦~

說到午餐和晚餐,大差別就於冷盤區,像生魚片就只有晚餐有,中餐就沒有囉~

用餐時跟餐廳經理聊過,他們餐廳的食材大部分都來自花蓮,取之於花蓮用之於花蓮,這點讓我很敬佩

純正的義大利口味台灣人較不習慣,經過多方調整後才料理出現在這較適合台灣人的口味

還有他們換菜還蠻快的,大約幾天就會做調整,讓大家可以吃到不一樣的料理

經理最後說要把台北的飲食文化帶來花蓮,並用平易近人的價格享受到,這點我今天就感覺的到了!

這次試吃完後,很推薦富野西餐廳給大家^^

雖然問我大多數的朋友們,不知道富野有Buffet的還是占多數啦@@

最後再次感謝花蓮富野渡假酒店富野西餐廳的試吃邀約,讓我品嚐到那麼豐盛美味的一餐^^

壽星用餐當日 5 折當月 7 折。 (消息來源)

 

延伸閱讀:

[花蓮美崙] 翰品酒店-翔雲西餐廳

[花蓮市區] 百事達國際飯店-百匯西餐廳

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店名:花蓮富野渡假酒店-自助西餐廳
地址:花蓮市中華路302號1F
時間:午餐 11:30 PM ~ 14:00 PM、晚餐 17:30 PM ~ 20:30 PM
電話:(03)834-6999
官網:http://www.hoyaresort.com.tw/Hualien
臉書:http://www.facebook.com/hoyahualien
最後更新日期:2016/10/04



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