[花蓮吉安] 想享慢活早午餐






想享慢活早午餐』的簡約風設計多方面採光,讓人感覺舒適明亮,閒暇之餘的早上時光,來這點份 Slowness Brunch 早午餐再喝杯咖啡,就這麼慵懶的坐著看書發呆也是不錯的選擇。


「想享慢活早午餐」位於莊敬路和富祥街交叉口處,歐圖早午餐廚房o2 brunch斜對面

慈濟大學前面那條路直直走右手邊就是了,以前是全家便利商店


進去一看,室內相當寬敞,簡約風的設計和多方面的採光,讓人實在是很舒適

門口旁的廚房採半開放式,不過卻沒半點油煙味,也可以看到內場人員工作的模樣喔~


這裡也有一些書籍雜誌和報紙可以閱讀,靠窗的位置特別多,坐下來喝一杯咖啡真不錯^^


說到咖啡,「想享早午餐」的飲料都可以自行取用,想喝來這再裝就對了!

自助飲料區擺放很整齊,飲料種類有咖啡、檸檬紅茶和茶包,當然蕃茄醬和黃芥末醬也是來這裡拿的喔~


我隨手倒了杯咖啡來飲用,聞起來蠻香還不錯喝





想享慢活早午餐』菜單價目表 (大圖按此下載)

菜單一張兩面,這一面有Eggs Benedicts 班尼迪克蛋套餐、Omelettes 蛋捲套餐、Scramble Eggs 炒蛋套餐

每種套餐餡料的選擇有點不同,價格也依餡料的選擇而不同

像班尼迪克蛋套餐有挪威煙燻鮭魚、煙燻雞胸肉、黑胡椒牛肉、煙燻培根、野菇義式鮮菇醬…等餡料可以選擇

蛋捲套餐則有乳酪絲挪威煙燻鮭魚、野菇煙燻雞胸肉、玉米鮪魚…等餡料

而炒蛋套餐有德式小牛肉腸、德式豬肉腸、炒野菇…等餡料喔~


另一面菜單則有Triple Decker Sandwiches 三層三明治套餐、Croissants Sandwiches牛角(可頌)三明治套餐

三明治套餐種類有總匯、青醬鮪魚、火腿乳酪、培根生菜蕃茄…等可以選擇

而牛角(可頌)三明治套餐則有挪威煙燻鮭魚乳酪、煙燻雞胸肉、青醬鮪魚、黑胡椒牛肉、玉米蛋沙拉…等種類喔~

除了每種套餐皆有素食餐點選項外,也還可以選擇Salad 健康沙拉濃湯餐喔~


試賣期間,點餐都會附贈一碗濃湯可以喝^^


今天的濃湯是南瓜濃湯,上面灑點黑胡椒、巴西里和麵包丁,看起來就蠻濃稠好喝的樣子^^


喝起來真是既濃稠又香醇,南瓜好箱蠻好喝的^^


另一天來吃的時候所附的今日濃湯是菠菜濃湯


每嚐一口滿口都是濃濃的菠菜香味,還有菠菜的渣渣好好喝喔~

而伴隨著麵包丁,讓濃湯的層次又提升了些


煙燻培根班尼迪克蛋套餐 $190

這是我第一次班尼迪克蛋的說~ 看起來好好吃的樣子喔^^

還有每樣套餐都會附上田園沙拉和香辣薯角


看菜單上寫說,班尼迪克蛋是把英式鬆餅(English Muffin)切半後用奶油油煎上色

接著舖上你喜歡的餡料,再加顆水波蛋,淋上特製的荷蘭醬,最後灑上巴西里和甜椒粉就完成啦~


田園沙拉還蠻不錯吃的,蘿蔓和各式蔬果都很新鮮^^


香辣薯角不沾醬吃就蠻有味道了,馬鈴薯的鹹香味很香喔~

當然你也可以沾蕃茄醬和黃芥末醬吃


不過這餐的重點還是在班尼迪克蛋啦~ 因為第一次吃還蠻新奇的^^


麵包上面有我選的煙燻培根餡料,還有水波蛋和荷蘭醬,準備拿起刀叉開動囉!


煙燻培根班尼迪克蛋切一刀剖面圖

水波蛋內蛋黃慢慢的流出來,看起來就非常十分可口>///< 水波蛋調理的十分柔嫩

搭配荷蘭醬連同煙燻培根和麵包一口吃下,蛋黃與和微酸的荷蘭醬在嘴裡融為一體好好吃喔~

而煙燻培根更增添了班尼迪克蛋的層次^^


煙燻雞胸肉班尼迪克蛋套餐 $180

另一種餡料的班尼迪克蛋,中間夾的是煙燻雞胸肉


煙燻雞胸肉口感軟嫩很有煙燻味,搭配班尼迪克蛋很不錯喔^^


野菇煙燻雞胸肉蛋捲套餐 $180

一份蛋捲使用兩顆雞蛋做成,在一旁還有附上兩片現烤吐司


蛋捲中間包有餡料,很像一般早午餐常見的歐姆蛋(好像根本就是嘛XD)


野菇煙燻雞胸肉蛋捲淋上番茄醬後切一刀剖面圖XD

蛋捲的熟嫩度剛剛好^^ 再搭配野菇和煙燻雞胸肉,整個好香好好吃喔~


青醬鮪魚三明治套餐 $180

這道跟一般的三明治很不一樣,外面裹上一層蛋皮,聞起來有淡淡的蛋香~


而中間青醬鮪魚,吃的到蘿勒味和鮪魚香,搭配特殊的吐司一起吃下,滋味還蠻不錯的^^


煙燻雞胸肉牛角(可頌)三明治套餐 $180

牛角可頌內夾有煙燻雞胸肉、蕃茄、生菜和醬料…等,看起來份量還蠻多的@@


牛角可頌吃起來外酥脆內鬆軟很有嚼勁,麵包也蠻香的

雞胸肉煙燻味也十足~ 搭配生菜、蕃茄和醬料整很大滿足^^

 

後記:

「想享早午餐」的簡約風的室內空間設計和多方面的採光,讓人感覺很舒適明亮

閒暇之餘來這點一份早午餐再喝杯咖啡,就這麼坐著看書發呆很不錯喔^^

 

延伸閱讀:

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店名:想享慢活早午餐
地址:花蓮市吉安鄉莊敬路289號
時間:08:30 AM ~ 15:30 PM (每週二公休)
價位:菜單1請按此、菜單2請按此
電話:(03)846-3255
臉書:http://www.facebook.com/pages/想享/1378940819017160

最後更新日期:2016/08/09



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