[花蓮美崙] 家咖哩 Jiacurry





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在這裡吃飯很舒服,很有的感覺,難怪問我花蓮好吃的咖哩有哪些,『家咖哩 Jiacurry』一定在我的口袋名單之內! 南洋風味的咖哩,正等著你我一同來細細的品嚐:)

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搬家後的『家咖哩 Jiacurry』位置一樣在花蓮美崙地區的中美路上,只是搬到了原奇業檜木館的位置,也從原本十幾坪的小空間,換成約三百坪的大空間。

如果想回味以前十幾坪的『家南洋原味咖哩屋』溫馨小空間的話,請各位參考 第 2 頁 喔~

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奇業檜木館原本是一座古老的日式建築,據說屋齡歷史已經超過八十年了,所以在門口這一顆樹… 應該是檜木吧XD  從『家咖哩 Jiacurry』接手後老屋翻新,外觀上保留原來奇業檜木館的日式木造風格

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店內空間相當寬敞,約有 70 個座位,木造的桌椅加上溫暖的燈光,一樣保留了的感覺,讓人覺得既舒服又放鬆:)  不過雖然搬家後座位變多了,但每次用餐時間路過時,裡頭幾乎都是坐滿的狀態,生意可說是蠻不錯的~

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店內還有公告,因為老屋善呼吸的關係留不住冷氣,所以夏天的時候就請各位多多包涵囉! 不過我們那天晚上來時是還蠻涼的~




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家咖哩 Jiacurry』菜單價目表 (大圖按此下載)

點餐方式為套餐式的,價格約在 $230 ~ $350 之間,而且還不另加收服務費,餐點方面有樹豆牛腱紅咖哩田園綠咖哩洋風香酥咖哩焗烤拉薩海鮮烏龍麵...等多種選擇,套餐內容除了主餐外,還有前菜、飲料、水果和甜點,菜單會依季節隨時做調整,推出不同的餐點,餐點還標示出辣度供參考,蠻貼心的:)

有別於印度和日式咖哩,『家咖哩 Jiacurry』賣的是南洋風味咖哩,官網上說其技術來自於新加坡,使用蔬果熬製的湯汁,搭配取自於花蓮地區原住民親手種植的辛香料椰奶…等調味,吃得到香料的豐富感,還有咖哩醬會依餐點的不同而做搭配,像香辣甘醇香辣醬搭配的是原味椰香辣雞,適合吃素的朋友們可以品嚐由養生鮮蔬醬搭配的陽光花園鮮蔬

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家咖哩 Jiacurry』菜單價目表 (大圖按此下載)

附餐飲料可以選擇古早味紅茶極品咖啡…等飲品,加 $20 還可以升級成重量杯! 另外還有湯品、招牌小點和世界精選啤酒…等可以選擇。

對了! 小薛還問到一個隱藏優惠東華學生憑學生證飲料免費續杯,只可惜我目前還不是東華的學生…

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味萬田手工有機豆腐

前菜送來的是選用味萬田生產的手工有機豆腐

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品嚐一口手工有機豆腐後,覺得怎麼豆腐那麼那麼紮實呀! 搭配淋上的酸甜醬汁,既清爽開胃 🙂

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邦查綠咖哩豬

米飯和咖哩醬汁是分開放的,你可以一口一口的慢慢品嚐,也可以全部加下去大口大口的吃!

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這道邦查綠咖哩豬是跟 擺浪饕餮 廚師一同合作研發,使用原住民手摘野菜研磨出清爽風味的原味咖哩,將山茼蒿羅勒葉研磨成新鮮青醬,再搭配甘味醬就成為這一道邦查綠咖哩豬啦~

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不同於一般的綠咖哩,邦查綠咖哩吃起來味道十分香濃,口感蠻特別的,豬肉方面肉質也很,這道小薛我超喜歡的~

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椰香黃金豬

菜單上寫說,選用上好梅花豬肉,搭配上濃郁的醬料精心慢煮,鮮嫩多汁味道滿分。

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椰香黃金豬的咖哩味十分香濃,淡淡的椰香味實在是令我開胃又下飯,豬肉方面也很入味喔~

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接下來回憶一下小薛以前在『家南洋原味咖哩屋』時期吃過的咖哩吧! 跟以前不同的是,現在咖哩和白飯幾乎都是用印有 LOGO 的碗裝。

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峇里牛板腱

菜單上寫說使用美國進口特選牛腱肉,熬煮兩小時使口感幾乎達到入口即化,很適合老人小孩。

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看起來真豐盛呀! 牛肉給的又大塊,咖哩用的是味道甘甜的甘味醬,一口咬下牛腱肉,給我的第一個感覺是… 這牛肉怎麼那麼的軟嫩呀! 簡直到了入口即化的地步嘛! 咖哩部分味道也十分濃郁甘甜,小薛我可是很喜歡這一道喔~

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泰式檸檬海鮮

菜單上寫說使用鮮蝦透抽鯛魚…等頂級海鮮烹調,配上泰式風味蝦醬讓料理帶點酸辣感,辣度一根辣椒。

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整份泰式檸檬海鮮咖哩份量真的蠻多蠻豐盛的,使用的是泰式風味海鮮醬,蝦子新鮮、透抽 Q 彈好吃,總之每樣海鮮樣樣新鮮,讓我感覺就像在海裡游泳一樣~ 在搭配微辣的泰式風味咖哩,十分下飯。

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香酥咖哩鮮魚

菜單上寫說使用整條尾鯛魚去骨酥炸,起鍋後淋上道地魚香咖哩,為本店經典菜色,辣度一根辣椒。

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炸魚排整整有三大塊,也太膨派了吧! 這道使用的是帶點果酸香味的魚頭醬,魚排炸的真是香酥脆,裡頭魚肉鮮嫩好吃,還有那果酸香味的咖哩,再搭配椰奶調理,讓整份咖哩的香氣又更上一層樓,跟炸魚排很搭喔~

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把時間拉回到現在,『家咖哩 Jiacurry』米飯採用有機認證米,並用長長的綠葉包裹著,配菜方面會依季節做調整,像我八月去吃是小蕃茄,最近去吃是地瓜。

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打開綠葉挖起白飯,這飯怎麼那麼香 Q 呀! 配著咖哩一起吃好好吃喔~ 而且米飯還可以免費續加,像我今天又跟上次一樣續加了五碗飯XD  (花蓮大胃王無誤XDD)

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吃飽後,最後送上季節新鮮水果甜點 🙂

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甜點部分是豆花,口感綿綿密密,充滿滿滿的豆香味,搭配糖水後味道清爽,夏天吃是很消暑的喔~

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我猜應該也是採用味萬田的有機豆腐,下次就直接在現場的誠食商店買一盒回家吃吧!

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水果部分為蘋果和鳳梨,也是會依季節做調整。

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夏日蜂蜜冰茶、冬瓜香茅

左邊的是夏日蜂蜜冰茶,喝起來真的有夏天的感覺;右邊的是冬瓜香茅,整體拍起來則是有秋天的感覺XD

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輕盈綠茶可可歐蕾

可可歐蕾 (現在只做熱的) 喝起來真的蠻香濃的,綠茶也蠻好喝的~ 為今天這餐做個完美的 End ~

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吃飽結帳後,不妨到結帳櫃檯一旁的誠食商店逛一下:)

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誠食商店販賣著許多在地友善食材,像是剛剛一直提到的味萬田,還有咖哩醬有機米伯揚咖啡…等,有機會就來選購吧!

 

後記:

在這裡吃飯很舒服,也吃的很飽XD  真的很有家的感覺,服務態度也很不錯,『家咖哩 Jiacurry』果然是名不虛傳呀! 很喜歡它們家咖哩的話,不用跑到花蓮,在北部的淡水和南部的台南…等地也都有分店,不然也可以至官網上訂購咖哩醬和調理包,宅配到家自行料理,不過呢… 最近小薛很少下廚XDD  所以下次有機會還是會再來『家咖哩 Jiacurry』品嚐的!

 

延伸閱讀:

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店名:家咖哩 Jiacurry
地址:花蓮市中美路106號
時間:11:00 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:00 PM (每週二公休)
價位:菜單1請按此菜單2請按此
電話:(03)834-3290
官網:http://www.jiacurry.com
臉書:http://www.facebook.com/jiacurry
備註:每人最低消費$100 (12歲以下兒童不限)

家咖哩 Jiacurry 舊家回顧《第 2 頁》

最後更新日期:2016/05/09



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