[台東大武] 山豬窟休閒農業區 | 自然及部落文化，一日遊全包！

走訪台東「山豬窟休閒農業區」一日遊行程，探索原始森林大自然及排灣族部落文化，體驗鹹雞蛋DIY、製作小熊造型苔球、品味大武森林蜜，遊程中還讓您登上台灣小百岳「巴塱衛山」，準備好踏上這趟難忘的旅行了嗎？

小薛我作為專寫花東地區的部落客，自然而然地致力於推廣當地的美食和觀光資訊，這次非常榮幸地受到「臺東縣太麻里地區農會」邀請，行銷台東的旅遊行程及相關景點，把台東最棒的地方分享給大家！

以下，讓我們來看看這次台東大武「山豬窟休閒農業區」一日遊行程規劃：

台東大武 | 山豬窟休閒農業區簡介

「山豬窟休閒農業區」原本因山豬聚集而得名，現在已轉型成一處充滿魅力的休閒農業區。園區內有許多梅園，每年收成季節都可以品嚐到各種美味的梅子醃製品。由於山豬窟的地理位置優越，各個季節都能品味到不同的水果，像是鳳梨、釋迦、荔枝、菠蘿蜜…等。

休閒農業區內擁有一大片原始森林，自然生態豐富，樹種也相當多樣，像是千年榕樹、四百多年的老茄冬樹…等。 此外，這裡也是台灣原生種蝴蝶蘭的產地。

 

東方雲生活體驗區 | 導覽解說、DIY 鹹雞蛋

早上第一站，我們首先來到「山豬窟休閒農業區」的「東方雲生活體驗區」，這個園區融合了排灣族的原住民文化元素。

帶領我們的葉大姐，是一位身穿排灣族傳統服飾的親切女士，同時也是「東方雲生活體驗區」的主人。今天，她將為我們解說大部分的「山豬窟休閒農業區」遊程。

我們來到園區內的一處養雞場，這裡飼養著黑褐色羽毛的放牧黃金雞，這些雞是以酒釀餵養長大的，而待會兒的鹹雞蛋 DIY 將使用它們所產的紅殼雞蛋，產地看得見也很安心。

葉大姐向我們解釋了製作鹹雞蛋 DIY 的步驟。

只需要將雞蛋放在以太平洋鹹水及「巴塱衛山」紅土混合的泥水中，均勻包裹其表面，然後裝袋即可，製作鹹雞蛋的過程非常簡單，即使是像小薛我一樣手不巧的人也能輕鬆完成。

請記住，帶回家後約等待 20 天，您就可以洗淨煮熟，品嚐美味的鹹雞蛋！

除了鹹雞蛋 DIY 體驗外，「東方雲生活體驗區」還提供當地的農產品，包括肉桂粉、刺蔥粉、小魚豆豉辣椒、手工放牧蛋捲、檸檬乾、洛神花蜜餞…等，像小薛我就購買了肉桂粉及刺蔥粉，把這些美味帶回家。

📍 東方雲生活體驗區

店家地址：台東縣大武鄉尚武村太湖路11-3號
聯絡電話：0910-419-233

 

千年神榕 | 深度探訪大自然的原始森林

下一站，我們駕車前往「千年神榕」，在「山豬窟休閒農業區」的原始森林中深度探索大自然，在這有機會觀賞到台灣藍鵲、台灣獼猴、山羊、老鷹…等野生動物。

要抵達「千年神榕」，從入口處開始步行約 15 分鐘，雖然有些許上下坡，但坡度不算陡峭，路徑鋪著枕木，而且大部分都在樹蔭下，所以不用擔心炎熱的陽光。

「山豬窟休閒農業區」原始森林擁有豐富的大自然，包括多樣的樹種、昆蟲和野生動物，在步行過程中，葉大姐指著一處小洞，解釋這是穿山甲用餐的山洞。

此外，還有山豬行走的路徑和猴子玩弄至斷掉的樹枝，行走過程也要小心道路兩旁的咬人狗，接觸皮膚可能會引起紅腫和癢。

我們還發現了樹上的紅色果實，原來這是大果藤榕的果實！

在抵達「千年神榕」前，葉大姐會進行敬天儀式，體驗排灣族的傳統文化。

當您走近「千年神榕」時，會被它的壯觀所震撼。這棵千年老榕樹佔地超過兩千多平方公尺，站在這高大的樹下，就算是我這身高 190 公分的小薛，也會感到自己的渺小。

而在後方有許多樹根垂下，這裡是「千年神榕」的母樹，下方還有天然的樹洞。輕輕觸摸或擁抱樹幹，享受大自然的美妙時刻吧！

📍 千年神榕

景點地址：山豬窟休閒農業區內

 

巴塱衛山 | 在小百岳上的忘憂亭遠眺太平洋

下一站，我們登上海岸山脈海拔 324 公尺的「巴塱衛山」，這座山是台灣小百岳之一，編號 96，沒想到這趟旅程讓我輕鬆登上了其中一座小百岳，真是令人開心。

現在，小薛我就只剩下 99 座小百岳要去收集了！

「巴塱衛山」的二等三角點可以開車輕鬆抵達，是一個攻頂的好選擇。

在「巴塱衛山」上，有一座名為「忘憂亭」的觀景台，也是「山豬窟休閒農業區」中觀賞太平洋美景的絕佳地點，距離海岸僅約 1.45 公里。

當您登上「忘憂亭」時，眼前湛藍的太平洋景色會讓您心動不已，您可以盡情欣賞這片壯麗的海洋景色，這個地方的風景絕對值得一遊。

從「忘憂亭」俯瞰下方的「大武之心南迴驛站」、大武漁港以及遠處的台東市，確實讓人心情愉快，就像亭子的名字一樣，讓您能夠忘卻煩憂，沉浸在大自然的寧靜之中。

如果天氣晴朗，您還可以遠眺綠島。

如果能見度夠好，更可以看到更遠處的蘭嶼。這也是我第一次看見蘭嶼，下次有機會我一定要前往探訪。

📍 巴塱衛山-忘憂亭

景點地址：山豬窟休閒農業區內

 

達興山號 | 品味排灣族合作式的部落餐食

午餐時間，我們來到「山豬窟休閒農業區」南興村的「達興山號」，而地址剛好是3號，這家餐廳擁有一個美麗的小庭院。

餐廳內的用餐空間約有 20 個座位左右，需要提前預約，最晚請於前一天預約。這家餐廳也接受單人訂位。

採用合作式部落餐食的「達興山號」，使用的食材來自附近店家的農產品，以及巡迴部落的賣菜車。

說到賣菜車，在當天我們品嚐到一半時，主廚真的直接到外面經過的賣菜車購買食材，而這些食材被巧妙地結合，製作成精緻的西式無菜單料理。

在「達興山號」，您可以品嚐到多種美味，從飲品的小米酒風味氣泡飲，到餐前的麵包（佐料小魚辣椒醬剛好來自「東方雲生活體驗區」），再到刺蔥排骨湯…等，此外還有排灣族的傳統美食齊納福、蝸牛披薩…等特色美食，以及烤雞腿、鮮蝦…等，這一桌料理涵蓋大武山與海的原式滋味，真是美味極了！

📍 達興山號

店家地址：台東縣大武鄉南興村達興3號
營業時間：11:00 AM ~ 14:00 PM、17:00 PM ~ 20:00 PM
聯絡電話：0932-221-039

 

老茄苳 | 山豬窟的 400 年巨樹

吃飽飯後，我們決定散步一下，於是開車前往「老茄苳」步道的入口處。

這條步道全長約 350 公尺，路程平緩，步行約需 10 分鐘即可抵達目的地，整條步道都被樹蔭覆蓋，而且旁邊伴隨著一條小溪。

過了一座小橋，我們就能夠看到壯觀的「老茄苳」了。

這棵「老茄苳」位於「山豬窟休閒農業區」朝庸溪支流的溪谷內，高約 30 公尺，樹冠面積約為 200 平方公尺，樹徑約 3.4 公尺。

葉大姐告訴我們，需要超過 13 位成年人才能合力抱住這棵樹。

近距離欣賞這棵有著 400 年歷史的「老茄苳」，再次讓身高 190 公分的小薛我再次感到自己的渺小。

在這棵「老茄苳」樹上，有著一個看似被煙燻黑的大樹洞。旁邊的解說牌寫著一個傳說：「說有位農民曾試圖在此墾地，於是他堆積木柴準備點火，但這時村中一位年輕人在夢中被老茄苳引導至附近的小溪洗澡，卻發現樹身起火了，他趕緊用溪水撲滅了火勢，但樹身已經被火燒成一個大洞。」這就是「老茄苳」大樹洞的傳說（漢人版本）。

然而，葉大姐坐在「老茄苳」樹下，告訴我們原住民版本的樹洞故事：「據說在很久以前，狩獵者會在這棵茄苳樹下生火休息，並將獵物放在旁邊的小溪中冷藏，但有一天，不慎引發了火災，導致茄苳樹的樹幹被燒成一個黑洞。」

這棵「老茄苳」不僅是一個壯觀的自然奇觀，還承載著豐富的歷史和文化，讓我們深刻感受到大自然的奇妙之處。

📍 老茄苳

景點地址：山豬窟休閒農業區內

 

太湖原生植物園 | 超療癒小熊苔球 DIY

接著，我們前往「太湖原生植物園」，這裡是「山豬窟休閒農業區」內台灣原生植物最豐富的地點之一。

在園區的網室內，您可以欣賞到各種台灣原生植物，並透過專業的導覽解說，深入了解這些植物的特點。如果是植物愛好者，也可以在這裡尋求植物栽培的建議。

在「太湖原生植物園」，您可以盡情欣賞到這個園區中充滿生氣的綠色植物，如果喜歡的話，甚至可以將這些植物帶回家。

除了可以直接購買外，也可以參加他們的小熊造型苔球 DIY 活動，體驗過程極具療癒感！

首先，選擇一株適合自己的綠植。就像我所選擇的這株圓葉椒草，它有著美麗的大理石斑紋，非常適合在家中種植，只需適度澆水就可以輕鬆照顧。

「太湖原生植物園」苔球 DIY 與一般圓形苔球不同，這裡的苔球是超級可愛的小熊造型，透過親手製作零距離地親近植物。這個過程非常有療癒感！

完成了！ 小熊造型的苔球是不是和小薛我一樣超級可愛呢？

嗯，您說苔球更可愛？ 說得對！ 小熊造型的苔球確實比我可愛多了！（莫名其妙吞下一敗～）

📍 太湖原生植物園

店家地址：請使用 Google Maps 搜尋太湖原生植物園導航。
聯絡電話：0978-903-880

 

獵場蜂蜜 | 友善養蜂，品味大武森林蜜

最後一站，我們來到了「山豬窟休閒農業區」的「獵場蜂蜜」，這裡的蜂蜜與一般的龍眼蜜有所不同，因為它的蜂蜜來源來自於大武原始森林。

當打開蜂箱時，看到許多蜜蜂湧出來，主人使用煙燻器輕輕熏蜂箱，讓蜜蜂安靜下來，同時讓我們觀察蜂巢上的情況。

說真的，這是小薛我第一次如此近距離觀察蜜蜂，真的是非常新奇的體驗。

「獵場蜂蜜」主人雅涵及志明，秉持著友善土地、尊重生命、減少塑料使用的理念，延續了早期部落對獵場蜜蜂的保護傳統，深刻理解了蜜蜂、森林和土地之間密不可分的關係，為了維護台東大武地區的生態平衡而不懈努力。

有發現上圖中的女王蜂在哪裡嗎？

由於季節的不同，「獵場蜂蜜」的風味可能會有所變化，但它的口感始終濃郁而香甜。

當你帶幾罐「獵場蜂蜜」回家作為伴手禮時，不僅可以品味屬於台東大武的滋味，還能夠回憶起你在「山豬窟休閒農業區」的美好時光。

📍 獵場蜂蜜

聯絡電話：0910-557-475

 

大武之心南迴驛站 | 台東南迴公路最美的休息站

如果還有時間的話，也可以到「山豬窟休閒農業區」旁的「大武之心南迴驛站」休息站逛逛，品嚐當地美食，同時也可以挑選一些特產作為紀念品。

📍 大武之心南迴驛站

店家地址：台東縣環港路56號
營業時間：08:00 AM ~ 20:00 PM
聯絡電話：(089)790-075

 

小薛の評價&後記

除了本篇介紹之外，「山豬窟休閒農業區」還有商家像是陶然莊、蜜園工作坊、大公農場、曼陀山景觀休閒區、活泉自然生態農園…等，以及自然景點如金龍湖、梅園、南風坡步道…等，由於園區範圍龐大，有以下幾點需要提醒遊客：

1. 建議租用交通工具或尋求當地導遊的協助。
2. 攜帶防蚊蟲用品，同時請記得保護周圍的環境，不要隨意丟棄垃圾。

✅ 行程推薦 – 第一站	東方雲生活體驗區
✅ 行程推薦 – 第二站	太湖原生植物園
✅ 行程推薦 – 第三站	獵場蜂蜜
✅ 行程推薦 – 午餐晚餐	達興山號

最後再次感謝「臺東縣太麻里地區農會」的邀請，讓小薛我能夠參與這次的「山豬窟休閒農業區」一日遊。

 

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📌 指導單位：農業部、臺東縣政府、臺東縣農會
📌 主辦單位：臺東縣太麻里地區農會
📌 承辦單位：秐品有限公司
📌 協辦單位：大武山豬窟休閒農業發展協會