2022.08.28

[台東特輯] 探訪鐵花商圈５家在地好味道，一日遊行程吃透透！

台東「鐵花商圈」位於市中心，區域內更有不少使用台東在地食材，結合傳承下來的手藝製作出美食、茶飲、農特產品…等好味道，本篇小薛哥介紹的店家皆除了老字號品牌外也有近年創立的新品牌，以下就由我來一一介紹吧！

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小薛身為花東部落客，當然要努力推廣在地美食與旅遊行程啦～這次很榮幸參加由臺東縣政府邀請的體驗行程，行銷台東的旅遊景點與相關行程，把好吃好玩的分享給大家！

以下就來看看本次小薛哥介紹的「鐵花商圈」行程規劃吧！

文章目錄🐧

佳味魚丸行 | 台東旗魚

今天我們第一站起了一個大早，來到了「鐵花商圈」的台東中央市場，這裡有家近五十年老字號的「佳味魚丸行」，還榮獲《110 年度經濟部市場魚漿王》的優勝認證。除了有嚴選台東旗魚製作而成的脆丸外，也有黑輪、甜不辣、魚捲、龍鳳腿、炸肉丸、扁食丸、紫菜捲、炸春捲…等各式相關製品。

常吃台東小吃的各位應該對油蔥丸不陌生吧！這可是在台東各麵攤幾乎都點得到，每一口都品嚐得到古早味，此外也有香菇丸可以採買。

在台東雞捲常常被稱為肉捲，而叫雞捲的原因不是因為它裡面包雞肉，而是因為以前物資缺乏，當有剩餘的菜或肉時就會把他們捲再一起，把「多」出來的「捲」再一起（台語的「多」與「雞」發音同），所以這就是「雞捲」名稱的由來了。

而「佳味魚丸行」的肉捲不一樣的是，他特別的粗大，切成一片片一口吃下，外層由豬油網包著的魚漿是那麼的 Q 彈鮮美，內層則是包裹著豬絞肉及洋蔥內餡，真是手工當天現做的好滋味！

八寶丸也是店內的人氣商品，熱熱的一口吃下，由豬絞肉及洋蔥蹦出來的鮮美滋味，而荸薺的脆感更增加他的層次，這滋味我回花蓮都會唸唸不忘… 好佳在現在宅配發達，上他們粉絲團商店頁面就可以宅配到府，等小薛哥想吃的前幾天在上網訂購吧！更多「佳味魚丸行」詳細介紹可繼續閱讀：[台東市區] 佳味魚丸行 | 位於中央市場內的50年老字號

日初小館 | 台東在地食材

嚴選台東在地食材，不添加色素、香精…的化工原料，只將紅烏龍、初鹿鮮奶、釋迦、在地小農水果…等融入義式冰淇淋的「日初小館」（原「日初冰鋪」），來這吃冰淇淋就可以一嚐台東特地的好滋味。

同樣位於「鐵花商圈」的「日初小館」，也是我們今天的用餐地點，現在中午及晚上時段也開始販售炒飯、義大利麵…等中西式餐點，尤其是今天小薛哥品嚐的蝦仁炒飯可是老闆強力推薦！

每一粒炒飯都炒的粒粒分明，香 Q 之餘還保有蛋香味，雖然品名叫蝦仁炒飯，但這蝦仁真是大條呀！根本就是剝好殼的蝦子呀～一口吃下 Q 彈中又保有蝦仁的鮮美，加上彩椒的風味及黑胡椒粒的提味，讓這盤炒飯更凸顯他的層次。

最後飯後甜點，我們各品嚐了兩種口味的義式冰淇淋，一款是擁有迷人奶酒香的貝禮詩奶酒口味、另一款是布農小米酒口味，不過這口味即將絕版了（原物料取得不易…），不然一口品嚐那小米酒的韻味在嘴裡繚繞，想吃的朋友可要把握唷！更多「日初小館」詳細介紹可繼續閱讀：[台東市區] 日初小館 | 炒飯、義大利麵，新生路上的好滋味

鮮Q堂飲料店 | 鹿野紅烏龍、小油菊

大熱天下午來一杯飲料解渴就對了！難得來台東當然要喝在地的飲料品牌啦！像是今天喝的這家「鮮 Q 堂飲料店」，可是近年「鐵花商圈」內新創的台東飲料店唷！

店名叫「鮮 Q 堂」，想必點他們家的珍珠飲料系列就對了！尤其這一杯黑糖珍珠鮮奶，一口喝下可品嚐到手炒黑糖珍珠的濃郁香氣，軟 Q 軟 Q 的珍珠還帶有甜味，想療癒的時候喝一杯就對了！

如果是外地觀光客的話，小薛哥我推薦點高山青菊茶 (左) 或鹿野紅烏龍花茶 (右)，讓你一喝就有來到台東的感覺！

將台東小油菊與鹿野高山青茶結合而成的高山青菊茶，一入口那清香的茶韻，伴隨著菊花淡雅的後韻，帶給你不一樣的茶體驗；而鹿野紅烏龍花茶那迷人的香氣，將茶韻的甘甜及深度又更上一層樓。

其他還有綿密紮實的黑糖紅豆紫米鮮奶 (左一)，還有順口滑潤的冰釀枸杞銀耳 (右一)，都是「鮮 Q 堂飲料店」的招牌飲料，總之照小薛哥我推薦的這五杯點準沒錯啦！更多「鮮 Q 堂飲料店」詳細介紹可繼續閱讀：[台東市區] 鮮Q堂飲料店 | 推薦５杯必喝！在地品牌真材實料

吉祥食品行 | 台東封仔餅

位於台東「鐵花商圈」光明路上的「吉祥食品行」，是間營業八十多年的老餅店，於 1938 年創立時則是叫「玉珍餅店」，相信是許多老台東人的回憶吧！販售各式古早味糕餅西點，就是布丁蛋糕、芋頭蛋糕、各式麵包…等。

但最能代表「吉祥食品行」的商品，就是那傳承八十多年的封仔餅了，除了綠豆、紅豆、芋頭…等口味外，還有鹹甜風味的綠豆香菇口味。

將封仔餅用紅紙包裹著，就是這八十年來不間斷的回憶了。

鹹甜風味的綠豆香菇口味，吃起來外皮酥軟，搭配內餡鹹甜的香菇味，這時候如果能來喝一杯台東紅烏龍，這就真的是太讚了！更多「吉祥食品行」詳細介紹可繼續閱讀：[台東市區] 吉祥食品行 | 80年老店封仔餅，回憶中的老味道

台東縣農會農漁物產館 | 在地小農伴手禮

來台東玩，不帶點在地伴手禮回去那怎麼行呢？所以那就來的「台東縣農會農漁物產館」選購吧！結合在地小農並以農民直銷戰的方式，提供台東縣內各農漁會特色伴手禮。

說到台東名產，像是紅藜、紅烏龍、米、洛神花、地瓜酥、旗魚鬆…等，在「台東縣農會農漁物產館」通通都買得到！

還有來自「東傑有機茶園」的紅烏龍呢！這家茶園位於台東縣卑南鄉的延平山脈上，海拔高度 1,200 公尺所孕育出的好茶，在這就可以輕易買到。

台灣限定版的乖乖真不少，在台東目前就有七種限定版口味！以前要跑五個地點才能全口味買齊，現在只要到「台東縣農會農漁物產館」，一次就能買到以下七種口味的限定版乖乖：

夏雪芒果風味米乖乖 (台東縣農會限定)
紅藜洛神米乖乖 (鹿野地區農會限定)
焦糖瑪奇朵口味米乖乖 (池上多力米限定)
經典五香口味米乖乖 (關山鎮農會限定)
奶油椰子口味米乖乖 (關山鎮農會限定)
煉乳口味乖乖 (初鹿牧場限定)
焦糖牛奶口味乖乖 (初鹿牧場限定)

小薛哥我照了這一張感覺都成為了乖乖富翁了～

後記

傍晚時分，正是「鐵花新聚落」人潮最多的時候，除了可以到位於台東舊火車站內的「東東市」來選購生活風格導向的商品外，更能到慢市集走走。

「鐵花新聚落」於週五晚上 6 點至 10 點、週六週日下午 3 點半至晚上 10 點，皆有農夫市集、手創市集可以逛逛，尋找台東部落手工藝、友善小農產品、烘焙點心…等的好去處。

而在「鐵花新聚落」還有近年新創的微光集，攤位以各式手作生活用品、美食類為主，尤其是多樣化的特色小吃攤位，晚上來這還能飽餐一頓呢！

品嚐美食之餘，還能欣賞露天音樂會，坐下來伴隨著歌聲、音樂及頭上的微光 (燈)，感受台東不一樣的夜晚…

回想這次的台東「鐵花商圈」遊程，造訪了五家使用在地食材及手藝的店家，讓小薛哥我能夠更深刻從各店家認識台東的美好，也是跟一般觀光旅遊行程最大的不同之處。

最後再次感謝台東縣政府的邀請，讓小薛哥能體驗這次精彩豐富的「鐵花商圈」行程，各位來台東時不訪挑幾處去逛逛吧！

對了！最後來宣傳「2022 台東鐵花 Live 嘉年華」活動！在開幕日，也就是中秋節 9/9 (五) ~ 9/10 (六) 期間在「東東市」後方草皮還有市集可以參加唷！除了音樂、泡泡秀、魔術秀…等外，還有鐵花街頭 Live Show、露天調酒吧、蚊子電影院及抽獎活動，歡迎各位趁著中秋連假來台東享受「鐵花新聚落」的微醺夜～