[台東池上] 福原豆腐店

台東池上巷弄內的五十年老店『福原豆腐店』，有酥脆滑嫩的炸香豆腐、濃醇的豆漿和豆花，其中鹹口味的山葵醬油豆花實在是很特別，又稱為豆腐花XD

『福原豆腐店』位於福原國小附近，從池上市區的台九線彎進中西三路後再左轉至中華路，然後再依照牆上或電線桿上的豆腐店指標走到巷子內，最裡面就是『福原豆腐店』囉～

營業時間從早上九點到晚上七點，不過不同時段賣的東西可不一樣喔～ 像是早上九點到下午三點是供應豆花、豆腐花；而下午三點到晚上七點則是供應炸香豆腐(就沒有豆腐花囉～)

因為我們那天晚上五、六點才到，所以東西幾乎都賣光光啦@@  好可惜喔… 連我想吃的豆腐花也沒了QQ 說到豆腐花，它其實就是鹹口味的豆花啦～ 而這裡的口味是山葵口味喔XD

『福原豆腐店』菜單價目表

這裡提供炸香豆腐、豆花、豆漿…等豆製品。

豆花可選擇原味、綠豆燕麥、黑糖薑母茶…等口味。

點好餐後，就可以到一旁的座位區，或是後方庭院的鐵皮屋內等餐囉～ 因為外頭下著毛毛雨的關係，所以我們決定到鐵皮屋內坐坐。

一進到屋內，印入眼簾的是牆上可愛的畫像，加上國小的課桌椅，在這裡吃豆腐一定很好吃^^

「各位旅客，『福原豆腐店』到了。」 不過站名下可是標示豆製品出產的時間喔～

炸香豆腐

幾分鐘後，我們點的炸香豆腐就上桌囉^^  還附上一碟醬料。

聞一下，香豆腐真的一點都不臭的說@@ 話說他們是使用有機蔬果發酵而成的豆腐，所以沒有傳統臭豆腐的臭味喔～

總之呀… 我要開動囉XD

炸香豆腐一口咬下，外皮炸的酥脆，裡面的豆腐口感卻很滑嫩多汁，沒有傳統臭豆腐的臭味而是有了豆香味，沾上一點醬油，淡淡的鹹度更能引發豆腐的豆香味喔～

再來嚐一口泡菜，酸酸甜甜的爽脆感，跟炸香豆腐一起吃下去，去除了油膩感多了份清爽感～

後記：

只可惜這次來沒吃到豆花、豆漿，還有我最想吃的豆腐花>///< 下次有機會來『福原豆腐店』的話，我每樣一定要吃到的說！！ 另外池上還有另外一家豆製品店 大池豆皮店，各位也可以去看看喔～

最後更新日期：2017/01/22