[小薛食譜] 清蒸帝王蟹

[小薛食譜] 清蒸帝王蟹
帝王蟹很貴的,所以這道『清蒸帝王蟹』可說是得來不易呀!帝王蟹肉質新鲜肥美,口感方面也特別的好,吃起来滋味十足,重點是熱量也很低喔~ 拿來煮帝王蟹火鍋也是不錯的選擇。

 

清蒸帝王蟹 食譜

[小薛食譜] 清蒸帝王蟹

材料 (四人份)

  • 帝王蟹 1 隻
  • 薑片 適量
  • 蔥段 適量


做法

  1. 將帝王蟹支解,放入大鍋中。
  2. 上面放入蔥段、薑片,清蒸約十分鐘。
  3. 最後外殼變紅通通後即可上桌!

※ 食材份量和烹調時間可依人數、口味和習慣做增減調整。

 

[小薛食譜] 清蒸帝王蟹
清蒸帝王蟹』完成! 雖然帝王蟹熱量低,但是單價超高,有點吃不起呀@@

[小薛食譜] 清蒸帝王蟹
用剪刀剪開後之剖面圖。

[小薛食譜] 清蒸帝王蟹
真不愧叫做帝王蟹,蟹肉大塊又新鲜肥美,吃起来滋味十足!

 

後記:

除了『清蒸帝王蟹』外,當然也可以煮湯啦~ 不過因為只有一隻所以… 呵呵~

 

延伸閱讀:

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最後更新日期:20128/09/12

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